إيه بي سي كوفي روسترز

عصيدة محضر من الحليب وشوفان مقطع، يعلوه مربى الخوخ الوردي، زبادي يوناني، زبدة اللوز وجرانولا متبلة، مع خوخ أبيض طازج يضيف حلاوة خفيفة

بودينغ بذور الشيا محضر من حليب جوز الهند، يقدم مع توت طازج، مايكروجرينز وجرانولا

وعاء اساي مع فواكه استوائية طازجة مثل مانجا، دراجون فروت وبابايا، يقدم مع جرانولا بيتي وزهور صالحة للأكل

تشيز كيك ريكوتا لمحبي الفطور الحلو والخفيف، مع كمبوت توت أحمر بيتي وكريم إنجليز

سلطة مكونة من مزيج من الأعشاب الطازجة، بوميلو، وجمبري تقدم مع صوص مانجا يوزو

سلطة طازجة مع مانجا، بابايا، طماطم، زنجبيل، ليمون وريحان، بنكهات عطرية خفيفة ومنعشة

سلطة خضراء نباتية تحتوي على خضار طازجة خفيفة مناسبة للغداء

وعاء خفيف غني بالمكونات يعتمد على الكينوا، الخضار الطازجة، حمص الشمندر، والفلافل

وعاء خفيف لكن غني مكون من كينوا، خضار طازجة، حمص بالشمندر وجبنة حلوم مشوي

أخطبوط مطهو ببطء بطريقة السوس فيد، ممزوج مع بطاطس صغيرة مقلية، طماطم دوتيرينو، كرفس، بقدونس وصلصة تتبيلة يوزو، مع اوريجانو طازج على الوجه

رافيولي الكابوريا يقدم مع الهليون البيبي والبازلاء البيبي الحلوة، طبق خفيف بنكهات بحرية رقيقة وخضار خضراء طازجة

كاتسو دجاج مقرمش يقدم مع مكس من السلطة وشريحة ليمون

خدود لحم بقري مطهوة ببطء مع بيوريه الكرفس، كرفس مقطع، وبرقوق

بيض عيون، مسلوق أو مخفوق

سلمون كيورد بيتي

أفوكادو طازج

بسطرمة لحم ديك رومي بيتية

توت مشكل طازج

1 جرام

سوردو هو خبز محضر باستخدام التخمير الطبيعي، بقشرة مقرمشة وداخل ناعم

بيض، جبنة، مربى، توست، زبدة، خيار خفيف للفطور يمنحك الطاقة، يناسب القهوة السوداء

أومليت فرنسي محشو بجبنة كريمة بالكمأ، يقدم مع بارميزان مبشور وشرائح كمأ على الوجه

قاعدتنا السيجنتشر لطبق كلاسيكي، قاعدة من خبز سوردو، تقدم مع 2 بيض مسلوق وهليون ميني مخبوزة، مغطاة بصوص هولنديز يوزو كريمي ومكس من السلطة

بيض ناعم، طماطم داتيرينو، سلمون مدخن ساخن، أفوكادو وخضار مشكلة

كرواسون مقرمش مع بيض مخفوق، جبنة غرويير، بسطرمة لحم ديك رومي ومايونيز ياباني

ساندوتش ساخن من خبز ساوردو محمص، جبنة غرويير، صوص بشاميل بالكمأ، بسطرمة لحم ديك رومي بيتية وبيض عيون مزين بكمأ طازج مبشور

بان كيك خفيف خال من الغلوتين يقدم مع سلطة خضراء، أفوكادو وجبنة كاجو

بريوش مع جمبري مشوي، جبنة ستراتشياتيلا، وصوص المانجا، يقدم مع أعشاب وزبدة بالبصل الأخضر

خبز سوردو بيتي مع بسطرمة ناعمة، جبنة كريمة بالكمأ، سبانخ، صوص هولنديز وكمأ طازج

بريوش ناعم مع بسطرمة لحم بقري، صوص باربكيو، خيار مخلل الياباني، ملفوف متخمر، وجبنة كونتي

أفوكادو مهروس على سوردو محمص، يعلوه أفوكادو أخضر مشكل، حبوب مشكلة وزيت زيتون

اومليت أخضر خفيف مع جبنة ستراتشياتيلا، بازلاء خضراء وخضار صغيرة طازجة، بنكهة طازجة وكريمية وخفيفة مع تركيز على الخضار ونكهات الأعشاب

