أبار كوفي
أسوينز
12 عنصراًأسوينز كاي موركو
أسوينز كارا مينيثاتاي
أسوينز بوندو موركو
أسوينز ثينكوزال موركو
أسوينز أندرا موركو
خليط أسوينز الكلاسيكي
أسوينز بومباي ميكستشر
ريبون باكودا أسوينز
أسوينز ماسالا كادالاي
كارا سيف أسوينز
أسوينز سيبو سيداي
دجاج (جنوب الهند)
12 عنصراًدجاج أوبوكاري
تحضير دجاج جاف على الطريقة الجنوب هندية مع التوابل.
دجاج باليبالايم
دجاج باليبالايم التقليدي مطبوخ مع جوز الهند والتوابل.

دجاج تشينثاماني
دجاج مقلي جنوب هندي حار مع توابل عطرية.

بيتشيبوتا كوزي
دجاج مبشور مقلي مع بهارات جنوب الهند.
دجاج ميلاجو مقلي
دجاج مقلي بنكهة الفلفل مع تتبيلة تقليدية.

دجاج ني تشوكا
دجاج مشوي بالسمن مطبوخ مع التوابل العطرية.
دجاج نالامباتي
تحضير دجاج حار على طريقة القرى.
باتشا ميلاجي كوزهي فاروفال
دجاج مقلي محضر مع الفلفل الأخضر الطازج.

دجاج كاروفيبلاي (مسحب)
دجاج مسحب مقلب مع أوراق الكاري والتوابل.

تشيكن 65 (بدون عظم)
مقبلات دجاج مسحب حارة شهيرة.

لوليبوب الدجاج
أجنحة دجاج مقطعة ومتبلة ومقلية بعمق.

دجاج جوندور (مسحب)
دجاج مسحب مطهو بماسالا جوندور الحارة.
غداء
11 عنصراًوجبات نباتية
أرز، سمن، باروبو بودي، كوتو، بوريال، سامبار، كارا كوزامبو، راسم، لبن، أبالام وحلوى.

وجبات دجاج
أرز، دجاج كوزامبو، راسم، بوريال، دجاج تشوكا، لبن، أبالام وحلوى.
وجبات لحم الضأن
أرز، كوزامبو لحم الضأن، راسم، بوريال، موتون شوكا، لبن، أبالام وحلوى.
وجبات السمك
أرز، مين كوزامبو، راسم، بوريال، سمك مقلي، لبن، أبالام وحلوى.
وجبات أبّار كافيه الخاصة
أرز، كوتو، بوريال، توكو الروبيان، صلصة دجاج كوزامبو، صلصة لحم الضأن كوزامبو، صلصة سمك كوزامبو، لبن، راسم، توكو كاروڤادو الخاص، أبالام وحلوى.
برياني دجاج دم شيناي (أرز بسمتي)
برياني دجاج دم على طريقة شيناي محضر بأرز بسمتي.

برياني لحم الضأن دينديجول (أرز سيراجا سامبا)
برياني لحم الضأن التقليدي من دينديجول محضر بأرز سيراجا سامبا.
برياني دجاج 65
برياني عطري يعلوه دجاج 65 الحار.

