مطعم وحلويات ديلايت جوجرات

لحم غنم مطهو ببطء مع توابل عطرية لمرق دافئ وشهي.

تشكيلة منعشة من خضروات السلطة المقرمشة.

زبادي بارد ممزوج بالنعناع، يقدم كمرافق منعش للكاري والمشاوي.

زبادي متبل بالكمون المحمص، يقدم كمرافق بارد وشهي.

حمص ناعم ممزوج بالطحينة وعصير الليمون والثوم.

صدر دجاج مفروم متبل بالأعشاب والكزبرة المجروشة والتوابل الخفيفة، مشوي على الفحم.

كباب دجاج مفروم طري مع الكريمة والبيض ودقيق الحمص المحمص والهيل الخفيف.

لحم بقر مفروم متبل بالثوم والزنجبيل والنعناع الطازج وغارام ماسالا، مشوي على الأسياخ.

لحم غنم مفروم متبل ببذور الكزبرة المحمصة والكمون والفلفل الأخضر والبصل، مشوي على أسياخ طويلة.

قطع دجاج طرية بدون عظم متبلة بالكريمة والزبادي والجبن الخفيف والتوابل، مشوية على الأسياخ.

قطع دجاج متبلة بالزبادي وتوابل التيكا، ثم مشوية لنكهة مدخنة.

قطع لحم غنم طرية متبلة على طريقة بيشاور بالملح البحري والدهن والفلفل الأسود المجروش، مشوية على النار.

مكعبات دجاج بدون عظم مغطاة بخليط البيض والحلبة والتوابل العطرية، مشوية على الفحم.

أسياخ صدر دجاج طري متبل بالثوم وعصير الليمون والزبادي وتوابل شرق أوسطية، مشوية على الفحم.

ربع دجاجة من الفخذ أو الصدر، متبل بالزبادي وتوابل التندوري ومشوي ببطء على الجمر.

شرائح سمك طازجة متبلة بالثوم وعصير الليمون والأجوين والتوابل الخفيفة، مشوية على الفحم.

شرائح سمك طازجة متبلة بالثوم وعصير الليمون والأجوين والتوابل الخفيفة، مشوية على الفحم.

طبق باربكيو لذيذ

طبق مشويات اقتصادي

طبق باربكيو لذيذ

4 قطع مالاي بوتي وقطعتان تكا سمك و4 قطع تكا بوتي و2 كباب ريشمي وربع دجاجة. يقدم مع رايتا النعناع والصلصة الخاصة والسلطة.

طبق مشويات مشكل لذيذ

طبق مشاوي للمشاركة يضم 4 قطع من كل من مالاي بوتي وتكا راجستاني وتكا كالمي وتكا السمك، و2 من كل من كباب الغنم وكباب ريشمي وكباب البقر، وريشتين من لحم الضأن وكباب تشابلي واحد. يقدم مع رايتا النعناع والصلصة الخاصة والسلطة.

دجاج حار مشوي على الفحم مع صلصة الطماطم والفلفل الحار ونكهة الفحم المدخنة.

دجاج متبل بالفلفل الأحمر الحار والزبادي والليمون، مشوي ببطء على الفحم لنكهة مدخنة.

أربع قطع مالاي بوتي مع اختيارك من الأرز وصلصة النعناع والسلطة.

طبق سمك مشوي لذيذ

طبق سلطاني لذيذ

طبق كبابيش لذيذ

طبق نوابي لذيذ

طبق أفغاني لذيذ

طبق جوجرات الخاص لذيذ

ساق أو زند لحم ضأن، دجاج مع الجلد بالفرن والأرز الأفغاني، مغطى بالخضار المشوية ويقدم مع صوص السالسا

ساق أو كتفزند لحم ضأن، أرز أفغاني، مغطى بالخضار المشوية ويقدم مع صوص سالسا

دجاج مع الجلد بالفرن، أرز أفغاني، مغطى بالخضار المشوية ويقدم مع صوص السالسا

سمك هامور فيليه، أرز أفغاني، مغطى بالخضار المشوية ويقدم مع صوص السالسا

ساق أو زند لحم ضأن، دجاج مع الجلد بالفرن، سمك هامور فيليه، 650 جرام كباب دجاج بالفرن وأرز أفغاني، مغطى بالخضار المشوية ويقدم مع صوص السالسا

دجاج مطهو بطريقة الكراهي مع الطماطم والزنجبيل والتوابل العطرية، مع السمن البلدي.

دجاج بالعظم مطهو على نار عالية في مقلاة حديدية مع الطماطم والثوم والزنجبيل والفلفل الأسود المجروش.

دجاج مطهو مع الطماطم والفلفل الأخضر والتوابل، مع الزبدة لصلصة كراهي غنية.

لحم غنم مطهو بطريقة الكراهي مع الطماطم والزنجبيل والتوابل العطرية، مع السمن البلدي.

