مطعم ومخبز جاروم

مربى تمر عضوي وخالٍ من السكر، مصنوع من تمر مزرعتنا.

جيل عشبي عضوي ناعم، مُصنع من أوراق الكركديه من مزرعتنا.

مربى تمر وبرتقال عضوي وخالٍ من السكر، مصنوع من تمر طازج من مزرعتنا.

أوراق كركديه عضوية طازجة، مُجمَّعة من مزرعتنا.

صلصة الغاروم مهياوة الشهيرة لدينا، مخمّرة بعمق ومتبّلة بزيت الزيتون، إكليل الجبل، الزعتر، زيت الريحان، والثوم المحمّر.

ساندويتش سوردو محمص مع لحم ديك رومي مشوي، جبنة جرويير، بارميزان وصوص بشاميل، مخبوز حتى يصبح فقّاعات وذهبي اللون.

خبز الفوكاتشيا المميز لدينا محشو بالحلوم المشوي في فرن الحطب، زيت الزيتون، البيستو، الريحان الطازج وطماطم الكرز، ثم يُرش عليه جبنة البارميزان.

جواكامولي طازج محضّر يوميًا، يُقدَّم على توست السوردو المنزلي.

Scrambled eggs, stewed tomatoes, garlic, cumin. Garum Served with flatbread

توست فرنسي من بريوش سميك، مكرمل إلى الكمال، مغطّى بزبدة مُنكّهة بالقرفة ومزيج من التوت الطازج، مرشوش بالسكر البودرة، ومُزيّن بشراب القيقب وكريم منكه بالفانيليا.

كرواسون بالزبدة مهروس مع بيض مسلوق، يُقدَّم مع جبنة البارميزان والجرجير، وجانب من رغوة الهولنديز.

مرشوش بالسكر البودرة، ومزيّن بأوراق السوريل الحمراء. يُقدَّم مع شراب القيقب الدافئ على الجانب.

Tomato sauce, garum ( Mahyawah), Chorizo sausage and eggs served with flatbread.

بريوش مع بيض مخفوق، السماق، غاروم (مهياوة)، لبنة، وزعتر.

فلازي مع غاروم وسمن، بيض مخفوق، وجبنة كريم.

كرواسون هش محشو بطبقات من جبنة الكريم والبيض المخفوق، مع رشة من غاروم (مهياوة) الشهية والسمن المنزلي.

Choice Of Eggs Served With Sourdough Bread mushrooms, Vine tomatoes, and your Choice Of Salmon, Beef Bacon Or Grilled Halloumi

كرواسون سادة مع السمن والغاروم.

كرواسون زبدي هش وفاخر محشو بتتبيلة الأعشاب المهياوة.

كرواسون زبدي محشو بكريمة اللوز ومغطّى باللوز المحمّص.

كرواسون هش وذهبي ومقرمش، محشو بكاسترد غني ونوتيلا ناعمة.

عجينة كرواسون هشة وطبقية، ملفوفة حول كريمة فانيليا غنية مع زبيب ممتلئ وعصيري.

خبز بريوش طري غني بالعصيدة الإماراتية التقليدية، مغطّى بجاناش الشوكولاتة الدلفيسو، الزعفران واللوز.

خبز بريوش بالقرفة على شكل لفّة، محشو بالقرفة والسكر، ومغطّى بطبقة غنية من كريمة الجبن.

كرواسون سوردو مع جبنة بيكورينو، صوص البشاميل وجبنة البارميزان.

خبز بريوش طري محشو بالمهياوة ومغطّى بجبنة الكريم والبصل الأخضر

كرواسون زبدي هش وفاخر محشو بتتبيلة الأعشاب المهياوة.

معجنات هشة مطلية بالزبدة، محشوة بسخاء بكاسترد الفانيليا الكريمي والكثيف.

كرواسون هش مغموس بالزبدة مع خليط الزعتر المحمّص لدينا.

خبز فلاتزي طازج مخبوز، يُقدَّم مع أعشاب من مزرعتنا (أوراق النعناع، الجرجير الحار، البصل الأخضر) وطماطم الكرز، ويُرافقه صوص غاروم مهياوة المتبّل للتغميس.

عجينة نابوليتانا خفيفة ومخبوزة على الحطب، مغطاة بجبنة الموزاريلا وغاروم مهياوة والسمن، ومزيّنة بالبقدونس المفروم.

عجينة نابوليتانا خفيفة ومخبوزة على الحطب، تُقدَّم مع وعاء من جبنة البوراتا الطازجة مغطّى بغاروم مهياوة والسمن، ومزيَّنة بالبقدونس المفروم.

فلازي مع غاروم وسمن، بيض مخفوق، وجبنة كريم.

