ترولي إنديان

حلقات البصل المقرمشة بالبقسماط

شرائح بطاطس محمصة مع البصل، الثوم، وصوص الفلفل الحار بالزنجبيل

روبيان تيمبورا هو طبق ياباني شهير يتكون من الروبيان المقلي بالبقسماط

روبيان تيجر مغطى بالدقيق، مقلي بعمق مع صوص سريراتشا

دجاج 65 هو طبق دواجن كلاسيكي ذو أصول هندية، يتكون من دجاج مقلي متبل بالزنجبيل، الليمون، الفلفل الحار الأحمر ومجموعة متنوعة من التوابل الأخرى

4 قطع دبابيس دجاج جوسي لذيذة

دبابيس دجاج مقلية بعمق تقدم مع صوص الثوم الحار

قطع بحجم البايت من دجاج مسحب بالبقسماط مقلية ومقرمشة

قطع دجاج ذهبية تندر، على شكل البايت

حلقات كاليماري مغطاة بفتات الخبز، مقلية بعمق مع صوص سينس تارتار

طبق من الفلافل

سمك هامور بالزبدة مغطى بفتات الخبز، مقلي بعمق مع صوص سينس تارتار

شرائح البطاطس اللذيذة المقرمشة والذهبية

مرق صيني كثيف بنكهة التوابل الحارة

وعاء من العدس المطبوخ بالطريقة الخاصة

طماطم مقطعة، شرائح خيار، شرائح بصل أحمر، أفوكادو مقطع وكزبرة مقطعة

سلطة شرق أوسطية تقليدية ممزوجة بالخيار، الطماطم، البقدونس، زيت الزيتون وتوابل السماق

سلطة خضراء مكونة من الخس، الطماطم، البصل والجزر

سلطة جرجير مع جبنة ماعز كريمية والبصل الأبيض، الطماطم والخيار

خيار، طماطم، خس آيسبرج، مياه كريست، نعناع مشكل مع صلصلة تتبيلة الرمان التقليدية البيتية ومغطى بخبز البيتا المقلي

بقدونس مقطع طازج، طماطم وقمح مكسور ممزوج بصلصة تتبيلة الليمون والزيتون البيتية

سلطة يونانية تقليدية تتكون من شرائح الخيار، الطماطم، الفلفل الرومي الأخضر، البصل الأحمر، الزيتون وجبنة فيتا

مكس منعش من الفواكه الطبيعية الطازجة

لبن طازج مكس مع أرز مسلوق متبل بالملح

أرز بسمتي أبيض طويل الحبة

برياني دوم مالابار مع أرز كايما جيراكاسالا

برياني حيدر آباد مع أرز بسمتي، لحم ماعز، لحم ضأن، أو دجاج، ليمون، زبادي، بصل وزعفران

أرز بسمتي، لحم ماعز، لحم ضأن أو دجاج، ليمون، زبادي، بصل وزعفران

جيراكاسالا، أرز برياني كايما مع ربع دجاجة مالابار مقلية في الأعلى، رايتا، مخلل وباباد

مطبوخ في فخارة، أرز بسمتي، ماسالا خاصة ولحم تندر

مكون في ورق موز، ملفوف ومطبوخ على دوم

أرز جيراكاسالا مسلوق مع ماسالا خاصة، مغطى بعجينة دقيق ومخبوز في فرن تندور

أرز يقدم مع سمك مقلي، رايتا، مخلل وباباد

أرز يقدم مع ربع دجاجة تندوري

أرز بالسمن، ماسالا دجاج مالابار، رايتا، مخلل، باباد

بولاو هو طبق أرز يتم تحضيره في قدر واحد عن طريق طهي الأرز العطري مع التوابل العطرية الكاملة

جيراكاسالا، أرز كايما مطبوخ بالسمن في أرز بالسمن، طعم عطري فريد يأتي من مجموعة الأرز المعتادة

دجاج بالزبدة مع 2 خبز نان

2 قطعة دجاج بروستد مقلي مع اختيارك من الأرز

نصف دجاجة مشوية مع أرز برياني

ربع دجاجة تندوري مع 2 تندوري أو أرز

دجاج تندوري مسحب مشوي على الفحم، مطبوخ في مزيج من الطماطم، الكاجو وصوص جريفي مخاني مع لمسة من نكهة الزبدة

دجاج تكا لابابدار هي وصفة دجاج موغلاي تقليدية، مزيج من التوابل العطرية مع 2 قطعة من الدجاج التندر

لحم ضأن من الأغنام القديمة وفي الهند بشكل رئيسي قطع الماعز الذكر يتم قطعها من مناطق الضلع، الورك والكتف

قطع عصارية من لحم ضأن مطبوخة في كاداي مع الفلفل الحار المطحون الطازج الكامل والكزبرة مع الفلفل الرومي

مزيج من التوابل الكاملة، توابل بودرة ولحم ضأن متبل مما يجعله طبقًا لذيذًا وحارًا

تحتوي على الكثير من بامية سوتيه مع البصل العطري والتوابل

2 قطعة فيليه سمك هامور، ماسالا تكا مع التوابل الهندية

5 قطع روبيان تيجر ماسالا مع معجون الكاجو

المكون الرئيسي والنكهة الرئيسية له هي أوراق الكاري الطازجة

دجاج بالفلفل يسمى أيضًا دجاج كورومولاكو هو دجاج سهل وسريع على طريقة كيرالا، هو الطبق الجانبي المثالي مع الأرز

طبق عدس هندي شهير مصنوع من دال أرهار وهو عدس بازلاء حمام، أو دال ماسور وهو عدس أحمر مقسم