قطع غنم طرية بالعظم مشوحة في مقلاة حديدية مع الطماطم والزنجبيل والفلفل الأخضر والتوابل المطحونة.

لحم غنم مطهو بطريقة الكراهي مع الطماطم والزنجبيل والفلفل الأخضر والتوابل، مع الزبدة.

هاندي مطهو في صلصة غنية بالزبدة، متوفر بالطريقة البيضاء أو الحمراء.

دجاج مطهو في صلصة خضراء عطرية مع الكزبرة والفلفل الأخضر الحار والنعناع.

دجاج مطهو في صلصة خضراء عطرية مع الكزبرة والفلفل الأخضر الحار والنعناع.

أرز بسمتي معتق بطبقات من الدجاج المتبل بالعظم، مطهو ببطء على الدم مع الزعفران والبصل المقلي والنعناع.

أرز بسمتي عطري مطهو في مرق ياخني الغنم مع التوابل الكاملة وقطع لحم غنم طرية بالعظم.

قرع مر مشوح مع العدس الأصفر المجروش والبصل والطماطم وبذور الرمان المجففة الحامضة.

بامية طازجة مقلية مع شرائح البصل والطماطم والفلفل الأخضر ومسحوق المانجو المجفف الحامض.

دجاج بالعظم مطهو ببطء في صلصة البصل والزبادي العطرية مع ماء الكيورا والهيل الأخضر والتوابل.

قطع لحم غنم طرية مطهوة ببطء في صلصة البصل المحمر والزبادي مع توابل محمصة دافئة.

قرص مسطح من الدجاج المفروم، مقلي ومتبّل ببذور الرمان المجروشة والكزبرة والطماطم والفلفل الأخضر.

أقراص بشتونية من لحم البقر المفروم، مقلية بحواف مقرمشة، مع الكزبرة المجروشة وبذور الرمان والطماطم الطازجة.

أقراص من الدجاج وعدس الحمص، ممزوجة بالزنجبيل والثوم والفلفل الأخضر والتوابل، ومقلية في المقلاة.

أقراص مقلية من اللحم المفروم والحمص المجروش، مع توابل عطرية وثوم وزنجبيل وفلفل أخضر.

خبز من دقيق القمح الكامل المطحون بالحجر، مخبوز على جدران التنور ليصبح مقرمشاً ومتماسكاً.

خبز مغولي تقليدي مخمر بالخميرة، مخبوز في التنور، طري وهش وذهبي.

خبز تنور طري ومخمر، محشو بالبطاطس المهروسة المتبلة والكزبرة الطازجة وبذور الكمون.

خبز مخمر في التنور، محشو بالدجاج المفروم المتبل والأعشاب وبهارات الكمون.

خبز تنور طري ومخمر، تعلوه كمية من الثوم المفروم والكزبرة الطازجة والزبدة المذابة.

بيتزا بالزيتون الأسود والأخضر والفطر والطماطم والفلفل الحلو والذرة الحلوة وأكواز الذرة الصغيرة.

بيتزا بالدجاج الخاص والزيتون الأسود والفواكه المشكلة والطماطم والفلفل الحلو والذرة الحلوة.

بيتزا بقطع مالاي بوتي المشوية والطماطم والفلفل الحلو والذرة الحلوة والكريمة.

بيتزا فاهيتا الدجاج مع البيبروني والفطر والفلفل الحلو والكريمة.

جزر أحمر مبشور مطهو ببطء مع الحليب كامل الدسم والسمن النقي والخويا والكاجو المقرمش.

جزر أحمر مبشور مطهو ببطء مع الحليب كامل الدسم والسمن النقي والخويا والكاجو المقرمش.

باكورا مقرمشة من دقيق الحمص مع شرائح البصل والبطاطس والسبانخ وبذور الكزبرة المجروشة، مقلية حتى تصبح ذهبية.

عجينة مثلثة مقرمشة وذهبية محشوة بالبطاطس المهروسة المتبلة والبازلاء والكمون والأعشاب العطرية.

سمبوسة بطاطس مفتتة مع كاري الحمص المتبل والزبادي المحلى وصلصة التمر الهندي الحامضة ورقائق البابدي المقرمشة.

حمص أبيض طري مع البصل والطماطم والفلفل الأخضر وتتبيلة الكمون والتمر الهندي الحامضة.

فطائر عدس طرية منقوعة في الزبادي المخفوق البارد، مع الكمون المحمص والتمر الهندي وصلصة النعناع.

فواكه موسمية ممزوجة بالكريمة، تعلوها رشة من مسحوق المكسرات والفواكه المجففة.

ميلك شيك كريمي من لب المانجو الناضج والحليب البارد ولمسة فانيليا حلوة.

ميلك شيك أفوكادو طازج وكثيف مع الحليب الغني والعسل النقي والفستق المجروش.

ميلك شيك ناعم ومنعش من الموز الناضج والحليب الطازج البارد ولمسة عسل.