وجبات جانشا الخاصة
برياني خضار سيراغاسامبا
Deepavali Rajavirundhu
ذو نكهة
7 عناصرحليب كوفا 100 غرام
حليب كوفا بجاغري 100 غرام
ميسوربا 80 غرام
جاغري ميسوربا 80 غرام
كوفيلباتي كادالاي ميتاي 100 غرام
موروكو بحليب جوز الهند 75 غرام
حلوى السمن
دلو برياني
9 عناصردلو برياني دجاج 65 عبوة عائلية
10 قطع دجاج، 2 بيض مسلوق، دالشا، رايتا بصل، 2 جولاب جامون وزجاجة ماء. تكفي 4-5 أشخاص.
سطل برياني لحم الضأن عبوة عائلية
8 قطع لحم الضأن، 5 بيض مسلوق، 6 قطع دجاج 65، دالشا، رايتا بصل، 5 قطع جولاب جامون وزجاجة ماء. تكفي 4-5 أشخاص.
دلو برياني الدجاج عبوة الزوجين
2 قطع دجاج، 1 بيضة مسلوقة، دالشا، رايتا بصل، 1 جولاب جامون وزجاجة ماء. تكفي 1-2 أشخاص.
سطل برياني دجاج 65 عبوة مزدوجة
3 قطع دجاج، بيضة مسلوقة، دالشا، رايتا بصل، قطعة جولاب جامون وزجاجة ماء. تكفي 1-2 أشخاص.
سطل برياني لحم الضأن عبوة مزدوجة
قطعتان من لحم الضأن، بيضة مسلوقة، دالشا، رايتا بصل، قطعة جولاب جامون وزجاجة ماء. تكفي 1-2 أشخاص.
دلو برياني الدجاج عبوة الأصدقاء
4 قطع دجاج، 2 بيض مسلوق، دالشا، رايتا بصل، 2 جولاب جامون وزجاجة ماء. تكفي 2-3 أشخاص.
سطل برياني دجاج 65 عبوة الأصدقاء
5 قطع دجاج، 2 بيض مسلوق، دالشا، رايتا بصل، 2 جولاب جامون وزجاجة ماء. تكفي 2-3 أشخاص.
دلو برياني لحم الضأن عبوة الأصدقاء
4 قطع لحم الضأن، 2 بيض مسلوق، دالشا، رايتا بصل، 2 جولاب جامون وزجاجة ماء. تكفي 2-3 أشخاص.
دلو برياني الدجاج عبوة عائلية
8 قطع دجاج، 5 بيض مسلوق، 6 قطع دجاج 65، دالشا، رايتا بصل، 5 جولاب جامون وزجاجة ماء. تكفي 4-5 أشخاص.
مشروبات باردة
22 عنصراًفالودا خاصة من مقهى أبار
مشروب حلوى الفالودا المميز.
عصير برتقال
عصير برتقال طازج.

عصير بطيخ
عصير بطيخ طازج.

عصير الأناناس
عصير أناناس طازج.

عصير تفاح
عصير تفاح طازج.

عصير ليمون بالنعناع
مشروب الليمون والنعناع المنعش.
عصير رمان
عصير رمان طازج.

موهيتو الليمون بالنعناع
موهيتو ليمون ونعناع فوّار.

موهيتو التفاح الأخضر
موهيتو التفاح الأخضر المنعش.

موهيتو العنب الأزرق
موهيتو التوت الأزرق المنعش.

حليب الزبدة الخاص
حليب الزبدة المتبل والمبرد.

شربات ناناري
مشروب سارباث عشبي تقليدي.

كولفي
مشروب سارباث عشبي تقليدي.
ثلج بنكهة الحليب
مشروب سارباث عشبي تقليدي.
سبرايت ليمون ونعناع 330 مل

سبرايت 245 مل

كوك 245 مل

كوكا كولا زيرو سكر 245 مل

فانتا 242 مل

صودا جولي
جيجارثاندا
مشروب سارباث عشبي تقليدي.
قارورة مياه
مأكولات بحرية
11 عنصراًروبيان 65
روبيان حار مقلي.
روبيان فيتو ثوكو
ماسالا الروبيان التقليدية على طريقة المنزل.
نيتيلي سمك مقلي
سمك أنشوجة مقلي مقرمش.
روبيان بالفلفل
روبيان مقلب في صلصة الفلفل الحار الحارة.
جمبري بالثوم
روبيان مقلي مع الثوم والتوابل.
روبيان مقلي ذهبي
روبيان مقلي مقرمش ذهبي.
روبيان مقلي على الطاوة
روبيان مشوي على الطاوة مع التوابل.
سمك بالفلفل الحار
سمك مطبوخ في صلصة الفلفل الحار الحارة.
أصابع السمك (6 قطع)
ست قطع من أصابع السمك المقرمشة.
ماسالا الكابوريا (عطلات نهاية الأسبوع)
ماسالا الكابوريا الحارة متوفرة في عطلات نهاية الأسبوع.
سمك فانجارام مقلي على الطاوة
سمك السير مقلي على الطاوة مع التوابل.
دجاج بصوص الجريفى
7 عناصرماسالا دجاج تشيتينادو
كاري ماسالا دجاج على طريقة تشيتيناد التقليدية.
ماسالا الدجاج الأشاري (صلصة نصف كثيفة)
دجاج مطبوخ بتوابل أشاري الحامضة مع صلصة نصف كثيفة.

