New Dasprakash Restaurant

كريب أرز اقرمش وعدس محشو بحشوة بطاطس متبلة ومالحة، وهي سناك فطور شهير من مطبخ جنوب الهند

دوسا مقرمشة وطرية متبلة بتشتني حمراء وتقدم مع طبق بطاطس، مع تشتني بجوز الهند

دوسا مقرمشة وطرية متبلة بالبانير مع جبنة وخضار وتقدم مع تشتني بجوز الهند

نوع لذيذ من الدوسا

تُسمى أيضًا دوسا إسفنجية، وهي طرية جدًا،خفيفة وإسفنجية، ويتم تقديم هذه الدوسا الصغيرة اللذيذة في مجموعة من ثلاثة

كريب رفيع، مقرمش، و بني ذهبي مصنوع من خليط الأرز وأوراد دال ويقدم مع تشتني بجوز الهند

دوسا إسفنجية ورقيقة تقدم مع تشتني

خبز مانجالور هو خبز مقلي حلو مصنوع من الموز المهروس، دقيق، سكر ومتبل بلمسة من الكمون المطحون

2 قطعة إدلي و1 قطعة فادا

برياني دجاج محمر بالسمن مع بيض محمر بالسمن ورايتا

برياني محمر بالبيض والسمن مع 2 كباب دجاج ورايتا

5 نير دوسا مع بيض محمر بالسمن ودجاج بالكاري

5 نير دوسا مع سوكا دجاج ودجاج بالكاري

2 براتا كيرالا مع بيض محمر بالسمن ودجاج بالكاري

2 براتا كيرالا مع سوكا دجاج ودجاج بالكاري

دال، باجي نباتي، رسام، لبن، حلو، باباد، مخلل، أرز مطهو على البخار أو أرز مسلوق

سمك بالكاري، سمك مقلي، باجي خضار، رسام، سمك جاف، تشتني، حلو، باباد، أرز مطهو على البخار أو أرز مسلوق

دجاج بالكاري، سوكا دجاج ، باجي خضار، رسام، حلو، باباد، أرز مسلوق أو أرز على البخار

تافا كنعد، سمك محار، حبار كوليفادا، كاري سمك، رسام، 2 قطعة نير دوسا، أرز حلو أو مسلوق أو مطهو على البخار

أرز من اختيارك، جانبان من الخضار المقلية مع التوابل والدجاج والمخلل والاومليت يقدم مع الدجاج المقلي أو دجاج سوكا

أرز من اختيارك، جانبان من الخضار المقلية مع التوابل، سمك الكاري، المخلل والاومليت يقدم مع السمك المقلي

دجاج تندر متبل باللبن العطري بالتوابل ويقدم مع أرز طري وبصل مكرمل

طبق دجاج مشوي مصنوع في السمن، مصدره ولاية كارناتاكا الهندية الجنوبية، طبقات مطهو على البخار مع أرز البرياني المليء بنكهات التوابل الهندية

روبيان ماسالا حار مع طبقات من البصل المقلي المقرمش وأرز البسمتي العطري، مطبوخ ببطء إلى حد الكمال

طبق عطري، لذيذ وحار مصنوع من طبقات أرز، توابل وكنعد، يقدم مع رايتا، مخلل وباباد

طبق سمك مشوي مصنوع في السمن، مصدره ولاية كارناتاكا الهندية الجنوبية، طبقات ومطهو على البخار مع أرز البرياني المليء بنكهات التوابل الهندية

طبق روبيان مشوي مصنوع في السمن، مصدره ولاية كارناتاكا الهندية الجنوبية، طبقات ومطهو على البخار مع أرز البرياني المليء بنكهات التوابل الهندية

لحم ضأن مغموس في مزيج ناري من التوابل مع نكهة الجاجري المنعشة واللذيذة التي يتم وضعها في طبقات إضافية ومطهية على البخار مع أرز البرياني المليء بنكهات التوابل الهندية