طبق لحم ديك رومي تقليدي يعتمد على صوص طماطم بيتي مع صوص تزاتزيكي، 2 بيض مسلوق، مع رشة بابريكا وزيت أخضر، يقدم مع شريحة واحدة من خبز سوردو

كرواسون محشو بتونة مع صوص مايونيز ياباني، كابري، وأنشوجة، يقدم مع لحم عجل بقري محمر، فوريكاي، سلطة مشكلة وكابري

ساندوتش ساخن مع سوردو محمص، جبنة غرويير، صوص بشاميل بالكمأ، بسطرمة لحم ديك رومي بيتية وبرش من الكمأ الطازج على الوجه

ساندوتش طبقات مع توست، دجاج، خضار طازجة وصوص كوكتيل، يقدم مع بطاطس مقلية أو سلطة خس مشكل مع شرائح بارميزان مقرمشة

بريوش دافئ مع أخطبوط، خيار مخلل الياباني، مايونيز هريسة وجليز آسيوي، بقوام جوسي، حار وبدخان خفيف

سبريد سلمون مدخن تندر وكيورد، يقدم مع خبز متعدد الحبوب بيتي وخضار

أسياخ فخذ دجاج متبلة في شيو كوجي وتقدم مع غريمولاتا خضراء، بطعم غني وجوسي مع لمسة أومامي خفيفة

سبريد معروفة أساسها حمص مطحون مع زيت الزيتون وخضار

أسياخ القد الأسود متبلة بالميسو السمك تندر، مكرمل، وحلو مالح قليلا على الطريقة اليابانية، يقدم مع ليمون متفحم

أسياخ جمبري مغطاة بصوص الفلفل الحار الحلو، توازن بين الحلاوة، الحرارة الخفيفة، والتكرمل

عجينة بف باستري مقرمشة مع قطع من شوكولاتة بلجيكية وكريمة فانيلا

كوكيز ليمون مع كركم وحبوب سمسم السوداء

كوكيز خال من الغلوتين محضر من دقيق اللوز

لمستنا السيجنتشر على قطعة بريوش بيتية من المخبز مع القرفة وكراميل الميسو، وهي قطعة كلاسيكية خالدة

كانليه هو معجنات فرنسية بشكل أسطواني طويل ومموج مثل كيكة بندت صغيرة، بقشرة كراميلية داكنة مقرمشة من الخارج، وحشوة ناعم تشبه الكاسترد وملمسها مطاطي قليلا بنكهة فانيلا غنية، محشو بالشوكولاتة ومربى الكرز

بسكويت بالفانيلا بنكهة خفيفة من الحمضيات، على شكل صدفة

مزيج خاص من الفراولة الحلوة والفانيلا الفاخرة، بطعم توت عميق من وجباتت الفراولة يتكامل بتناغم مع كريمة فانيلا ناعمة وكريمية محضرة من ماسكاربوني وكريمة طبيعية

بف باستري مع كريمة كاسترد بالفانيلا، صوص توت أحمر وتوت أزرق طازج

توازن منعش وقوي من مانجا ناضجة حلوة، وباشن فروت حامض، وكالامانسي منعش، ينعمه تمازج ناعم وكريمي من جوز الهند

عجينة بف باستري مقرمشة مع بسطرمة لحم ديك رومي، جبنة شيدر بيضاء، زعتر وصوص بشاميل

معجنات ملتوية محضرة من عجينة كرواسون الشوكولاتة، محشوة بشوكولاتة جياندويا داكنة، وكريمة فرانجيبان بالبندق، وجل الكمثرى، ومزينة بكمثرى مسلوقة وبندق محمص

حلى بف كرانشي مغطى بطبقة سكرية، مع سيروب القهوة، كراميل القهوة من الداخل، وكريمة ماسكربوني من الأعلى، مع رش بودرة الكاكاو

مزيج من بان سويس الفرنسي الكلاسيكي والحلوى عجينة كرواسون غنية محشوة بقطعة كوكيز براوني، فرانجيباني بالفستق، وجناش فستق ناعم، مغطاة بالفستق المكرمل

خبز شوكولاتة منقوع في مياه زهر البرتقال بعد الخبز، مما يجعله جوسي مع نكهة حمضيات خفيفة بعد المذاق

