بن كود لكونال كابور

متبلة مع التوابل الهندية، رغوة الليمون تقدم مع تشاكنا الليمون

محضر من بوب كورن، بودرة الكاري والكريمة الحامضية

محضر من بوب كورن، مكعبات الدجاج، بودرة الكاري والكريمة الحامضية

حمص من الشرق الأوسط مع تشتني أمشور، مغطاة مع الفارسان والبابدي

من جوجارات، تشات مع تشتني التوت، جل الباشن فروت وبازلاء الوسابي

سلطة الخضراء المشكلة و الكينوا مع صلصة تتبيلة ماسترد والباشن فروت

شرائح الأفوكادو الكريمية الممزوجة مع خضار، الأعشاب الطازجة، خبز البيتا المحمص مع صلصة تتبيلة السماق الحامض، الجاجري وزيت السمسم

طبق كلاسيكي من شوارع أمريتسار، دجاج مسحب متبل مع روب الكالا ماسالا، محمر على الفحم

دجاج مسحب متبل بالجبنة الكريمة والكاجو، مطهو في تندوري ويقدم مع تشتني الأناناس

قطع دجاج مسحب مع توابل روب، دجاج مقلي مقرمش سوبر وغموس تندوري

روبيان متبل بماسالا تندوري، يقدم مع تشتني سريراتشا، كراكرز روبيان

قطع دجاج سوتيه مع فلفل رومي، بصل، مزيج من صوص صويا، فلفل حار وثوم

أسياخ لحم الضأن المفرومة الكلاسيكية في التندور، تقدم مع ماسترد، المايونيز، سلطة منزلية

قطع لحم الضأن الأسترالية المتبلة الحارة المطبوخة في التندور، تقدم مع تشتني الأناناس

روبيان مشوي مع صوص كريمة، صوص مالاي، نكهات الكالونجي، الزبدة، الليمون

متبل بالزبادي، الفلفل الحار، يقدم مع تشتني نعناع و بصل لاكشا، زبدة جهول مكس من الزبدة، تشات، ماسالا، الليمون، الكزبرة

أصابع السمك المقلية بنكهة بذور الكاروم تقدم مع غموس التندوري والسلطة المنزلية

مزيج الماسترد والسمك، الكاسوندي، الزبادي السميك مع السمك المتبل، مطبوخ في التندوري مع رشة من الزبدة

جبنة قريش مشوية متبلة بهريسة متبلة معتدلة وزبادي

رقائق ذرة مغطاة بأصابع جبنة قريش، مقلية ذهبية وتقدم مع غموس تندوري، سلو ديسي

محضر من التوت والمكسرات للحشوة

راب مقلي محشو مع البطاطس وبازلاء خضراء

فطائر الزبادي الكريمية مع الكمون، الفلفل والزنجبيل تقدم مع كريمة الفلفل الحار

فطر مفروم ناعم مخلوط مع توابل عطرية، مشكل على شكل فطائر ومشوح، يقدم مع خبز فاركي باراتا الدافئ، خبز مسطح هندي تقليدي مغطى بالزبدة

تشاب صويا طري متبل بالمكسرات اللاذع والكرانشي، مشوي في التندور

محضر من الذرة المبشورة الطازجة، مع نكهات الذرة الطازجة، كباب كريمي

بروكلي بالزبدة متفحم بالكامل في التندور مع توابل مشكلة، مغطى بصوص مالاي ولمسة من كوليس الفلفل المدخن

جبنة قريش سوتيه مع فلفل رومي، بصل ومزيج من صوص صويا، فلفل حار وثوم

كفتة طرية محضرة من لاوكي ومكسرات الصنوبر مع حلبة كريمية صوص قورمة

بانير طازج في كاري الطماطم، مغطى بجبنة بوكونشيني

بانير وفلفل مقلي بالماسالا

تكا بانيير تندوري في جريفي طماطم بصل حار

كاري منقوع بالفلفل الأسود وجوز الهند، يقدم مع باروتا كيرالا

طبق الخضار يستخدم معجون اللوز المحمص

كاسوري ميثي مطبوخ مع البازلاء الخضراء والفطر في الكاري

بطاطس محشوة بالمكسرات والجبنة مطهية في كاري البصل المقلي

حمص أبيض بنجابي كلاسيكي مطهو مع البصل، الطماطم ومكس من التوابل البيتية

عدس أسود كريمي مطهو بإتقان حتى يصل إلى القوام المثالي.

دال أصفر مع الفلفل الحار، البصل والكمون مع السمن

دجاج مبشور، مسحب مطبوخ في جريفي طماطم متبلة وبصل، مزين مع البيض مسلوق

كاري دجاج منزلي بالعظم مطهو في صلصة أساسها البصل والطماطم ويُستمتع به مع الخبز

دجاج تكا مشوي بالتندوري وفلفل مقلي مع توابل في كاداي

دجاج تكا محمر تندوري مع ماسالا

كاري بالفلفل الأسود وجوز الهند، يقدم مع باروتا كيرالا

دجاج تكا مسحب في كاري طماطم ، مغطى بجبنة بوكونشيني

لحم ضأن مسحب مطبوخ ببطء في جريفي عطري من البصل، الكورد ويقدم في قدر من الطين

سيخ كباب لحم الضأن المقلي في البصل المدخن، الطماطم، ماسالا

تحضير لحم الضأن المطبوخ ببطء مع التوابل، البصل والفلفل الحار الكشميري

سمك مطبوخ في جريفي طماطم مملوء بالماسترد الكاسوندي

جمبري مطبوخ في جريفي طماطم مملوء بالماسترد الكاسوندي

مكعبات لحم ضأن مسحب مطبوخة في جريفي البصل وجوز الهند مع أوراق الكاري

أرز بسمتي مع مزيج من الخضار والتوابل الهندية مطبوخ في دوم

قطع من دجاج مسحب بالتوابل عطرية مطبوخة في دوم

قطع من لحم ضأن مسحب بالتوابل العطرية والأرز البسمتي مطبوخة في دوم

روبيان متبل بالتوابل الهندية العطرية والأرز البسمتي مطبوخ في دوم

قطع من دجاج مسحب بالتوابل العطرية مطبوخة في دوم تقدم مع دجاج تندوري تكا

طبق أرز لذيذ وعطري مطبوخ مع توابل عطرية

وعاء ساخن من الأرز الرقيق والزاهي، مطبوخ بشكل مثالي

مصنوع من أرز بسمتي، وكمون عطري، ومزيج من التوابل التقليدية

اختيارك من لال ميرش، هاري ميرش أو ماسالا

سادة أو زبدة

اختيارك من الجبن العادي، أو بالزبدة، أو بالثوم، أو بالجبن، أو بالجبن الحار، أو بالزعتر

خبز مسطح تقليدي متعدد الطبقات يخبز في فرن التندور، يتميز بقوامه الهش اللذيذ

خبز هش، ماء، ملح، خميرة، سكر، زيت، بذور سمسم

اختيارك من البانير او البطاطس

خيار، طماطم، بصل، كزبرة، مسحوق كمون محمص، مسحوق فلفل أسود، ملح، ومسحوق فلفل أحمر حار

لبن ساده

كرات جبنة طرية مقلية مغموسة في شيرة والزعفران

رسمالاي منقوعة في القهوة، شوت إسبريسو، ماسكربوني كريمي

كرات الجبنة الطرية مسطحة منقوعة في الحليب مملوء بالهيل

مشروب غازي

مياه معدنية

مياه غازية

مشروب غازي

مشروب غازي

مشروب غازي

زبادي مع هريس المانجو الطازج