أورينتال دينينغ

أرز مطبوخ في حليب جوز الهند الكريمي وغالبا يقدم مع دجاج مقلي، فول سوداني وسامبال

طبق مقلي مصنوع من نودلز الأرز المسطحة، بيض، روبيان وبراعم فاصوليا، مغموسة بصوص صويا مالح مع القليل من نكهة ووك

طبق مكون من دجاج مسلوق تندر يقدم مع أرز مطبوخ في مرق دجاج، مع صوص الفلفل الحار، صوص الصويا، ومعجون الزنجبيل

طبق مصنوع من مأكولات بحرية طازجة مثل روبيان، كابوريا، جندوفلى، وتوفو تندر، يحضر المرق باستخدام مرق مأكولات بحرية أو دجاج مع توابل مثل بصل أخضر، زنجبيل، وثوم، غالبا يقدم كمقبلات أو طبق جانبي

طبق تايلندي بمرق حار منعش مصنوع من عشبة الليمون، الجالانغال، أوراق لايم الكافير، صوص السمك، وفلفل حار، مضاف إليه روبيان، سمك أو مأكولات بحرية أخرى، غالبا يقدم مع أرز أو نودلز كمقبلات

شوربة شائعة في المطبخ الآسيوي، خاصة الصيني والكوري، مكونها الأساسي هو الأعشاب البحرية، المرق يحضر بالدجاج، المأكولات البحرية، أو الخضار

طبق صيني كلاسيكي مع شرائح اللحم البقري التندر المقلية مع الزنجبيل العطري، بصل أخضر، صوص الصويا وتوابل أخرى

طبق كلاسيكي مع لحم بقري تندر مطهو في صوص كاري عطري وغني، يطهى اللحم البقري مع توابل مثل الزنجبيل، الثوم، بودرة الكاري، وحليب جوز الهند

لحم بقري مبشور مقلي في صوص الفاصوليا السوداء المالح، منقوع بالثوم والفلفل

قطع لحم بقري تندر مقلية مع صوص فلفل أسود، تقدم على طبق سيزلنج ساخن، الصوص يحتوي على صوص الصويا، الثوم، الفلفل الأسود، والتوابل الأخرى، يضيف نكهة مالحة حارة

دجاج مقلي مقرمش مغطى بتوابل معجون الروبيان، يقلى الدجاج حتى يصبح ذهبي ومقرمش من الخارج، تندر من الداخل، نكهة الأومامي لمعجون الروبيان تمتزج مع طعم الدجاج الطبيعي، يقدم غالبا مع خضار أو أرز

الدجاج يقلى حتى يصبح ذهبي مقرمش من الخارج، تندر من الداخل، صوص صفار البيض المملح يضيف طعم كريمي خفيف بالزبدة

قطع دجاج مقلي مقرمش مغطاة بصوص منعش حلو، مصنوع من كاتشب، سكر، خل، وتوابل مختلفة، يخلق توازن بين الحلو والحامض، يقلى الدجاج حتى يصبح مقرمش وتندر من الداخل، ثم يطهى مع خضار مثل البصل، الفلفل الرومي، والأناناس، يقدم غالبا مع أرز على البخار

صدر دجاج مشوي أو محمر يقدم مع صوص مستوحى من تايلاند، متبل بمكس من مكونات تايلندية مثل عشبة الليمون، ثوم، زنجبيل، صوص صويا، صوص سمك، يقدم غالبا مع خضار أو أرز

طبق صيني مالح حار يحتوي على قطع دجاج تندر، فلفل حار مجفف، فول سوداني، وبصل أخضر، يتبل بمزيج من صوص الصويا، خل، سكر، وتوابل، لتحقيق توازن بين الحلو، المالح، الحامض، والنكهات الحارة

دجاج تندر مطبوخ في صوص فلفل أبيض غني، يغلى أو يقلى الدجاج، ثم يخلط مع فلفل أبيض، صوص صويا، ثوم، وتوابل أخرى، يقدم مع أرز على البخار

دجاج تندر مسحب مطبوخ في صوص كريمي بالزبدة، يتبل الدجاج بتوابل عطرية ويطهى في صوص زبدة ناعم، يحتوي على زبدة، كريمة، ثوم، زنجبيل، مع توابل هندية مثل جارام ماسالا، كمون، كركم، والقليل من الفلفل الحار. يقدم عادة مع أرز على البخار أو نان

طبق عطري يجمع بين نكهة شوربة توم يام الحامضة الحارة مع تأثير السيزلنج لطبق ساخن، الروبيان يطهى في مرق توم يام الحار مع عشبة الليمون، أوراق الليمون، زنجبيل تايلاندي، فلفل حار، وصوص السمك، ثم يقدم على طبق سيزلنج

