بوبادومز
كراكرز مقرمش تقليدي، تشتني بيتي وبصل متبل، 2 قطعة
8
روبي موراي
هندي
جديد
المقبلات
9 عناصرصينية مشكلة
بصل متبل، تشتني مانجا ومخلل مشكل
14
باكورا الدجاج
شرائح دجاج متبلة مغطاة مع عجينة متبلة ومقلية حتى يصبح لونها ذهبي
35
باكورا خضار
خضار موسمية متبلة قليلا، مغطاة بالعجينة ومقلية
28
باكورا الفطر
28
باكورا جوبي
زهرة متبلة، مغطى بالعجينة ومقلية
28
بانير بالفلفل الحار
مكعبات تندرمن بانير مقلي مع فلفل رومي، بصل وفلفل أخضر حار
25
دجاج بالفلفل الحار
دجاج تندر مع خضار في صوص حلو، حامض وحار
30
طبق مشكل
تشكيلة من المقبلات الهندية، باكورا مشكلة، دجاج تكا 2 قطعة، دجاج تشات 2 قطعة وأسياخ كباب، يقدم لشخصين
65
مقبلات التندوري
10 عناصرتشات دجاج
دبابيس دجاج تندر متبلة ومشوية في التندور، مطبوخة في صوص حلو وحامض مع شرائح البصل
30
دجاج تكا
متبلة بشكل مثالي باستخدام وصفة بيتية سرية ويتم طهيها في التندور، 3 قطع
35
أسياخ كباب
لحم ضأن مفروم مع توابل وأعشاب بنجابية، مشوي إلى درجة الكمال
35
كاري
الكاري التقليدي في شبه القارة، متوسط الحرارة مع نكهة طازجة
45
مدراس
كاري حار من جنوب الهند، حار وفايري مع فلفل حار غني
45
بهونا
صوص بقاعدة طماطم مطبوخة ببطء مع ثوم، زنجبيل وطماطم طازجة للنكهة
45
باتيا
كاري من أصل بارسي مع قاعدة من طماطم، حلو، حامض وحار قليلا
45
دانساك
الطبق المفضل لدى البارسي، يجمع بين العدس ودجاج أو لحم ضأن في صوص متوازن حلو، حامض وحار
45
قورمة
كاري شمال الهند خفيف وكريمي، مصنوع من زبادي، كريمة وتوابل، مع اختيار من التنوعات، موغلاي سادة، جوز الهند السيلاني، كوكتيل فواكه كشميري، شاكوتي حار مع فلفل أخضر حار
45
أرز برياني
أرز حبة طويلة عطري مغطى مع لحوم أو خضار متبلة، يقدم مع صوص كاري
45
أطباق الشيف السيجنتشر
13 عنصراًطبق تشاسني
حلو وحامض، ناعم وتانجي، محضر مع كريمة وتشتني مانجا، من غلاسكو
45
طبق ماسالا
كاري متوسط الحرارة مع الزبادي والتوابل التندورية، متوفر بنسخة كريمية مع الكاجو والكريمة
45
طبق زبدة ماسالا
دجاج الزبدة الشهير، المتبل، محمر والمطهو على نار هادئة في بيوريه طماطم، كريمة وتوابل خفيفة
45
طبق جالفريزي
طبق على الطريقة البنجابية مع فلفل رومي، بصل وكريمة
45
طبق بالطي
كاري كلاسيكي مطبوخ مع خضار، دجاج أو لحم ضأن في صوص متبل
45
طبق ثوم بالفلفل الحار
طبق من جنوب الهند ، حار ومليء بالنكهة
45
طبق نينتارا
بصل أخضر، ثوم وزنجبيل مطبوخ في صوص حار متوسط
45
طبق كاراهي بهونا
كاري على الطريقة الهندية الشمالية مع لحم ضأن، فلفل أخضر حار وكزبرة