2 شريحة

أرز بالسمن أو أرز جيرا، جوبي منشوريان، شباتي، بانير زبدة ماسالا، دال مقلي وحلو

أرز بالسمن أو أرز جيرا، كباب دجاج، شباتي، دجاج بالزبدة، دال مقلي وحلو

دال تادكا، نصف أرز مطهو على البخار، 2 قطعة شباتي وسابجي خضار

دال تادكا، نصف أرز مطهو على البخار، 2 قطعة شباتي ونصف دجاج ماسالا

مقبلات هندية شعبية مصنوعة من مكعبات بانير وخضار متبلة باللبن والتوابل ومشوية في التندور

كباب دجاج مقلي هو طبق مانجالوري شهير مصنوع من قطع دجاج متبلة بالتوابل الهندية والمقلية إلى حد الكمال

دجاج لذيذ وجوسي مقلي وسوتيه مع الفلفل الحار والأعشاب

لوديد بالكاجو، فلفل أحمر مجفف وتوابل محمصة، هذا الطبق الساحلي هو في الأساس طبق جاف

مطبوخ مع معجون البصل وبودرة الكاري ماسالا غنية بالتوابل الهندية

مطبوخ مع معجون البصل، بودرة الكاري ماسالا وتوابل غنية بالفلفل

شوربة خضار شرائح ومقطعة مع فلفل

خضار مقطعة، توابل ونودلز مقرمشة

قطع خضار جوليان، فلفل حار، حامض وتوابل

دجاج مفروم، زنجبيل، ثوم، توابل يقدم مع نودلز مقرمشة

قطع خضار جوليان ودجاج، حامض وحار

لحم ضأن ثالي هو رأس ماعز مقلي مع مزيج من التوابل الهندية الغنية

لحم ضأن ثالي هو رأس ماعز مقلي مع مزيج من التوابل الهندية الغنية، يقدم مع 2 قطعة من الشباتي

لحم ضأن ثالي هو رأس ماعز مقلي مع مزيج من التوابل الهندية الغنية، يقدم مع 2 قطعة من البراتا

لحم ضأن ثالي هو رأس ماعز مقلي مع مزيج من التوابل الهندية الغنية، يقدم مع 3 قطع من نير دوسا

لحم ضأن ثالي هو رأس ماعز مقلي مع مزيج من التوابل الغنية بالفلفل

لحم ضأن ثالي هو رأس ماعز مقلي مع مزيج من التوابل الغنية بالفلفل، يقدم مع 2 قطعة من الشباتي

لحم ضأن ثالي هو رأس ماعز مقلي مع مزيج من التوابل الغنية بالفلفل، ويقدم مع 2 قطعة من البراتا

لحم ضأن ثالي هو رأس ماعز مقلي مع مزيج من التوابل الغنية بالفلفل، يقدم مع 3 قطع من نير دوسا

حبار طازج متبل بالتوابل، مغطى بالبيسان، دقيق الذرة ومقلي حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش

قطع دجاج مسحب رفيعة مغموسة في دقيق جرام مع توابل مختلفة ثم تقلى جيداً إلى درجة الكمال

دجاج كوليوادا، فلفل دجاج جاف، دجاج مشوي بالسمن، سوكا دجاج ، بوليمنشي دجاج و 5 قطع نير دوسا، تكفي 5 أشخاص

تاوا سمك كنعد، تاوا سمك بومفريت، بانجودي ماسالا مقلي، روبيان مشوي بالسمن، رافا فضي، سوكا حبار و5 قطع نير دوسا، تكفي 5 أشخاص

طرية وحلوة وفليكي من الداخل ولكنها مغطاة بقشرة جنوبية، تعتبر مخالب الكابوريا المقلية هذه من المقبلات اللذيذة