روبيان بالبطاطس المقرمشة، مغطى بطبقة بطاطس كرانشي، يقلى حتى يصبح ذهبي

روبيان تندر مطهو في صوص زبدة كريمية، يطبخ حتى يصبح تندر، ثم سوتيه مع ثوم، زبدة، كريمة، وأعشاب وتوابل مثل عصير ليمون، بقدونس

روبيان مقلي حتى يصبح ذهبي ومقرمش، ثم يغطى بجليزد صوص صويا مالح، روبيان سوتيه مع ثوم، زنجبيل، وصوص صويا، يمنحه نكهة أومامي، يمكن أن يقدم مع أرز على البخار أو خضار

روبيان مقلي بصوص سامبال الحار العطري بنكهات جنوب شرق آسيا

طبق صيني يحتوي على روبيان مقرمش ذهبي تندر، يغلف الروبيان بالبقسماط أو بودرة النشا ويقلى حتى يصبح مقرمش، يقدم غالبا مع صوصات غموس مثل صوص حلو حامض أو صوص ثوم كمقبلات أو طبق رئيسي

روبيان مقلي مقرمش مغطى بفليكس حبوب الزبدة العطرية، يقدم توازن بين الحلاوة والقرمشة

روبيان مطبوخ بتوابل وأعشاب إندونيسية أصلية، يمنح نكهة عطرية

طبق مأكولات بحرية يحتوي على لحم كابوريا طازج مطهو في صوص كاري عطري غني، الكاري مصنوع مع توابل مثل الزنجبيل، الثوم، بودرة الكاري وحليب جوز الهند، يمنح نكهة صوص حارة خفيفة تعزز حلاوة الكابوريا، يقدم عادة مع أرز على البخار

طبق مأكولات بحرية يحتوي على كابوريا طازجة مطهوة في صوص كريمي بالزبدة، الكابوريا تقلى مع ثوم، زنجبيل، قليل من الفلفل الحار، ثم تغلف بخليط من الزبدة، الكريمة، وأحيانا القليل من بودرة الكاري، الطبق يتميز بقوام ناعم فيلفتي مع نكهة مالحة حلوة خفيفة، غالبا يقدم مع خبز أو أرز

طبق مأكولات بحرية يحتوي على كابوريا طازجة مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة من الخارج، تندر من الداخل، كابوريا يطهى مع ثوم، زنجبيل، وفلفل أسود، يصنع الصوص من صوص الصويا، سكر، والقليل من الفلفل الحار، غالبا يقدم مع أرز على البخار

طبق مأكولات بحرية من سنغافورة معروف بنكهته الحارة، كابوريا طازجة تقلى وتطهى في صوص فلفل حار مصنوع من معجون الطماطم، سكر، ثوم، زنجبيل، فلفل حار، وصوص الصويا، الصوص يجمع بين الحلاوة والحرارة ويعزز حلاوة الكابوريا الطبيعية، غالبا يقدم مع خبز ناعم أو أرز على البخار

وجبة خفيفة صينية تقليدية صغيرة الحجم وطرية الملمس، تصنع من عجين مخمر وتبخر حتى تصبح ذهبية، يتميز بقشرة مرنة ويحشى غالبا بحشوات حلوة أو مالحة مثل معجون الفاصوليا الحمراء، معجون بذور اللوتس أو بصل أخضر

طبق مأكولات بحرية يجمع بين حلاوة الكابوريا الطبيعية والنكهة المالحة لصفار البيض، الكابوريا على البخار أو مقلية، ثم تطهى مع صفار البيض المملح، زبدة، ثوم، فلفل، وتوابل، صوص صفار البيض كريمي ومالح قليلً، يعزز حلاوة لحم الكابوريا، غالبا يقدم مع أرز على البخار

بيض مخفوق طري مشكل مع نودلز الأرز المقلية، طبق ناعم مالح

طبق مقلي مصنوع من نودلز الأرز المسطحة، بيض، روبيان، وبراعم فاصوليا، مغموسة بصوص صويا مالح مع القليل من نكهة ووك

طبق مقلي مصنوع من نودلز الأرز المسطحة، بيض، روبيان وبراعم فاصوليا، مغموسة بصوص صويا مالح مع القليل من نكهة ووك

شوربة مصنوعة من رؤوس سمك تندر، تقدم مع نودلز أرز رفيعة في مرق غني بالزنجبيل والأعشاب

نودلز أرز مقلية مع شرائح لحم بقري تندر، براعم فاصوليا وبصل أخضر مغموس في صوص الصويا

طبق يحتوي على نودلز الأرز يقدم مع مرق مالح يزين عادة بشرائح لحم تندر، خضار، وأعشاب