كاري دجاج ميلاجو
كاري دجاج جنوب هندي بنكهة الفلفل.

كاري دجاج أندرا
كاري دجاج حار على طريقة أندرا.

دجاج كاداي ماسالا
دجاج مطهو مع الفلفل الحلو وتوابل الكداي العطرية.

دجاج بالزبدة
كاري دجاج كريمي بصلصة الطماطم مع لمسة من الزبدة.

دجاج كوزامبو
صوص دجاج تقليدي من جنوب الهند.

الفطور
20 عنصراًبونجال فادا
بونجال تقليدي من جنوب الهند يقدم مع فادا مقرمشة.

بوري باجي
بوري مقلي يقدم مع بطاطس باجي متبلة.

إيدلي مطهو على البخار (3 قطع)
كعك الأرز المطهو على البخار الطري يقدم طازجاً.

إدلي مطهو على البخار (قطعة واحدة)
كعكة أرز مطهوة على البخار وطرية تقدم طازجة.

إدلي ذاتا سادة
إدلي تقليدية ناعمة على شكل طبق.

إدلي تاتو بودي
إدلي تاتو مغطى بخليط توابل بودي اللذيذ.

دوسا باللحم الضأن كاري
دوسا مغطاة بكاري لحم الضأن الشهي.

دوسا كاري الدجاج
دوسا مغطاة بكاري الدجاج اللذيذ.

مجموعة دوسا
مجموعة من الدوسا الطرية والهشة تقدم ساخنة.

دوسا عادية
دوسا مقرمشة تقليدية من جنوب الهند.

دوسا البيض
دوسا مقرمشة مغطاة بالبيض.

دوسا بصل
دوسا مقرمشة مغطاة بالبصل الطازج.
دوسا بودي
دوسا مرشوشة بتوابل بودي الحارة.
دوسا بودي بالبصل
دوسا مغطاة بالبصل وخليط توابل بودي.

ماسالا دوسا
دوسا مقرمشة محشوة بماسالا البطاطس المتبلة.

دوسا ماسالا بودي
ماسالا دوسا مع خليط توابل بودي.

دوسا بودي بالسمن
دوسا محمصة بالسمن وتتبيلة بودي.
جي روست
دوسا مقرمشة جدًا مشوية بالسمن.
أوثابام
طبق جنوب هندي سميك وناعم على شكل فطيرة.

أوثابام بالبصل
أوثابام مغطى بالبصل الطازج.

مشروبات ساخنة
8 عناصرشاي (حليب طازج)
شاي حليب طازج يقدم ساخنًا.

قهوة ترشيح
قهوة جنوب الهند المفلترة التقليدية.

شاي أسود
شاي أسود كلاسيكي مخمر.

قهوة سوداء
قهوة سوداء محضرة طازجة.

شاي بالنعناع والليمون
شاي منعش ممزوج بالليمون والنعناع.

حليب طازج
بوست
هورليكس
وجبة أبّار كافيه الخاصة في عطلات نهاية الأسبوع
6 عناصرإدلي مطهو على البخار (3 قطع) مع كوزامبو اللحم.
ثلاث قطع إدلي مطهوة على البخار تقدم مع كوزامبو اللحم.
إدلي مطهو على البخار (3 قطع) + كوزامبو الدجاج
ثلاث قطع إدلي مطهوة على البخار تقدم مع كوزامبو الدجاج.
إدلي مطهو على البخار (3 قطع) مع كوزامبو السمك.
ثلاث قطع إدلي مطهوة على البخار تقدم مع كاري السمك.
سيت دوسا + كوزامبو لحم الضأن
سيت دوسا يقدم مع كوزامبو لحم الضأن.
دوسة مجموعة + كوزامبو الدجاج
دوسة مجموعة تقدم مع كوزامبو الدجاج.
مجموعة دوسا + مين كوزامبو
دوسا مجموعة تقدم مع كاري السمك.
عشاء
13 عنصراًباروتا
خبز مسطح هندي تقليدي متعدد الطبقات.