عجينة بف باستري بشكل سويرل مع زبيب وكريمة فانيلا

كرواسون كلاسيك مقرمش

كرواسون مقرمش محشي بأصابع شوكولاتة بلجيكية من الداخل

عجينة بف باستري بشكل سويرل محشوة بمعجون الفستق والمكسرات

يسمى أيضا المخبوز مرتين، ننقع كرواسون عادي في سيروب الفانيلا، نملؤه بكريم اللوز فرانجيبان ثم نخبزه مرة أخرى، ويزين بشرائح اللوز وسكر بودرة، بطعم لوزي وحلو ويتناسب مع القهوة السوداء

كرواسون مع بسطرمة لحم الديك الرومي وجينة غرويير

تذكرنا كوكيز بالشوكولاتة المقرمشة بلحظات الطفولة التي قضيناها مع العائلة

تتفتح المرارة النبيلة والحموضة لتوت الأزرق البري على خلفية من جبنة الكريمية الناعمة، التركيز الرئيسي هو العسل الزهري المنقوع بأوراق الميرمية الطازجة، مما يمنح الحلوى رائحة خفيفة تشبه الكافور وتوابل

طعم الفستق الطبيعي العميق والمكسر يبرز في فرانجيبان مخبوز دافئ، وقلب التارت عبارة عن مربى حمضيات منعش، وتكتمل التركيبة بكريمة ماسكربوني مخفوقة وخفيفة مع فانيلا طبيعية

نوع من خبز سوردو، يتم تحضيره بعملية تخمير طويلة مثل خبز سوردو، ولكن بالإضافة إلى دقيق عالي الجودة يحتوي على دقيق الجاودار ومزيج من البذور مثل بذور الكتان، ودوار الشمس، والسمسم

قاعدة باستري تارت مقرمشة، محشوة بفرانجيبان لوز يمنح نكهة ناعمة وكريمية مع كريمة الفانيلا، مع طبقة من مربى توت أزرق لموازنة الحلاوة، وتارت مغطاة بتوت طازج يمنح طعما خفيفا ومنعشا

تيراميسو حلو إيطالي تقليدي ببسكويت سافوياردي منقوع في القهوة، مغمور بطبقة هوائية من كريمة ماسكربوني، بمزيج متوازن من الحلاوة والمرارة

حلو متوازنة تماما محضر من بودينغ التمر مع كرة جيلاتو الفانيلا وكراميل ميسو بيتي

بريوش ياباني مكرمل يقدم مع كريمة الفانيلا، مربى توت أزرق الأزرق وشرائح ليمون كانديد على الوجه

مشروب قهوة محضر من دبل إسبريسو مع حليب مبخر، ومغطى بطبقة رقيقة من حليب رغوي

فلات وايت هو مشروب قهوة يتكون من الإسبريسو مع رغوة دقيقة

مشروب قهوة بقاعدة شوت إسبريسو سنجل وحليب مبخر، أقل قوة من الكابتشينو

مشروب غازي مثلج محضر من دبل إسبريسو وتونيك، منعش جدا مع نكهات يوزو مشرقة

قهوة محضرة من إسبرسو سنجل مع نفس كمية الحليب، بنكهة قهوة غنية وحلاوة خفيفة من الحليب

قهوة مركزة قوية

مشروب قهوة محضر مع شوت إسبريسو واحد وحليب مبخر

تعتمد الطريقة على الغمر التدريجي، وتنتج لنا كوبا كامل القوام بنكهات غنية ومعقدة

قمع من السيراميك الياباني يحضر قهوة بحموضة متوسطة إلى عالية وقوام خفيف

جهاز مبتكر، تم اختراعه في سلوفينيا، يقدم نكهات غنية بجسم متوسط وحريري

تعتمد الطريقة على الغمر التدريجي، وتنتج لنا كوبا كامل القوام بنكهات غنية ومعقدة

قهوة كريمة وخفيفة مع حلاوة فانيلا متوازنة

قهوة دبل أساسها الإسبريسو مع حليب مكثف، حلاوة متوازنة، وطعم قهوة لطيف

لاتيه كريمي مع زهرة الأوسمانثوس الآسيوية بنفحات خوخ وعسل وحلاوة متوازنة، مزين ببودرة الفراولة

شوكولاتة مدغشقر الساخنة الخالية من السكر مع الحليب

لاتيه بحلاوة متوازنة وطعم غني من خشب بالو سانتو، يقدم مع عطر شجرة الشاي

شاي أخضر ياباني مطحون مع حليب مبخر وتقنية فن اللاتيه

ماتشا مثلجة كريمة بنكهة جوزية زاهية ولمسة من طعم الماتشا في النهاية

عصير برتقال معصور طازج مع شوت من ماتشا بدرجة احتفالية مع فانيلا مدغشقر بيتية، توازن في الحلاوة وإبراز للطعم، يمنح طاقة لطيفة وطويلة الأمد

