مطعم سافانا سكاي

سمكة بلطي كاملة متبلة ومشوية تقدم مع يام مقلي مقرمش وبلانتين حلو

قطع لحم ديك رومي مقلية تقلب في صوص فلفل هابانيرو حار

عصيدة نشا ذرة مخمرة ناعمة تقدم دافئة

خبز طري يقدم مع طماطم مقلية على الطريقة النيجيرية مع بيض في الصوص

درنات يام بيضاء مسلوقة تندر، تقدم مع بيض مخفوق وصوص طماطم

بيض مخفوق هش ممزوج مع نودلز إندومي وسوتيه مع طماطم طازجة، بصل، وفلفل حار فايري

شرائح بلانتين ناضجة مقلية حلوة تقدم مع صوص طماطم وبيض

مرق خفيف حار غني بجوزة الطيب الإفريقية العطرية ومجموعة من لحم الماعز

مزيج كلاسيكي من شوربة غبجيري اللوبيا والإويدو

شاورما دجاج نيجيرية محضرة بمكونات فاخرة ونكهات أصيلة، تقدم طازجة يوميا

أرز، فاصولياء مطهوة معا مع أوراق الذرة الرفيعة المجففة لإضافة اللون

أرز وفاصولياء الواكي التقليدية تقدم مع سمك بلطي مقلي

أرز الياسمين مطهو في قاعدة مركزة من الطماطم والتوابل العطرية

أرز أبيض مطهو على البخار يقدم مع يخنة حمراء مالحة بقاعدة الطماطم

عجين مخمر من الذرة والكسافا مطهو حتى يصبح سوالو ويقدم مع يخنة بامية

يام أبيض مسلوق يقدم مع أوراق كوكويام مطهوة على طريقة يخنة السبانخ

بلانتين مسلوق مع يخنة أوراق الكوكويام المالحة وصوص بالافير

يخنة لوبيا غانية مطهوة في زيت النخيل، تقدم مع بلانتين ناضج مقلي

يخنة فاصولياء بزيت النخيل مطهوة ببطء ومغطاة بدجاج مقلي

كرة عجين ذرة مخمرة تقدم مع سمك مقلي مقرمش وشيتو فلفل حار

عجين ذرة مخمر ساخن يقدم مع سمكة تلايبيا كبيرة مشوية أو مقلية

عجين الكسافا والبلانتين المدقوق يقدم في مرق حار بقاعدة الطماطم مع خضار تندر وتوابل عطرية

كرات من الأرز المهروس الطري، تقدم مع شوربة كريمية بقاعدة فول سوداني

لحم مشوي من شرق أفريقيا مطهو على لهب مفتوح ومتبل ببساطة

عصيدة ذرة بيضاء زيمبابوية تقدم مع خضار ورقية مطهية ببطء ودجاج

عصيدة سميكة من دقيق الذرة تقدم مع كرش لحم بقري مطهو على شكل يخنة

عجين دقيق الذرة يقدم مع سمك ماتيمبا الصغير المجفف وخضار سوتيه

عصيدة ذرة بيضاء سميكة تقدم مع مرق لحم بقري مطهو ببطء وخضار

أرز مطهو على البخار مغطاة يخنة لحم بقري غنية مع سلطة كول سلو باردة جانبية

عصيدة ذرة سميكة تقدم مع خضار تقليدية ويخنة لحم بقري مطهوة على نار هادئة

أوراق نبات جنيتوم أفريكانوم الأفريقي البري مطبوخة مع أوراق الماء وزيت النخيل

أرز حبة طويلة مدخن مطهو في صوص مركز من الطماطم والفلفل

أرز مدخن بالفلفل يقدم مع توابل

أرز مقلي مع خضار مشكلة

أرز مقلي بالخضار يقدم مع لحم ديك رومي مقلي أو لحم ماعز مقلي

أرز مسلوق سادة يقدم مع طماطم مقلية ويخنة فلفل

أرز أبيض سادة يقدم مع يخنة طماطم بالفلفل

بروكينا مشروب منعش يمكن تناوله ساخنا أو باردا

مشروب تقليدي يحضر من الكركديه المجفف، يقدم ساخنا أو باردا