لونه أحمر ناري، وله نكهة منعشة وحارة مع السمن والتوابل المحمرة

لونه أحمر ناري، وله نكهة منعشة وحارة مع السمن والتوابل المحمرة

لونه أحمر ناري، وله نكهة منعشة وحارة مع السمن والتوابل المحمرة

لونه أحمر ناري، وله نكهة منعشة وحارة مع السمن والتوابل المحمرة

لونه أحمر ناري، وله نكهة منعشة وحارة مع السمن والتوابل المحمرة

لونه أحمر ناري، وله نكهة منعشة وحارة مع السمن والتوابل المحمرة

لونه أحمر ناري، وله نكهة منعشة وحارة مع السمن والتوابل المحمرة

سمن مشوي مطبوخ مع كابوريا، روبيان وحبار

لونه أحمر ناري، وله نكهة منعشة وحارة مع السمن والتوابل المحمرة

لونه أحمر ناري، وله نكهة منعشة وحارة مع السمن والتوابل المحمرة

يُطلق عليه أيضًا اسم كوري أجادينا، وهو عبارة عن قطع من الدجاج المقلية على نار خفيفة مع جوز الهند المبشور والتوابل

سوكا دجاج مانجالور الأصيل، أورودا كوري دا سوكا

يُسمى أيضًا باسم ماسا أجادينا، قطع من لحم الضأن مقلية على نار خفيفة مع جوز الهند المبشور والتوابل

طعام كارناتاكا الساحلي الشهير الذي يجلب النكهات من مزج التوابل الكاملة مع جوز الهند

يتميز الكابوريا المشوي بالسمن باللون الأحمر الناري، وله نكهة منعشة وحارة مع السمن والتوابل المحمصة.

يتم تغليف المحار والمروي بالتوابل المحمصة الطازجة، ثم يتم مزجها مع جوز الهند المبشور الطازج

يُعرف أيضًا باسم بانجودي، وهو التوازن المثالي بين الحرارة والتانغ، بنكهة التوابل القوية مثل بذور الحلبة والفلفل الحار والكزبرة، ومرتفع مع تانغ التمر الهندي الحلو والحامض.

يُعرف أيضًا باسم بوتاي، وهو التوازن المثالي بين الحرارة والتانغ، بنكهة التوابل القوية مثل بذور الحلبة والفلفل الحار والكزبرة، ومرتفع مع تانغ التمر الهندي الحلو والحامض.

يُعرف أيضًا باسم أنجال، وهو التوازن المثالي بين الحرارة والتانغ، بنكهة التوابل القوية مثل بذور الحلبة والفلفل الحار والكزبرة، ومرتفع مع تانغ التمر الهندي الحلو والحامض.

يُعرف أيضًا باسم المانجي الأبيض، وهو التوازن المثالي بين الحرارة والتانغ، بنكهة التوابل القوية مثل بذور الحلبة والفلفل الحار والكزبرة، ومرتفع مع تانغ التمر الهندي الحلو والحامض.

يُعرف أيضًا باسم نانغ، وهو التوازن المثالي بين الحرارة والتانغ، بنكهة التوابل القوية مثل بذور الحلبة والفلفل الحار والكزبرة، ومرتفع مع تانغ التمر الهندي الحلو والحامض.

يُعرف أيضًا باسم كين، وهو التوازن المثالي بين الحرارة والتانغ، بنكهة التوابل القوية مثل بذور الحلبة والفلفل الحار والكزبرة، ومرتفع مع تانغ التمر الهندي الحلو والحامض.

يُعرف أيضًا باسم كوداي، وهو التوازن المثالي بين الحرارة والتانغ، بنكهة التوابل القوية مثل بذور الحلبة والفلفل الحار والكزبرة، ومرتفع مع تانغ التمر الهندي الحلو والحامض.

يُعرف أيضًا باسم اليتي، وهو التوازن المثالي بين الحرارة والتانغ، بنكهة التوابل القوية مثل بذور الحلبة والفلفل الحار والكزبرة، ومرتفع مع تانغ التمر الهندي الحلو والحامض.

