ملك المشكل

سلاطة مصرية بلدي تحتوي على طماطم وبصل وخيار وبقدونس وخليط من البهارات

خليط مياه سلطة حارة

قطع طماطم مخللة ممزوجة بثوم، فلفل حار، ليمون وخل لمذاق منعش

باذنجان أسود مخلل منقوع بثوم، فلفل حار ومزيج توابل

بصارة مصرية مصنوعة من فول مدمس مهروس ممزوج بأعشاب طازجة ومغطاة ببصل مكرمل

طحينة مصرية مصنوعة من سمسم محمر، ممزوجة بليمون، ثوم، خل وتوابل خفيفة

زبادي طازج ممزوج بخيار مفروم ناعماً، نعناع، ملح وليمون لطبق جانبي منعش بارد

طبق مشكل من خضار طازجة يحتوي على طماطم شرائح، فلفل رومي، خيار، جرجير، فلفل حار وليمون

ليمون مخلل مصري تقليدي محضر بالطريقة البيتية الكلاسيكية بنكهة منعشة ومالحة

ليمون مخلل على الطريقة المصرية محضر بمزيج توابل أصفر

باذنجان أسود مقلي وفلفل أخضر حار ممزوج بزيت متبل بدقة مصرية

بابا غنوج محضر من باذنجان محمر على النار بنكهة دخانية مثالية، طحينة، ليمون، ثوم وتوابل بسيطة

مرقة عدس مطهوة بعناية بالطريقة التقليدية، بقوام ناعم وطعم غني، متبلة بخليط بهارات متوازن، وتُقدَّم ساخنة مع الخبز المحمص والليمون

مرق لحم غني ودافئ مصنوع من قطع اللحم المطبوخة ببطء، يقدم ساخنا

مرق لحم لذيذ مطبوخ مع لسان عصفور محمص بخفة

مرق لحم غني مطبوخ مع خضار مشكلة بما في ذلك بطاطس، جزر، فاصوليا خضراء وبازلاء، يقدم مع ليمون

مرق لحم غني مع شعيرية محمصة بعناية، يقدم مع ليمون

مرق لحم غني مع قطع لحم بقري مسلوق، يقدم مع ليمون

طاجن بالفرن مكون من لحم بقري مطهو بالبصل وقطع من الطماطم والبطاطس ويقدم مع أرز من إختيارك - شوربة - سلاطة خضراء - مخلل - خبز

طاجن البازلاء والجزر المطهو بصلصة الطماطم الغنية مع قطع اللحم البقري من وش الفخدة وتقدم مع شوربة من إختيارك - أرز من إختيارك - سلاطة خضراء - مخلل - خبز

طاجن الفاصوليا البيضاء المطهوة بصلصة الطماطم الغنية مع قطع اللحم البقري من وش الفخدة وتقدم مع شوربة من إختيارك - أرز من إختيارك - سلاطة خضراء - مخلل - خبز

طاجن البامية المطهوة بصلصة الطماطم الغنية مع طشة الثوم مع قطع اللحم البقري من وش الفخدة وتقدم مع شوربة من إختيارك - أرز من إختيارك - سلاطة خضراء - مخلل - خبز

طاجن في الفرن يتكون من لسان عصفور مطبوخ مع سجق بلدي مع طماطم وفلفل، يقدم مع سلطة خضراء، مخلل وخبز

طاجن فريكة خضراء مصرية مطبوخة بالطريقة المصرية المميزة مع قطع لحم بقري من أعلى الفخذ، يقدم مع مخلل

طاجن أرز مصري مطبوخ في الفرن بالطريقة الفلاحية المصرية المميزة، بالسمن واللبن الكامل

طاجن باستا بيني مخبوزة بالفرن على الطريقة المصرية مع لحم مفروم على صاج بالسمن وبشاميل غني بالكريمة والحليب، يقدم مع مخلل

طبق سيدة زينب المشكل الدسم التقليدي يشمل رئة، طحال، كفتة، مشاوي كوارع متنوعة وقراقيش، كلها مقلية في سمن مع بصل وفلفل أخضر، تقدم مع شوربة، سلطة خضراء، طحينة، مخلل، صلصة تتبيلة سلطة ويسكي حارة وخبز

طبق غورية المشكل اللحم التقليدي من القاهرة يشمل كبدة، لسان، لحمة رأس، كفتة وممبار، كلها مقلية في سمن مع بصل وفلفل أخضر، تقدم مع شوربة، سلطة خضراء، طحينة، مخلل، صلصة تتبيلة سلطة ويسكي حارة وخبز

طبق الملك المشكل المميز من ملك المشكل، يشمل رئة، طحال، كفتة، مشاوي كوارع متنوعة، قراقيش، كبدة، ممبار، لسان ولحمة رأس بقري، كل ذلك مقلي في سمن مع بصل وفلفل أخضر، يقدم مع شوربة، سلطة خضراء، طحينة، مخلل، سلطة ويسكي حارة وخبز