نودلز مقلية تطهى عادة مع روبيان وخضار في صوص الصويا

طبق نودلز مقلية مع روبيان وحبار في مرق مأكولات بحرية غني يمنح طعم كريمي مالح

طبق كانتوني يحتوي على نودلز البيض الرفيعة مقلية لقوام مقرمش مع صوص صويا مالح، خضار، وأحيانا لحم أو مأكولات بحرية

طبق نودلز مقلية مصنوع من نودلز البيض مشكلة مع خضار، بيض، توفو، وغالبا روبيان أو دجاج، متبل بصوص صويا وسامبال لمنح طعم منعش

طبق يحتوي على نودلز الدقيق يقدم في مرق يزين بتشكيلة من المكونات مثل اللحم، المأكولات بحرية، الخضار والبيض

طبق يحتوي على سمك تندر مطهو في صوص مالح مصنوع من زنجبيل طازج، بصل أخضر، وصوص الصويا، يمنح توازن بين الطعم العطري والمالح

فيليه سمك مقرمشة مغطاة بخليط، مقلية وتقدم مع صوص

سمك مقلي مقرمش مغطى بصوص حلو منعش مع فلفل رومي، بصل، وأناناس، لتوازن في الطعم والقوام

فيليه سمك تندر مقلية مع صوص حار منعش مكملة بفلفل مجفف، ثوم، ومزيج من التوابل العطرية

سمك مقلي مطهو في صوص كونغ باو مالح معتدل مشكل مع الفول السوداني، فلفل مجفف، وخضار

كاليماري مقلي مقرمش متبل بتوابل لبايت مالحة وكرانشي

حبار مقلي مع صوص تايلندي منعش عطري مشبع بعشبة الليمون، فلفل حار، وليمون، يمنح نكهات حارة، حامضة، ومالحة

حبار مقلي مطهو في صوص كونغ باو مالح معتدل مع فول سوداني وخضار لقوام ونكهة غنية

خليط مقلي يقدم مع صوص مالح لمنح قوام كرانشي

حبار تندر مقلي في صوص سامبال حار مع توازن بالحرارة والطعم المالح

حبار تندر مقلي مع صفار بيض مالح يمنح نكهات كريمية وأومامي

أرز مقلي ماليزي مصنوع من أرز الياسمين مشكل بالخضار، بصل مقلي، وتشكيلة من اللحم أو المأكولات البحرية، يقلى بالكامل مع صوص الصويا

أرز مطبوخ في حليب جوز الهند الكريمي وغالبا يقدم مع دجاج مقلي، فول سوداني وسامبال

طبق مكون من دجاج مسلوق تندر يقدم مع أرز مطبوخ في مرق دجاج، مع صوص الفلفل الحار، صوص الصويا، ومعجون الزنجبيل

طبق أرز مقلي مصنوع من روبيان، دجاج، خضار، وبيض مخفوق، متبل ببودرة كاري

طبق أرز مقلي مع سمك مملح، بيض، وخضار، يمنح نكهة أومامي مع رائحة خاصة

طبق أرز مقلي مصنوع من روبيان، مشكل بالخضار والبيض، متبل بصوص الصويا

طبق أرز مقلي مصنوع من مجموعة خضار وبيض، متبل بصوص الصويا

أرز أبيض

قطع توفو مقرمشة تقدم على طبق حديد ساخن، غالبا تكمل مع خضار وصوص مالح

طبق توفو حيث يتم ترتيب التوفو وتقديمه مع صوص خفيف، غالبا مزين بالأعشاب أو الخضار

توفو مطهو مع خضار وأحيانا لحم، يمنح نكهة غنية، مشبعة وعطرية

طبق سيشواني يتميز بتوفو طري في صوص حار مصنوع من لحم بقري مفروم، معجون فاصوليا بالفلفل الحار، فلفل سيشوان وثوم، يمنح طعم أومامي

طبق نباتي صيني مصنوع من فطر، خضار، توفو، وأحيانا لحم بديل، مطهو في مرق مالح يمنح نكهة أومامي

طبق مصنوع من خضار طازجة مقلية في صوص تايلندي مالح يحتوي على ثوم، فلفل حار، صوص صويا، وصوص سمك يمنح توازن بين الحار، المالح، والحلو الخفيف

ملفوف طازج مع روبيان مجفف، ثوم، وتوابل، يمنح مزيج من الملفوف الكرانشي والروبيان الغني بالأومامي

طبق مصنوع من بروكلي طازج وروبيان تندر متبل غالبا مع ثوم، صوص صويا، وتوابل أخرى يمنح مزيج مالح ومغذي