كاري دجاج مانجالوري مصنوع من الفلفل الحار المحمص، التوابل وحليب جوز الهند الكريمي

مصنوع من الأعشاب الخضراء الطازجة مثل أوراق النعناع وأوراق الكزبرة، ويحتوي معجون الماسالا الأخضر على جوز الهند المبشور الطازج

يتم نقع الدجاج في مزيج من الزبادي، والتوابل، ومعجون التمر الهندي، ثم يُطهى في صوص الكاري العطرة.

مصنوع من الأعشاب الخضراء الطازجة مثل أوراق النعناع وأوراق الكزبرة، ويحتوي معجون الماسالا الأخضر على جوز الهند المبشور الطازج

يُعرف أيضًا باسم بانجودي، وهو توازن فريد من النكهات، وهو منعش من البولي (التمر الهندي)، وحار إلى حد ما من مجموعة متنوعة من التوابل المقلية الجافة

يُعرف أيضًا باسم بوتاي، وهو توازن فريد من النكهات، وهو منعش من البولي (التمر الهندي)، وحار إلى حد ما من مجموعة متنوعة من التوابل المقلية الجافة

يُعرف أيضًا باسم أنجال، وهو توازن فريد من النكهات، وهو منعش من البولي (التمر الهندي)، وحار إلى حد ما من مجموعة متنوعة من التوابل المقلية الجافة

يُعرف أيضًا باسم المنجي الأبيض، وهو توازن فريد من النكهات، وهو منعش من البولي (التمر الهندي)، وحار إلى حد ما من مجموعة متنوعة من التوابل المقلية الجافة

يُعرف أيضًا باسم نانغ، وهو توازن فريد من النكهات، وهو منعش من البولي (التمر الهندي)، وحار إلى حد ما من مجموعة متنوعة من التوابل المقلية الجافة

يُعرف أيضًا باسم كين، وهو توازن فريد من النكهات، وهو منعش من البولي (التمر الهندي)، وحار إلى حد ما من مجموعة متنوعة من التوابل المقلية الجافة

يُعرف أيضًا باسم كوداي، وهو توازن فريد من النكهات، وهو منعش من البولي (التمر الهندي)، وحار إلى حد ما من مجموعة متنوعة من التوابل المقلية الجافة

يُعرف أيضًا باسم اليتي، وهو توازن فريد من النكهات، وهو منعش من البولي (التمر الهندي)، وحار إلى حد ما من مجموعة متنوعة من التوابل المقلية الجافة

توازن فريد من النكهات، منعش من البولي (التمر الهندي)، وحار إلى حد ما من مجموعة متنوعة من التوابل المقلية الجافة

توازن فريد من النكهات المطبوخة مع دجاج ناتي، وهو لاذع من البولي (التمر الهندي)، وساخن قليلاً من مجموعة متنوعة من التوابل المقلية الجافة

يُعرف أيضًا باسم أنجال، وهو سمك كنعد مقلي مع توابل هندية ويقدم مع ماسالا جافة إضافية

يُعرف أيضًا باسم بانجودي، وهو سمك ماكريل مقلي مع توابل هندية ويقدم مع ماسالا جافة إضافية

يُعرف أيضًا باسم بانجودي، وهو سمك ماكريل طري ومغطى بصوص ماسالا حار ومقلي

يُعرف أيضًا باسم سمك الكنعد الأنجال، جوسي و طري المغطى بالماسالا الحار والمقلي

يُعرف أيضًا باسم مانجي الأبيض، وهو سمك بومفريت جوسي و طري ومغطى بصوص ماسالا حار ومقلي