قطع طحال لحم بقري مسلوقة مقلية في سمن مع بصل وفلفل أخضر، تقدم مع سلطة خضراء، طحينة، مخلل وخبز

قطع لحمة رأس بقري مسلوقة مقلية في سمن مع بصل وفلفل أخضر، تقدم مع سلطة خضراء، طحينة، مخلل وخبز

قطع كفتة محضرة بخليط بيتي خاص، مقلية في سمن مع بصل وفلفل أخضر، تقدم مع سلطة خضراء، طحينة، مخلل وخبز

قطع رئة لحم بقري مسلوقة مقلية في سمن مع بصل وفلفل أخضر، تقدم مع سلطة خضراء، طحينة، مخلل وخبز

قطع كلاوي لحم بقري مقلية في سمن مع بصل وفلفل أخضر، تقدم مع سلطة خضراء، طحينة، مخلل وخبز

قطع لسان لحم بقري مسلوقة مقلية في سمن مع بصل وفلفل أخضر، تقدم مع سلطة خضراء، طحينة، مخلل وخبز

قطع أمعاء لحم بقري محشوة بالأرز محضرة بالخلطة المصرية الخاصة ومقلية في سمن

بيض لحم بقري مقلية في سمن مع بصل وفلفل أخضر، تقدم مع سلطة خضراء، طحينة، مخلل وخبز

قطع من المخ البقري المتبل والمحمر بالزيت وتقدم مع سلاطة خضراء - طحينة - مخلل - خبز

طبق الفتة المميز الشهير يتكون من أرز أبيض وخبز مصري مع تشة ثوم وخل، يقدم بجانبه صوص الفتة بالطماطم الطازجة، الثوم والخل عند الطلب

قطع لحم بقري مسلوقة ثم مقلية في سمن مع بصل وفلفل أخضر تقدم مع طبق الفتة المصري من أرز أبيض وخبز مصري مع تشة ثوم وخل، مع صوص الفتة عند الطلب، وسلطة خضراء، مخلل وخبز

طبق ملوخية مصري تقليدي محضر بعناية مع كزبرة وتشة ثوم كلاسيكية ويقدم مع خبز ومخلل

طبق ملوخية مصري تقليدي محضر بعناية مع كزبرة وتشة ثوم كلاسيكية، يقدم مع قطع لحم بقري من قطعة الروستو مقلية في سمن، مع اختيارك من الأرز، سلطة خضراء، مخلل وخبز

طبق ورق عنب محشي بالأرز بالخلطة المصرية، محضر بعناية ويقدم مع مخلل

طبق ورق ملفوف محشي بالأرز بالخلطة المصرية، محضر بعناية ويقدم مع مخلل

طبق باذنجان وكوسة محشي بالأرز بالخلطة المصرية، محضر بعناية ويقدم مع مخلل

طبق مشكل محشي خضار يشمل ورق عنب، كرنب، باذنجان، كوسة وفلفل رومي محشية بالأرز بالخلطة المصرية، محضر بعناية ويقدم مع مخلل

رغيف خبز بلدي مصري كامل يحتوي على تشكيلة دسمة من سيدة زينب في القاهرة، تشمل رئة، طحال، كفتة، مشاوي كوارع متنوعة، قراقيش وممبار، مقلية في سمن مع بصل وفلفل أخضر، يقدم مع طحينة ومخلل

أرز مصري مطبوخ مع شعيرية محمصة في مزيج سمن وزيت

أرز مصري أبيض مطبوخ في مزيج سمن وزيت

بطاطس مقلية ذهبية مقرمشة

قطعتين من الخبز البلدي المصري التقليدي

كسكسي مطهو بالبخار مغطى بسكر بودرة وزبيب، مع حليب يضاف عند الطلب

يقدم مع جوز الهند وزبيب

يقدم مع جوز الهند وزبيب، يقدم ساخنا وطازجا

يقدم مع جوز الهند وزبيب، يقدم ساخنا وطازجا

أرز بالحليب بمذاق رائع من الحليب والقشطة، مزين بالفستق والزبيب

المذاق الرائع للفراولة والفواكه المشكلة

يقدم طازجا وباردا

يقدم طازجا وباردا

يقدم طازجا وباردا

يقدم طازجا وباردا

يقدم طازجا وباردا

عصير طبيعي معصور

عصير ليمون طازج

يقدم طازجا وباردا

مشروب غازي لذيذ ومنعش

مشروب غازي لذيذ ومنعش

مشروب غازي لذيذ ومنعش

مشروب غازي لذيذ ومنعش

مشروب غازي لذيذ ومنعش

مياه نقية طازجة