كوثو باروتا (بيض)
باروتا مفرومة مقلية مع البيض والتوابل.

كوتثو باروتا (دجاج)
باروتا مفرومة مقلية مع الدجاج والتوابل.
لابا (بيض)
خبز مسطح بطبقات على طريقة كيرالا التقليدية مع البيض.
لابا (دجاج)
خبز مسطح بطبقات على الطريقة الكيرالية التقليدية مع الدجاج.
مجموعة حلوى (بالبيض)
حلوى تقدم مع طبق جانبي أساسه البيض.
مجموعة حلوى (دجاج)
حلوى تقدم مع طبق جانبي من الدجاج.
دجاج إيلاي باروتا (عطلات نهاية الأسبوع)
باروتا دجاج ملفوفة بورق خاصة متوفرة في عطلات نهاية الأسبوع.

فيتشو باروتا (سادة)
باروتا مورقة وممدودة تقدم سادة.
فيتشو باروتا (بيض)
باروتا ممدودة ومورقة محضرة بالبيض.
تشاباتي
خبز مسطح طري من الحبوب الكاملة.

باروتا قمح
باروتا طبقات مصنوع من دقيق القمح الكامل.

فولكا (قطعتين)
خبز الحبوب الكاملة الطري والمشوي.

صوص لحم الضأن
4 عناصرماسالا لحم الضأن تشيتيناد
ماسالا لحم الضأن على طريقة تشيتيناد الأصلية.

كاري لحم الضأن ميلاجو
كاري لحم الضأن متبل بالفلفل.

بوتي ماسالا
بوتي لحم الضأن المتبلة مطبوخة في صلصة ماسالا غنية.

لحم الضأن روغان جوش (عطلات نهاية الأسبوع)
كاري الضأن على الطريقة الكشميرية متوفر في عطلات نهاية الأسبوع.

دجاج (صيني)
7 عناصردجاج مانشوريان
دجاج مقرمش مقلب في صلصة منشوريان الحامضة.

دجاج بالفلفل الحار
دجاج مقلي مع الفلفل الحار والبصل والصلصات.

دجاج بالعسل والفلفل الحار
دجاج مقرمش مغطى بصوص العسل والفلفل الحار.
دجاج بالثوم
دجاج مطهو بصلصة غنية بنكهة الثوم.
دجاج التنين
دجاج مقرمش حار مقلب في صلصة هندي صيني.
دجاج ديناميت
دجاج مقرمش مغطى بصلصة الدايناميت الكريمية الحارة.
دجاج بابلو
مقبلات دجاج حارة مميزة مع تتبيلة خاصة.
نباتي
11 عنصراًدايناميت بانير
بانير مقرمش مقلب في صوص داينامايت.
بابلو بانير
تحضير خاص للبانير.
جوبي-65
قرنبيط مقلي مقرمش.

فطر 65
فطر مقلي مقرمش.
مقرمشات الذرة
مقرمشات الذرة المقرمشة.
مقسمات الذرة
ذرة كرانشي متبلة.
بانير بالفلفل
بانير مطبوخ في صلصة الفلفل الحار.

فطر بالفلفل الحار
فطر مطهو بصلصة الفلفل الحار.

منشوريان فطر
تحضير فطر مانشوريان.

جوبي بالفلفل الحار
قرنبيط مطبوخ في صوص الفلفل الحار.

جوبي مانشوريان
تحضير مانشوريان القرنبيط.

صوص الخضار
5 عناصرماسالا الفطر والبازلاء
فطر وبازلاء خضراء مطبوخة في صلصة ماسالا.

ماسالا بازلاء خضراء
بازلاء خضراء مطبوخة في صلصة خفيفة التوابل.

ماسالا فطر تشيتينادو
كاري ماسالا الفطر على طريقة تشيتيناد.

ماسالا بانير تشيتينادو
بانير مطبوخ بتوابل تشيتيناد التقليدية.

بانير بتر ماسالا
مكعبات جبنة قريش في صلصة طماطم غنية بالزبدة.

