آرت اوف دوم

دجاج تكا مشوي على الفحم، أرز بسمتي، زنجبيل، نعناع

دجاج تندوري مطهو ببطء في صلصة طماطم وكاجو غنية وكريمية، معزز بالزبدة والكريمة ليمنحك قوامًا مخمليًا وفاخرًا.

عدس تور مطهو حتى النضج، مع تتبيلة مزدوجة من الثوم الذهبي والكمون والفلفل الأحمر في سمن غني.

دجاج مشوي طري مطهو في صلصة كريمية من الزبادي المتبل والبصل، يمزج بين النكهات المدخنة والعطرية.

جبنة قريش محشوة مشوية على جوسبر، صلصة مَخني

عدس أحمر، جوز الهند، سمن، توابل كاري

مرق دجاج مطهو على نار هادئة مع الزعفران

جيم صغير وميسكلون مشوي على روباتا مع صلصة فينيجريت بالتوت المهروس، مزين بجوز البيكان المكرمل، وفلفل وردي، وفتات جبنة الفيتا الكريمية.

أقراص السبانخ المقرمشة مغطاة بموس الزبادي الخفيف، بابادي المقرمش، ورشة جريئة من صلصات التمر الهندي والنعناع لنكهة لا مثيل لها.

كاشوري مقرمشة، بطاطا متبلة، عدس، زبادي، صلصات شاتني.

كاشوري مقرمشة، بطاطا متبلة، عدس، زبادي، صلصات شاتني.

روبيان متبل في عجينة مخمرة مقرمشة، يُقدم مع صوص نار مدخن وحار لنكهة نارية

عجينة هشة، لحم ضأن مفروم متبل، جبن، شاتني الكزبرة بالخردل

سمبوسة بنجابية، سمبوسة لحم باتي، صلصة الشبت بالخردل والكزبرة

جبنة قريش، تتبيلة زبادي متبلة، زيت خردل معصور على البارد، فلفل رومي

بطاطس صغيرة مشوية، كزبرة، شاتني الطماطم، لبن بالليمون

بورتوبيلو مدخن في جوسبر، صلصة الكزبرة والنعناع

زهيرات البروكلي متبلة بالجبنة الكريمية والزبادي، مشوية في التندور حتى تصبح ذهبية ومدخنة مع لمسة من الفلفل الحار والليمون.

تشكيلة مغرية من الكباب النباتي، متبلة بتوابل عطرية ومشوية بإتقان - مصممة للمشاركة

دجاج ربيعي بالعظم، توابل مطحونة يدوياً، شاتني الخردل والكزبرة

دجاج متبل بالزبادي الكريمي والجبن والتوابل، مشوي على الفحم حتى يصبح طريًا ومدخنًا مع لمسة من الهيل.

لحم الضأن، الزعفران، الكاجو، الهيل، خبز الشيرمال

هامور، ليمون، خردل، أوراق الشبت

تشكيلة مغرية من الكباب غير النباتي، متبلة بتوابل عطرية ومشوية حتى الكمال - مصممة للمشاركة

جبنة قريش محشوة مشوية على جوسبر، صلصة مَخني

كرات بانير طرية محشوة بالفواكه الجافة، مطهية في صلصة مكاني غنية من الكاجو والطماطم مع الزبدة والكريمة والتوابل العطرية.

ذرة حلوة مدخنة، سبانخ، توابل مشوية.

تحية صادقة لفن الطهي البطيء—عدس أسود يُطهى على نار هادئة طوال الليل مع الزبدة والكريمة والتوابل الدافئة ليخلق طبقًا غنيًا ومخمليًا. كل ملعقة مليئة بالنكهات العميقة والمتداخلة واللمسة التقليدية، ويُقدم بشكل مثالي مع خبز النان أو الأرز العطري لتجربة مريحة بحق.

عدس تور مطهو حتى النضج، مع تتبيلة مزدوجة من الثوم الذهبي والكمون والفلفل الأحمر في سمن غني.

دجاج تكا مشوي على الفحم، أرز بسمتي، زنجبيل، نعناع

لحم ضأن طازج مطهو في مرق ياخني متبل، مصفوف مع أرز بسمتي عطري ومطهو ببطء حتى الكمال بطريقة الدم.

روبيان متبل في حليب جوز الهند وبذور الخردل وأوراق الكاري، يوضع بطبقات مع أرز متبل ويطهى على البخار بلطف ليمنح قوامًا رطبًا وعطريًا.

دجاج تندوري مطهو ببطء في صلصة طماطم وكاجو غنية وكريمية، معزز بالزبدة والكريمة ليمنحك قوامًا مخمليًا وفاخرًا.

دجاج مشوي طري مطهو في صلصة كريمية من الزبادي المتبل والبصل، يمزج بين النكهات المدخنة والعطرية.

دجاج طري بالعظم وحمص مطهو ببطء في صلصة زبادي غنية ومتبلّة، تقدم نكهات عطرية عميقة ودفئاً مريحاً.

سيقان لحم الضأن المطهوة ببطء في سمن ديسي غني وتوابل نهاري العطرية، للحصول على يخنة طرية ولذيذة تُقدم مع قرص خمير طري.

قطع لحم الضأن الطرية المطهوة ببطء في قدر فخاري مع بصل باريستا وطماطم ومزيج من التوابل العطرية، مما يخلق صلصة غنية وطرية.

لحم الضأن بدون عظم، ماسالا مشوي، ورقي براتا.

روبيان/هامور، سمن، زنجبيل، كمون

براتا هشة وطبقات متعددة.

براتا طبقات، سادة، بالزبدة أو بالنعناع.

عصير بطيخ طازج

عصير ليمون طازج مع النعناع

صلصة كلاسيكية غنية وناعمة بقوام مخملي، مصنوعة من الطماطم والزبدة والكريمة والكاجو والتوابل العطرية

بطاطس مقلية ذهبية ومقرمشة، متبلة وتقدم ساخنة كوجبة خفيفة أو طبق جانبي كلاسيكي.

بودينغ الأرز مع طبقة كراميل مقرمشة.

دامبلينغ الحليب الطرية والمقلية والمغموسة في شراب الزعفران والهيل. دافئة، غنية، ولا تقاوم، احتفال في كل قضمة

حلوى اللوز، السمن، الحليب والزعفران.

زلابية الجبن الهندية الكلاسيكية في حليب مملوء بالزعفران.