45
طبق بارديسي
سبانخ، بصل مقلي وفطر مطهو على نار هادئة في صوص زنجبيل وثوم
45
طبق روغان جوش
طماطم، بابريكا، مكسرات، وتوابل مع كريمة جوز الهند، خفيفة إلى متوسطة
45
طبق جايبوري
كاري متوسط التوابل مع فلفل، بصل، زنجبيل، لثوم وكريمة جوز الهند
45
طبق جالاندهري
كاري متوسط توابل مع زنجبيل، ثوم، فلفل أخضر حار، كريمة جوز الهند ومخلل
45
طبق مالايدار
بيوريه سبانخ مع ثوم وفلفل أخضر حار، خفيف إلى متوسط
45
ذا إليميت كاري كولكيشين
4 عناصربوتي خانا
مستوحى من طبق كاراهي بهونا الشهير، مع ماسالا تندوري، زنجبيل، فلفل، بصل وأعشاب طازجة
68
لاجان كي بوتي
لحم ضأن المطهو على نار هادئة مع زنجبيل، فلفل حار وجرام ماسالا
70
كاري دجاج ناغا ناغا
كاري فيندالو القوي مع فلفل حار اسكتلندي، تمر هندي وليمون أخضر
70
رارها جوشت
لحم ضأن مطبوخ مع لحم مفروم، قرنفل، هيل أسود وقرفة، بنكهة متعددة الطبقات
70
الأطباق النباتية الخاصة
4 عناصرتشولي ماسالا
حمص مطبوخ في صوص غني ومتبل
38
بانير ماهاراجا
بانير في طماطم وصوص كريمة
40
دال سلطاني
عدس ذهبي مع طماطم، كمون وتوابل، مغطى بتادكا بالفلفل الحار
35
كاري خضار مدراس
مزيج من خضار الهندية في كاري عطري
40
الأطباق الرئيسية التندوري والباربكيو
5 عناصروجبة دجاج تكا
أصله من منطقة بنجاب في شبه القارة الهندية، طبق من دجاج مسحب متبل مع زبادي وتوابل، مطبوخ في التندور
65
شاشليك دجاج
سيخ دجاج متبل مع بصل، فلفل وطماطم
70
دجاج تندوري
دجاج صغير بالعظم متبل مع زبادي وتوابل تندوري، مشوي
65
دجاج تكا
دجاج تكا حار مع بصل، فطر وفلفل
70
بانير تكا
بانير متبل مشوي في تندور، يقدم مع سلطة
65
قاعدة البيتزا الطازجة
9 عناصربيتزا مارجريتا كارليسل
جبنة وطماطم
40
بيتزا ماني ديلايت
دجاج، بيبروني ونقانق
50
بيتزا ديلايت بانير تكا
بانير، فلفل وبصل
50
بيتزا أبردونيان خاص
تونة وأناناس
50
بيتزا غلاسويان خاصة
لحم ضأن، جبنة، طماطم، فطر وثوم
55
بيتزا ووريرز خاصة
جبنة، طماطم، دجاج تكا وبصل
55
بيتزا هوت لندن تاور
دجاج مفروم حار، بصل، طماطم وفلفل أخضر حار
55
بيتزا هادريان وال
دجاج، فلفل، فطر وبصل
50
بيتزا بوتانيك جاردن
فطر، فلفل، بصل، ذرة حلوة وطماطم
50
الأطباق الجانبية والخبز
12 عنصراًأرز سادة
18
أرز مقلي
أرز بسمتي مقلي
20
أرز مقلي بالفطر
22
بطاطس مقلية
15
خبز نان سادة
15
خبز نان بالثوم
18
خبز نان بالثوم والكزبرة
20
خبز نان كيما
24
خبز نان بالفلفل الحار
20
خبز نان بيشاوري
خبز حلو
20
خبز نان بالجبنة
22
خبز نان بالجبنة والثوم
23
قطرة جديدة
عنصر واحددجاج مشوي
0