حلويات
عنصرانباياسام إيلانير
حلوى حليب جوز الهند الطري.
جولاب جامون (قطعتين)
كرات الحليب الطرية في شراب السكر.
بيض
8 عناصرأومليت كاراندي
أومليت كارندي التقليدي.
مادوراي مطاي ماس
ماسالا بيض حارة على طريقة مادوراي.
نصف مسلوق
بيض مسلوق نصف استواء.
مسلوق كامل
بيض مسلوق بالكامل.
بيض بورجي
بيض مخفوق متبل.
بيض مسلوق
بيض مسلوق عادي.
كلاكّي
تحضير بيض ناعم على طريقة مادوراي.
أومليت
أومليت مُعد حديثًا.
وجبات خفيفة
5 عناصرميدهو فادا
فطيرة عدس مقرمشة على شكل دونات.

فادا باروبو
فطيرة عدس مقلية ومقرمشة.

سمبوسة
معجنات مقرمشة محشوة بالخضروات المتبلة.

باكودا البصل
باجي بصل مقلي.

باجي
فطائر مقلية على الطريقة الهندية الجنوبية.

الطبق الرئيسي الصيني
15 عنصراًأرز مقلي (على الطريقة الشارعية)
أرز مقلي على الطريقة الشارعية مع الخضروات والتوابل.

أرز مقلي بالدجاج
أرز مقلي مع الدجاج والصلصات.

أرز مقلي بالبيض.
أرز مقلي محضر مع البيض والتوابل.

أرز مقلي مشكل
أرز مقلي مع مزيج من اللحوم والخضروات.

أرز مقلي بالدجاج والسيشوان
أرز مقلي بالدجاج على طريقة الشيزوان الحارة.
أرز مقلي مشكل بنكهة السيشوان
أرز شيزوان المقلي مع لحوم وخضروات مشكلة.

نودلز الدجاج
نودلز مقلية مع الدجاج والخضروات.

نودلز البيض
نودلز مقلية مع البيض والصلصات.

نودلز دجاج شيزوان
نودلز دجاج سيزوان الحارة.

نودلز شيزوان المختلطة
نودلز سيزوان مع لحوم وخضروات مشكلة.
أرز مقلي نباتي
أرز مقلي مع خضروات طازجة.

أرز شيزوان نباتي مقلي
أرز مقلي بالخضار حار بنكهة شيزوان.

نودلز نباتية
نودلز مقلية مع خضروات.

نودلز خضار شيزوان
نودلز خضار حارة بصلصة شيزوان.

باروتا حار
باروتا مبشورة مخلوطة مع صلصات وتوابل حارة.

لحم الضأن
7 عناصرمطون كولا أورونداي
كرات لحم الضأن المفروم المقلية التقليدية.
أوبوكاري لحم الضأن (تشيتي نادو خاص)
تحضير لحم الضأن الجاف الحار على طريقة تشيتيناد.

لحم ضأن ني تشوكا
لحم ضأن مشوي بالسمن مطبوخ مع التوابل التقليدية.
لحم ضأن فاروفال
لحم ضأن مقلي جاف وحار على الطريقة الجنوب هندية.
لحم ضأن بوتي مقلي
طبق تقليدي من كرش الماعز الحار المقلي.
ماسالا مخ الضأن
دماغ الضأن مطبوخ في صوص ماسالا غني.
لحم ضأن مقلي بالفلفل الأسود
لحم ضأن مقلي بنكهة الفلفل الأسود مع التوابل العطرية.
صيني
7 عناصرشوربة خضار صافية
شوربة خضار صافية
شوربة كريمة الطماطم
شوربة طماطم كريمية

شوربة كريمة الفطر
شوربة فطر كريمية
شوربة الليمون والكزبرة
شوربة الليمون والكزبرة
شوربة الذرة الحلوة
شوربة ذرة حلوة
شوربة مانتشاو
شوربة مانتشاو
شوربة حارة وحامضة
شوربة حارة وحامضة
جنوب الهند
عنصرانشوربة عظام الضأن
حساء لحم الضأن بالفلفل المطحون
شوربة دجاج بالفلفل
حساء الدجاج بالفلفل المطحون