تُعرف أيضًا باسم نانغ، وهي سمكة طرية ولذيذة ومغطاة بماسالا حارة ومقلية

تُعرف أيضًا باسم كين، وهي سمكة نسائية طرية ومغطاة بماسالا حارة ومقلية

يُعرف أيضًا باسم اليتي، وهو روبيان طري ومغطى بصوص ماسالا حار ومقلي

يُعرف أيضًا باسم بوندا، وهو حبار طري ومغطى بماسالا حارة ومقلي

يُعرف أيضًا باسم جينجي، وهو سلطعون طري ومغطى كابوريا حارة ومقلي

7 قطع من لولي بوب الدجاج المقرمشة و اللذيذة متبلة بخلطة الزبادي الحارة و المقلية

7 قطع من لولي بوب الدجاج شيزوان حيث يتم تقليب الولي بوب المقلية مع توابل شيزوان

نودلز دجاج هاكا هي نودلز هندية صينية سريعة القلي سريعة التحضير محضرة مع البصل والفلفل الحلو والملفوف والجزر والدجاج والبصل الأخضر

نودلز طازجة مع قطع خضار جوليان، بيض، دجاج وروبيان

الأرز المقلي هو طبق آسيوي يتم تحضيره عن طريق قلي الأرز المطبوخ في مقلاة مع الخضار وصوص الصويا

الأرز المقلي هو طبق آسيوي يتم تحضيره عن طريق قلي الأرز المطبوخ في مقلاة مع الخضار والدجاج والبيض وصوص الصويا

الأرز المقلي هو طبق آسيوي يتم تحضيره عن طريق قلي الأرز المطبوخ في مقلاة مع الخضار والدجاج والبيض وصوص الصويا مع صوص شيزوان

الأرز المقلي هو طبق آسيوي يتم تحضيره عن طريق قلي الأرز المطبوخ في مقلاة مع الخضار وصوص الصويا وصوص شيزوان

الأرز تريبل عبارة عن وجبة واحدة تحتوي على مزيج من الأرز المقلي والنودلز ومرق جريفى شيزوان الذي يقدم مع الخضار بالفلفل الحار

الأرز تريبل عبارة عن وجبة واحدة تحتوي على مزيج من الأرز المقلي بالدجاج والنودلز ومرق جريفى شيزوان والذي يتم تقديمه مع الدجاج بالفلفل الحار والاومليت

خليط زهرة مقلية مع زنجبيل مفروم، ثوم، بصل و صوص صيني

خليط بانير مقلي مع زنجبيل مفروم، ثوم، بصل و صوص صينية

الفطر الحار هو طبق نباتي لذيذ يجمع بين النكهات الهندية والصينية المشرقة

وصفة مانجالوري كادلي مانولي هي مزيج رائع من الحمص الأسود وقرع اللبلاب المعروف أيضًا باسم تندلي الذي يتم طهيه معًا في طبق جاف مزين بالكثير من جوز الهند والتوابل العطرية

بامية مطبوخة على طريقة مانجالور مع توابل منعشة

هذا طبق لذيذ ولذيذ ببساطة من بانير مشوي بالسمن على طريقة مانجالوري مع مكعبات بانير متبلة ناعمة مطبوخة في مرق جريفى كثيف حار وسمن

طبق مقلي بسيط مصنوع من الملفوف المبشور والبصل وبعض التوابل الأساسية ومزين بجوز الهند، وهو طبق جانبي مثالي للأرز أو الشباتي

طبق منغالوري تقليدي بسيط، شوربة منعشة بالكاري مصنوع من الطماطم ويُفضل تقديمه مع الأرز المطهو ​​على البخار

طبق يشبه شوربة جنوب الهند الحار، وعادة ما يتم تقديمه كطبق جانبي مع الأرز

دامبلينغ أرز منقوعة في مرق جوز الهند مع المحار للاستمتاع بجميع التوابل مع نكهات المحار

سيميج (إيديابام) يقدم مع دجاج بالكاري على طريقة مانجالور

يُعرف أيضًا باسم بانجود، مقلي الرافا عبارة عن سمك مقلي ذو قشرة خارجية مقرمشة، ويتم تحضير القشرة باستخدام الرافا المعروف أيضًا باسم سوجي (السميد)

يُعرف أيضًا باسم بوثاي، مقلي رافا عبارة عن سمك مقلي بقشرة خارجية مقرمشة، ويتم تحضير القشرة باستخدام الرافا المعروف أيضًا باسم سوجي (السميد)

