سفرة بيروت

ستة ميني عش مخبوزة طازجة ومحشوة بجبنة عكاوي الذائبة، مع اختيارك لإحدى الإضافات الجانبية.

ستة ميني عش مغطاة بأعشاب الزعتر الأصيلة وزيت الزيتون، مع اختيارك لإحدى الإضافات الجانبية.

ستة ميني عش مع جبنة عكاوي الذائبة وزعتر عطري، مع اختيارك لإحدى الإضافات الجانبية.

ستة ميني عش مغطاة بلحم بقري مفروم متبل مع البصل والطماطم، مع اختيارك لإحدى الإضافات الجانبية.

ستة ميني عش مع لحم بقري مفروم متبل، بصل وطماطم وجبنة ذائبة، مع اختيارك لإحدى الإضافات الجانبية.

ستة ميني عشّة محشوة بسجق لبناني حار وجبن مذاب، مع اختيارك لطبق جانبي واحد.

ستة ميني عشّة محشوة بلحم الكفتة المفروم الطري، مع اختيارك لطبق جانبي واحد.

ستة ميني حلوى — 3 مع نوتيلا وموز، 3 مع حلاوة.

01 طبق كبسة دجاج و 01 مشروب.

01 طبق كفتة وبطاطس و01 مشروب.

01 طبق كبة بلبن و 01 مشروب.

٣ مناقيش من اختيارك

فول مدمس مع الثوم المهروس والكمون وزيت الزيتون، مغطى بالطماطم والبقدونس المفروم. يقدم مع 3 أرغفة خبز صغيرة.

حمص مسلوق، ثوم مفروم، عصير ليمون، كمون، وزيت زيتون. يقدم مع خبزنا الطازج المميز

حمص مسلوق مغطى بفتة صلصة الزبادي وأعواد اللوز المحمصة والخبز العربي المقرمش وزيت الزيتون. يقدم ساخنا

طماطم، خيار، نعناع و زيتون

طبق حلومي مشوي مع طبق خضروات و3 خبز صغير على الجانب.

الكوكتيل: زعتر لبناني مع جبنة العكاوي.

عجينة مخبوزة طازجة مغطاة بخلطة الزعتر اللبناني والأعشاب وزيت الزيتون.

جبنة عكاوي أصلية ذائبة على عجينة مخبوزة طازجة.

لحم مفروم لبناني تقليدي مع البهارات والطماطم والبصل ودبس الرمان.

زعتر بري وطماطم وبصل أبيض وخلطة الزعتر على عجينة مخبوزة طازجة.

طاجن طبقات من اللحم المفروم المتبل والبطاطس المهروسة الكريمية، مقرمش من الأعلى وطري من الداخل، يُقدَّم مع سلطة الملفوف على الجانب.

صيادية سمك القاروص مغطاة بالبصل المقلي واللوز المحمص، مع صلصة الصيادية على الجانب.

ميكس محاشي يقدم مع اللبن الزبادي على الجانب.

كوسا بلبن مغطاة بالنعناع المجفف، تقدم مع أرز بالشعيرية.

كبة بلبن مغطاة بالنعناع المجفف، تقدم مع أرز بالشعيرية على الجانب.

قطع العجين المحشية باللحم، مقلية و مطبوخة بصلصة اللبن بالثوم، تقدم مع أرز بالشعيرية.

كفتة وبطاطا تقدم مع أرز بالشعيرية على الجانب.

يخنة محضرة من الفاصوليا الخضراء والبصل والكزبرة الطازجة ومكعبات اللحم البقري، مطبوخة بصلصة الطماطم، تقدم مع أرز بالشعيرية.

يخنة محضرة من البازيلاء والجزر ومكعبات اللحم البقري، مطبوخة بصلصة الطماطم، تقدم مع أرز بالشعيرية.

كوسا وورق عنب يقدم مع اللبن الزبادي على الجانب.

داود باشا يقدم مع أرز بالشعيرية على الجانب.

لحم بقري مفروم مع البرغل والبهارات اللبنانية، محشوة باللحم البقري والبصل، تقدم مع لبن بالخيار على الجانب.