طبق يحتوي على شرائح لحم بقري تندر مقلية مع زهرة في صوص مالح غالبا مع ثوم وزنجبيل

طبق مكون من بطاطس مفرومة ناعمة مقلية مع فلفل حار، خل، ثوم، وتوابل، يمنح توازن بين نكهات الحار، الحامض، والمالح

طبق مصنوع من ملفوف طازج مقلي مع روبيان تندر، ثوم، وتوابل يمنح مزيج مالح ومرضي

مزيج من خضار مغذية غالبًا تطهى بالبخار أو تقلى، تمنح توازن في النكهات والقوام بطعم معتدل وحلو قليلًا

طبق ماليزي يتميز بسبانخ المياه المقلي مع ثوم، فلفل حار، وصوص مالح، غالبا يقدم مع روبيان أو توفو

طبق بيض مخفوق على الطريقة الصينية بقوام ناعم وهش غالبا يزين بالخضار أو اللحم

أومليت مصنوع من بيض الجمبري الطري متبل بالملح، الفلفل، وقليل من صوص الصويا، يقدم كوجبة مرضية، مزين بالخضار أو اللحم

أومليت مصنوع مع بيض الروبيان الطري متيل بالملح، الفلفل، وقليل من صوص صويا

طبق مصنوع من محار، بيض، عجينة نشوية مقلية على المقلاة لقوام مقرمش، غالبا يقدم مع صوص حلو

حلويات ماليزية مصنوعة من ذرة، حليب جوز الهند، وثلج مبشور تمنح طعم حلو وكريمي

حلويات ماليزية مصنوعة من ذرة، حليب جوز الهند، وثلج مبشور تمنح طعم حلو وكريمي

حلويات ماليزية مصنوعة من ذرة، حليب جوز الهند، وثلج مبشور تمنح طعم حلو وكريمي

مشروب غازي مكربن، كراميل، مكونات أخرى

نكهات فاكهية، ألوان ومذاقات متنوعة

شاي أعشاب، أعشاب طبيعية

شاي عشبي صيني مصنوع من مزيج أعشاب طبيعية معروف بخصائصه المبردة وغالبا ما يستخدم كعلاج للحمى

مشروب بارد يقدم مع الثلج، منكه بمكونات مثل الفواكه، الأعشاب، والمحليات

شاي منقوع بأزهار الياسمين يمنح طعم ناعم، زهري، مذاق منعش، يستمتع به لخصائصه المهدئة ومضادات الأكسدة

شاي عشبي مصنوع من زهور الأقحوان المجففة برائحة زهرية خفيفة، طعم حلو خفيف، وخصائص مبردة

مشروب صيني تقليدي مصنوع من البرقوق المدخن، أعشاب، وسكر صخري بطعم حلو، حامض، مدخن قليلًا، معروف بخصائصه المبردة والهضمية

شاي أسود، سكر

شاي ماليزي مصنوع من الشاي الأسود والسكر، يقدم بدون حليب، بنكهة نقية، عطرية، وحلوة قليلًا

مشروب ماليزي مصنوع من شاي أسود قوي، زنجبيل، وحليب مكثف، بطعم دافئ، حار، وحلو قليلًا، يستمتع به كمشروب مريح

حلوى مجمدة مصنوعة من عصير الليمون، السكر، والثلج بطعم بارد وحمضي، مثالية لأيام الطقس الحار

مشروب ماليزي وسنغافوري مصنوع من شاي أسود قوي وحليب مكثف يسحب لصنع رغوة ناعمة، بنكهة غنية وحلوة

مشروب بنكهة الشوكولاتة والشعير مصنوع من الحليب أو المياه، معروف بطعمه الكريمي الغني وقدرته على تعزيز الطاقة

مشروب بنكهة الشوكولاتة والشعير مصنوع من الحليب أو المياه، معروف بطعمه الكريمي الغني وقدرته على تعزيز الطاقة

قهوة ماليزية من إيبوه، مصنوعة من حبوب قهوة محمرة بالمرجرين، تقدم مع حليب مكثف، بنكهة ناعمة، عطرية، وكريمية

لحم ضأن تندر مطهو ببطء في قدر فخار تقليدي، يمتص نكهات التوابل والأعشاب. يطهى لحم الضأن مع مكونات مثل الثوم، الزنجبيل، صوص الصويا، اليانسون النجمي، وأحيانا تضاف إليه أعشاب صينية أو فلفل حار، مما ينتج صوص عطري، يقدم عادة مع الأرز ​​على البخار أو الخبز

قطع لحم ضأن تندر مطهية في صوص كاري عطري، باستخدام مزيج توابل مثل الكركم، الكمون، الكزبرة، والهيل، مع حليب جوز الهند لصنع صوص كريمي مالح حار قليلا، يقدم عادة مع أرز أو خبز