كرواسون هش محشو بطبقات من جبنة الكريم والبيض المخفوق، مع رشة من غاروم (مهياوة) الشهية والسمن المنزلي.

خس بيبي جيم مقرمش، مكعبات خبز ريغاج، جبنة بارميزان، وصلصة سيزر كريمية. يمكن إضافة الدجاج أو الروبيان.

طبق غني وكريمي مصنوع من صوص ألفريدو الناعم، جبنة بارميزان، والزبدة، ممزوج مع باستا تاغلياتيللي طازجة تمامًا، ومزيّن بلمسة من الفلفل الأسود المطحون.

كلاسيكي خالٍ من الزمن، يتميز بعجينة نابوليتانو مخبوزة على الحطب، مغطاة بصلصة البيتزا المنزلية، جبنة الموزاريلا الطازجة الكريمية، وأوراق الريحان الطازجة، مع لمسة من زيت الريحان والأوريجانو.

طبق محبوب للجميع مع صلصة طماطم حارة، طبقات سخية من البيبروني الإيطالي الحار، وجبنة الموزاريلا الطازجة الذائبة، مخبوزة حتى تصبح ذهبية تمامًا.

طبق نباتي لذيذ مليء بالنكهة، مع فطر بورتوبيلو الأرضي، الزيتون الأسود المملح، والموزاريلا الذائبة فوق قاعدة غنية من صلصة الطماطم، مع لمسة من الأوريجانو وزيت الريحان.

خبز فلاتزي طازج مخبوز، يُقدَّم مع أعشاب من مزرعتنا (أوراق النعناع، الجرجير الحار، البصل الأخضر) وطماطم الكرز، ويُرافقه صوص غاروم مهياوة المتبّل للتغميس.

زعتر وبيض مخفوق، خبز مسطّح هش تعلوه خلطة عطرية من المهياوة والثوم المعمّر، مخبوز حتى يكتسب لونًا ذهبيًا مثاليًا. يُقدَّم مع طبق جانبي من السلطة المخللة.

عجينة نابوليتانا خفيفة ومخبوزة على الحطب، مغطاة بجبنة الموزاريلا وغاروم مهياوة والسمن، ومزيّنة بالبقدونس المفروم.

عجينة نابوليتانا خفيفة ومخبوزة على الحطب، مغطاة بالزعتر المحمّر وزيت الزيتون.

خبز فلاتزي طازج مخبوز، يُقدَّم مع أعشاب من مزرعتنا (أوراق النعناع، الجرجير الحار، البصل الأخضر) وطماطم الكرز، ويُرافقه صوص غاروم مهياوة المتبّل للتغميس.

Raspberry Blueberry Banana

Hibiscus petals and smooth Acacia honey, served chilled

A traditional, unfiltered coffee brewed with finely ground beans, simmered, and served in small cup

A warm, frothy milk

Traditional Middle Eastern coffee, flavored with cardamom

Concentrated coffee beverage brewed by forcing hot water through finely-ground coffee beans

Concentrated coffee made with twice the amount of ground coffee as a single shot, resulting in a bold, rich flavor and a higher caffeine kick

Espresso-based drink made by diluting a shot of espresso with hot water

Coffee made with equal parts espresso, steamed milk, and milk foam, creating a rich, creamy, and slightly sweet flavor

Creamy espresso-based drink made with steamed milk and a light layer of foam. It has a smooth, mild coffee flavor and can be customized with syrups

Creamy coffee drink made with a double shot of espresso and velvety microfoam milk

A creamy coffee drink made with espresso, steamed milk, and a touch of sweetened condensed milk

A delicious blend of rich espresso, steamed milk, and chocolate

A balanced espresso-based drink made with equal parts espresso and steamed milk, reducing the acidity and creating a smooth, creamy texture

Espresso with a dollop of frothy milk.

Rich, earthy flavor and health benefits, it's traditionally whisked with hot water to make a frothy drink

A small, creamy coffee drink made with a single shot of espresso and steamed milk

A rich, creamy drink made with melted chocolate or cocoa powder, mixed with warm milk

A clean, bright, and flavorful pour-over coffee brewed using the Hario V60 dripper

A refreshing, bold coffee made by pouring espresso over ice and adding cold water

A chilled coffee drink made with espresso, cold milk, and a frothy milk topping, served over ice.

A bright, smooth cold coffee brewed hot over ice using the V60 pour-over method

Refreshing coffee drink made with espresso, sweetened condensed milk, and regular milk, served over ice

A refreshing, chilled green tea drink made from finely ground matcha powder, mixed with water or milk, and served over ice

A refreshing coffee drink made with espresso, chilled milk, and chocolate syrup or cocoa, served over ice.

A refreshing coffee drink made with espresso, chilled milk, and ice