تُعرف أيضًا باسم أنجال، وهي عبارة عن سمك مقلي ذو قشرة خارجية مقرمشة، ويتم تحضير القشرة باستخدام الرافا المعروف أيضًا باسم سوجي (السميد)

تُعرف أيضًا باسم المانجي الأبيض، وهي عبارة عن سمك مقلي ذو قشرة خارجية مقرمشة، ويتم تحضير القشرة باستخدام الرافا المعروف أيضًا باسم سوجي (السميد)

يُعرف أيضًا باسم نانغ، مقلي رافا عبارة عن سمك مقلي بقشرة خارجية مقرمشة، ويتم تحضير القشرة باستخدام الرافا المعروف أيضًا باسم سوجي (السميد)

يُعرف أيضًا باسم نانغ، مقلي رافا عبارة عن سمك مقلي بقشرة خارجية مقرمشة، ويتم تحضير القشرة باستخدام الرافا المعروف أيضًا باسم سوجي (السميد)

يُعرف أيضًا باسم كوداي، رافا فراي عبارة عن سمك مقلي بقشرة خارجية مقرمشة، ويتم تحضير القشرة باستخدام الرافا المعروف أيضًا باسم سوجي (السميد)

يُعرف أيضًا باسم اليتي، مقلي الرافا عبارة عن سمك مقلي بقشرة خارجية مقرمشة، ويتم تحضير القشرة باستخدام الرافا المعروف أيضًا باسم سوجي (السميد)

يُعرف أيضًا باسم بوندا، مقلي رافا عبارة عن سمك مقلي بقشرة خارجية مقرمشة، ويتم تحضير القشرة باستخدام الرافا المعروف أيضًا باسم سوجي (السميد)

يُعرف أيضًا باسم بانجودي، وهو حار ولذيذ للغاية، ومتبل بالتوابل الأساسية، ويتم طهي السمك إلى حد الكمال على تاوا

يُعرف أيضًا باسم أنجل، حار ولذيذ للغاية، متبل بالتوابل الأساسية، ويتم طهي السمك إلى حد الكمال على تاوا

يُعرف أيضًا باسم المانجي الأبيض، وهو حار ولذيذ للغاية ومتبل بالتوابل الأساسية، ويتم طهي السمك إلى حد الكمال على تاوا

يُعرف أيضًا باسم نانغ، وهو حار ولذيذ للغاية ومتبل بالتوابل الأساسية، ويتم طهي السمك إلى حد الكمال على تاوا

يُعرف أيضًا باسم كين، حار ولذيذ جدًا، متبل بالتوابل الأساسية، ويتم طهي السمك إلى حد الكمال على تاوا

يُعرف أيضًا باسم كوداي، حار ولذيذ للغاية، متبل بالتوابل الأساسية، ويتم طهي السمك إلى الكمال على تاوا

يُعرف أيضًا باسم اليتي، وهو حار ولذيذ للغاية، ومتبل بالتوابل الأساسية، ويتم طهي السمك إلى حد الكمال على تاوا

يُعرف أيضًا باسم بوندا، وهو حار ولذيذ جدًا، ومتبل بالتوابل الأساسية، ويتم طهي السمك إلى حد الكمال على التاوا

دوسا تعني حرفيًا المياه في التولو، وهي نوع من دوسا محضرة من خليط الأرز، والتي نشأت من المطبخ المانغالوري

كعكة طرية ورقيقة على البخار مصنوعة من الأرز المخمر وعجين العدس، وجبة إفطار صحية غنية بالبروتين

يُطلق عليه أيضًا اسم اديلي ابام أو نولا ابام، ويتم تحضيره عن طريق ضغط دقيق الأرز في المكرونة، ويتم تقديمه مع أي دجاج خاص من مانجالوري ولحم الضأن وكاري السمك

شاي بالحليب الطازج

قهوة بالحليب الطازج

مشروب مغذي مصنوع من أصبع ميليت