طبق بانير متبل، محضر من البصل، الطماطم، الفلفل الرومي والتوابل الهندية

محضر من جبنة بانير في صوص غني وكثيف يتكون من سبانخ بيوريه مشكلة بالطماطم، ماسالا جارام، ثوم وتوابل

جبنة قريش طازجة مطبوخة مع الفلفل الحار ومحضرة مع الزنجبيل، الثوم، البصل، الطماطم، الفلفل الرومي الأخضر والتوابل الهندية

بانير بالزبدة ماسالا، كاري غني وكريمي محضر من بانير، توابل، بصل، طماطم، كاجو وزبدة

ماسالا بهندي هو طبق كاري من شمال الهند يحتوي على بامية تندر، بصل، الطماطم، التوابل والأعشاب

بامية سوتيه مع البصل العطري والتوابل

زهرة، بطاطس وبازلاء خضراء مسلوقة، ستكون جيدة جدًا في الجريفي

كاري بازلاء وبطاطس على الطريقة البنجابية

خضار مشكلة صحية، كاري أو سابزي محضرة بشكل رئيسي مع الخضار

فاصوليا كيدني حمراء والعدس الأسود الكامل

محضر من تور دال وهو عدس بالبازلاء، بصل، طماطم وتوابل، توابل معتدلة، طبق عدس كريمي مع روتي، نان أو الأرز المطهو ​​على البخار المفضل لديك

وصفة الراجما هذه عبارة عن كاري بنجابي خفيف التوابل، كريمي ولذيذ محضر من فاصوليا كيدني، البصل، الطماطم والتوابل

وصفة حارة، حلوة، مالحة ولذيذة، نباتية، خالية من الغلوتين، خالية من المكسرات وخالية من الصويا

دجاج مسحب، متبل بالزبادي والتوابل الهندية التقليدية مثل الكركم، الكمون، الكزبرة، فلفل كايان، فلفل حار، ثوم وزنجبيل

كباب تانجدي هو عبارة عن ساق دجاج أو دبابيس كباب محضرة بتتبيل قطع الساق في الزبادي المتبل، هو مقرمش، جوسي وعصاري

دجاج متبل بمزيج من الزبادي، زنجبيل، ثوم، عصير الليمون والتوابل الهندية الدافئة، ثم مشوي إلى حد الكمال

دجاج محمر متبل بالزبادي، ميثي كاسوري، هي أوراق حلبة جافة وبعض التوابل، مليء بالنكهات ومطبوخ في التندور

معجون ماسالا خضراء محضرة بأوراق النعناع الطازجة، قطع جوز الهند والفلفل الحار الأخضر

دجاج مسحب مقطع إلى قطع صغيرة ومتبل في الزبادي مع التوابل الهندية التقليدية مثل كركم، كمون، كزبرة، فلفل كايان، فلفل حار، ثوم، وزنجبيل، محمرة على الفحم في التندور

مكعبات بانير محمرة على الفحم في التندور

قطع دجاج مسحب، بيض مخفوق، عصير الليمون، جبنة دهن والمكون الرئيسي هو النعناع

سمك مطبوخ في التندوري متبل بالفلفل الحار، كمون والكزبرة

يستخدم كباب كالمي قطعة ساق أو دبابيس الدجاج المغطاة بالتوابل الغنية، الزبادي مع الكاجو

كباب ريشمي دجاج محضر من قطع صدور دجاج مسحب، متبل في خليط من اللبن الرائب، كريمة، مكسرات الكاجو والتوابل، ثم مشوية في التندوري

لحم ضأن مفروم، بصل ومزيج من التوابل، هو طبق لذيذ وحار معتدلا

دجاج مفروم المعروف أيضًا باسم دجاج كيما متبل بالتوابل

محضر من مزيج من التوابل الهندية، عصير الليمون والروبيان الطازج

طبق من الكباب المشكل

طبق من الكباب المشكل مع المأكولات البحرية

قطع سلمون طازجة، مشوية إلى قرمشة بنية ذهبية

روتي تندوري محضر بدقيق القمح، محضر تقليديا في فرن التندور

خبز مسطح هندي تقليدي، محضر مع مايدا، دقيق القمح الأبيض، زبدة، ملح، سكر، خميرة ومياه

خبز مسطح هندي تقليدي، محضر مع مايدا، دقيق القمح الأبيض، زبدة، ملح، سكر، بقدونس، خميرة ومياه

تشباتي هو خبز مسطح غير مخمر محضر من دقيق الحبوب الكاملة، مياه وملح، عادة ما يتم خبز العجينة على صينية

براتا هو خبز مسطح متعدد الطبقات هندي وسريلانكي محضر من مايدا أو أتا أبيض

عجينة خبز النان، خبز مسطح هندي تقليدي، محضر من مايدا، دقيق القمح الأبيض، ملح، سكر، خميرة ومياه

عجينة نان بالثوم، خبز هندي مسطح تقليدي، محضر من دقيق متعدد الاستخدام، زبدة، ملح، سكر، خميرة ومياه مغطاة بالثوم المطحون

عجينة نان كيما، خبز مسطح هندي تقليدي، محضر من مايدا، دقيق القمح الأبيض، كيما، زبدة، ملح، سكر، خميرة، مياه

عجينة نان بالجبنة، خبز مسطح هندي تقليدي، محضر من مايدا، دقيق القمح الأبيض، جبنة، زبدة، ملح، سكر، خميرة ومياه

عجينة كولتشا ألو، خبز مسطح هندي تقليدي محضر من مايدا، دقيق القمح الأبيض، ألو، زبدة، ملح، سكر، خميرة، مياه ومغطاة ببذور السمسم الأسود

فالودة هو مشروب حلوى صيفي هندي شهير محضر من الحليب، الآيس كريم، الفواكه وسيروب الورد