سبانخ باللحمة تقدم مع أرز بالشعيرية على الجانب ومغطاة باللوز المحمص.

لوبية بالزيت مغطاة بأوراق النعناع، تقدم مع 3 أرغفة خبز أبيض صغيرة.

خس وخيار وفلفل أحمر وطماطم كرزية وزيتون أسود وجبنة فيتا مفتتة وأوراق نعناع، مع صلصة الليمون والزيت على الجانب.

خس روماني وخيار ومكعبات طماطم وفجل أحمر وفلفل أخضر وأوراق زعتر طازجة وأوراق نعناع وحبات رمان وبصل أخضر وخبز عربي محمص، تقدم مع صلصة الفتوش.

بقدونس مفروم وطماطم وبصل أبيض وبرغل، تقدم مع صلصة التبولة على الجانب.

ملفوف أبيض وطماطم ونعناع مجفف، تقدم مع صلصة الليمون والزيت على الجانب.

جرجير وفطر وطماطم كرزية وحبات رمان، تقدم مع صلصة الرمان على الجانب.

أوراق جرجير وشمندر وقطع برتقال وطماطم كرزية وحبات رمان وجبنة فيتا وجوز وأوراق زعتر، مع صلصة الليمون والزيت على الجانب.

بطاطس مقلية متبلة بإتقان، تقدم مع 2 كيس كاتشب.

بطاطا مسلوقة مع الصلصة الحارة مغطاة بأوراق الكزبرة، تقدم مع شريحة ليمون على الجانب.

دجاج مسحب، مطبوخ مع السماق والبصل المكرمل، ملفوف في خبز مسطح رقيق ومقلي قليلاً.

رولات مقلية محشوة بالجبنة والبقدونس.

كبة مقلية محشوة باللحم المفروم والبصل.

نقانق سجق حارة مخبوزة مع البصل والفلفل والطماطم وعصير الليمون ودبس الرمان. تقدم مع خبز مخبوز طازج.

معجنات لحمة بالعجين ٦ قطع

معجنات سبانخ ٦ قطع

معجنات ميني بيتزا ٦ قطع

حمص كلاسيكي مغطى بزيت الزيتون وحبات الحمص والبقدونس المفروم. يقدم مع 3 أرغفة خبز صغيرة.

متبل باذنجان مع رشة زيت زيتون وحبات الرمان والبقدونس المفروم، يقدم مع 3 أرغفة خبز صغيرة.

ورق عنب مطهو ببطء ومحشو بالأرز والخضار. مناسب للنباتيين.

خليط لبنة وفيتا مع طماطم كرزية وزيت زيتون وأوراق زعتر، مغطى بالجوز المجروش، يقدم مع 3 أرغفة خبز صغيرة على الجانب.

مزيج من اللبن الزبادي والخيار والملح والنعناع المجفف.

طبق لبنة مغطى بزيت الزيتون، يقدم مع 3 أرغفة خبز صغيرة وطبق خضار.

شوربة الفطر تقدم مع خبز الكروستيني على الجانب.

شوربة البروكلي تقدم مع خبز الكروستيني على الجانب.

شوربة البطاطس والكراث تقدم مع خبز الكروستيني على الجانب.

جار التشيز كيك باللوتس

جار التشيز كيك بالنوتيلا

مهلبية لبنانية كريمية بنكهة ماء الورد، مزينة بالفستق وتقدم باردة في برطمان.

أرز بالحليب مطهو بعناية مع البهارات العطرية ولمسة من ماء الورد، في برطمان.

طبقات من البودينغ الكريمي المحضر من الحليب والسميد وماء الزهر، مغطاة بطبقة غنية من القشطة، في برطمان.

عجينة كنافة مقرمشة بطبقات مع الجبنة الحلوة، مسقية بالقطر العطري ومزينة بالفستق المقرمش.

330 مل

330 مل

330 مل

320 مل

320 مل

300 مل

300 مل

300 مل

300 مل

300 مل

300 مل

500 مل