طاجن لذيذ من الدجاج، البطاطس، مطهو ببطء في صلصة الليمون، زيت الزيتون، الثوم، تقدم مع طبق جانبي من الأرز، اللبن والمخلل.
58
يالانجي
ورق عنب نباتي محشو أرز وخلطة خاصة من الخضار. مطبوخ بزيت الزيتون وعصير الليمون و يقدم مع شرائح البطاطس
38
دجاج موساخان رولز
دجاج مطبوخ مع البصل والسماق ملفوف في خبز رقيق.
28
رانيا جورميه x حلو
عنصر واحد
معمول بالتمر
معمول بالسميد غني بنكهة الزبدة، محشو بتمر فاخر. أُعدّ بالطريقة التقليدية ليتميز بقوام طري يذوب في الفم ولمسة عطرية من النكهات العربية الأصيلة، مما يجعل كل قضمة تجربة لذيذة وممتعة. مثالي للتقديم مع القهوة العربية أو الشاي، أو للاستمتاع به كحلوى شهية في أي وقت من اليوم.
150
أطباق جديدة
4 عناصر
أرضي شوكة محشي
أرضي شوكة طرية محشوة بخليط شهي من اللحم المفروم المتبل، ومطهوة على نار هادئة في مرق غني بالنكهات الزكية، وتُقدم مع الأرز الأبيض.
65
٦ قطع معجنات جبنة
كرات من العجين المخبوز طازجاً والمحشو بجبن نابلسي أصيل وفائق الجودة، لتقدم توازناً مثالياً يجمع بين الحشوة الغنية ذات المذاق المالح الشهي ونفحات من عبير حبة البركة التقليدي.
سلطة فلسطينية منعشة، تتكون من طماطم وبصل مقطعين قطعاً صغيرة وممزوجين بالبقدونس الطازج. تُتبّل بسخاء بزيت الزيتون البلدي الغني وعصير الليمون الطازج؛ لتكون طبقاً جانبياً مثالياً، خفيفاً ومفعماً بالحيوية.
24
وجبات كومبو
عنصر واحد
مجموعة لشخص واحد
.اختيارك من الطبق الرئيسي مع المقبلات أو السلطة والمشروبات الغازية
85
الأطباق الرئيسية
6 عناصر
ورق عنب و كوسة
ورق عنب رانيا المميز، كوسة محشو أرز، لحم مفروم، يقدم مع قطع لحم ريش ، وصحن جانبي من اللبن.
75
ورق عنب مع كوسا بدون ريش
ورق العنب والكوسا المحشيان بنكهة رانيا المميزة، محشوان بمزيج شهي من الأرز واللحم المفروم. يُقدم مع طبق جانبي من الزبادي الكريمي والمخللات اللاذعة.
67
ورق عنب مع ريش
ورق عنب رانيا المميز، يقدم مع قطع لحم ريش ، وصحن جانبي من اللبن.
68
منسف
طبق الشرق الأوسط التقليدي مع لحم الضأن والأرز وصلصة الزبادي.
75
داوود باشا
كرات اللحم مطهوة بصلصة الطماطم اللذيذة وتقدم مع الأرز واللبن والمخللات على الجانب.
58
ملوخية مع دجاج
ملوخية مفرومة، دجاج، شوربة وتوابل، تقدم في صحن.
62
أطباق اليوم الخاصة
3 عناصر
بامية باللحم
طبق بالباميا واللحم الطري
60
دجاج مع بطاطس
طاجن لذيذ من الدجاج، البطاطس، مطهو ببطء في صلصة الليمون، زيت الزيتون، الثوم، تقدم مع طبق جانبي من الأرز، اللبن والمخلل.
58
الفاصوليا البيضاء باللحوم
الفاصوليا البيضاء باللحوم
60
مقبلات
9 عناصر
يالانجي
ورق عنب نباتي محشو أرز وخلطة خاصة من الخضار. مطبوخ بزيت الزيتون وعصير الليمون و يقدم مع شرائح البطاطس
38
حمص
حمص مع خبز عربي على الجانب.
30
متبل
هذه المقبلات ، مدين لها بنكهة غنية مدخنة للباذنجان المحمصة التي تمتزج مع التوازن الصحيح من الطحينة والليمون ، تقدم مع الخبز العربي الأبيض.