مشروب مثلج ومنعش، قاعدته مياه جوز الهند مع كريمة جوز الهند بالماتشا مزين بأزهار صالحة للأكل من نوع ديانثوس

شاي أعشاب برائحة نعناع زاهية

شاي أحمر صيني، والذي يسمى عادة شاي أحمر، الاسم يترجم إلى حاجب ذهبي بسبب شكل الورقة، له طعم غني وعميق مع حلاوة عسل طبيعية

شاي أخضر ياباني

شاي أخضر ياباني بارد

مشروب خفيف ومنعش ذو مذاق متوازن بين الحلاوة والحموضة ورائحة الشيسو، خيار ممتاز للهضم

لاتيه مثلج كريمي ورقيق بقاعدة إسبريسو دبل، كراميل مملح، وتمور

شاي كركديه مثلج غازي مع سيروب بيتي بنكهة الساكورا وعشبة الليمون

كاسكارا زاهية، حلاوة خوخ ناعمة ولمسة جافة خفيفة، تناغم هادئ ومعبر من النكهات، غازي

لاتيه مثلج سيجنتشر بنكهات ياسمين مع لمسة خفيفة من الفانيلا، يعلوه طبقة من رغوة كريمة منكهة بالتارو مع نكهات غنية من الكراميل والزبدة والبوب كورن

قهوة سوداء باردة تعتمد على قهوة إثيوبية مع نكهة مشرقة من الشاي والحمضيات، مغطاة برغوة كريمة منقوعة بشاي إيرل جراي

ليموناضة فروتي، حلوة، حامضة ومنعشة

نكهة كمثرى خفيفة مع حلاوة فانيلا لطيفة ووضوح شاي أبيض ناعم، مع لمسة خفيفة من عشبة الليمون تضيف انتعاشا هادئا

كريب كلاسيكي مع زبدة

مكرونة فوسيلي تقدم مع صوص بولونيز

حمص كلاسيكي مع جزر بيبي، ذرة بيبي وخيار بيبي

توست بريوش مع جواكامولي، مغطى بشرائح أفوكادو وعشب الشيرفيل

بيض مخفوق مع بيضتين على طريقة فولكانو، مع توست بريوش تحته

عصيدة شوفان مع الحليب، مع شرائح زبدة على الوجه

سكير يمكن اعتباره نوعا من الجبنة الطازج الحامض المشابه لجبن القريش، يستهلك مثل لبن في دول البلطيق، يقدم مع فراولة وتوت العليق وتوت أسود

كرواسون كلاسيكي مع جبنة موزاريلا، جبنة غرويير وطماطم

شوربة دجاج تقدم مع الجزر والكوسة مكرونة الحروف وكرات الدجاج من موس الدجاج

قطع دجاج مغطى بالبقسماط ومقلي في المقلاة، يقدم مع أرز بسمتي، زهرة، بروكلي وهيلون بيبي

حبوب قهوة إثيوبية محمصة للإسبريسو، 1 كيلو جرام

حبوب قهوة برازيلية محمصة لإسبريسو، 1 كيلو جرام

بن -28 و-34، معالج مغسول، نكهات الكشمش الأسود، فاكهة الآلام، حموضة البرتقال، نكهة توفي نهائية، 200 جرام

معالجة غيشا، نكهات طبيعية، لوز، فواكه ذات نواة حجرية، برتقال، 200 جرام

المعالجة طبيعي، النوع هيرلوم، نكهات تذوق فاكهة مجففة، قشر حمضيات، برقوق، كاكاو

مُحضَّر من دفعة صغيرة نادرة حاصلة على تقييم 90+، يتم تحضير هذا القهوة الاستثنائية أمام عينيك مباشرةً لالتقاط أكثر نكهاتها حيوية وتفرّدًا.

ماتشا ياباني تقليدي عالي الجودة وأصلي من أوجي كيوتو، يتم خفقه وفقا للتقنية التقليدية، مع ممارسة قديمة تقوم على التحضير الدقيق الواعي لماتشا وتقديمه، مع تجسيد مبادئ الانسجام والاحترام والنقاء والسكينة