Al Farah Restaurant

دجاجة كاملة مشوية على الفحم تقدم مع البطاطا المقلية، صوص الثوم والمخلل.

نصف دجاجة مشوية على الفحم تقدم مع البطاطا المقلية، صوص الثوم والمخلل.

شاورما دجاج مع صوص الثوم والمخلل.

شاورما لحم مع الطماطم والبيواز والمخلل والطحينة

تكا (شقف غنم)، 1 شيش طاووق، 2 كباب لحم، مع قطعة عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص وصلصة الثوم والمخلل

كيلو شاميات (٤٠ حبة): ١٠ جبنة، ١٠ سبانخ، ١٠ محمرة، ١٠ زعتر. (١٠ جبنة، ١٠ سبانخ، ١٠ زعتر، ١٠ محمرة) ٤٠ قطعة شاميات مشكلة

فطور شامي متكامل يشمل فلافل، فول بالزيت، فتة بالسمنة، خضار مقلية، مكدوس، و8 فطاير ميني مشكلة.

بوكس مزّة شامية يضم يالنجي، كبة مقلية، سمبوسك، وحمص.

بوكس سندويشات ميني (٤٠ قطعة) يحتوي على ١٥ سندويش فلافل ميني، ١٥ شاورما دجاج ميني، و١٠ شاورما لحم ميني.

وجبة كباب مشوي لشخصين تشمل 4 أسياخ كباب لحم، 4 أسياخ كباب دجاج، سلطة عربية، طبق حمص، طبق ثوم، بطاطا مقلية، 2 عيران، وخبز.

إفطار البروتين: شكشوكة، فتة، فلافل (6 قطع)، 2 مناقيش لحم بعجين نباتية، و2 عيران.

بوكس مناقيش مشكلة: منقوشة جبنة، لحم بعجين بدبس الرمان، منقوشة أرمنية، منقوشة زعتر، منقوشة لبنة، ومنقوشة بطاطا.

كومبو سكالوب دجاج: صدر دجاج مقلي، سلطة كولسلو، بطاطس مقلية، صوص الكوكتيل، واختيارك من مشروب غازي واحد.

وجبة فطور مميزة: طبق فلافل، فول بزيت الزيتون، فتة بزيت الزيتون، عجة بيض، طبق خضار طازجة، وخبز. كومبو الفطور الشرقي: طبق فلافل، فول بزيت الزيتون، فتة بزيت الزيتون، بيض مقلي، طبق خضار طازج، وخبز.

كومبو كبة بالصينية: كبة بالصينية، شوربة عدس، واختيارك من مشروب غازي واحد.

كومبو عشاق الدجاج: نصف كيلو شيش طاووق، نصف كيلو كباب دجاج، وجبة دجاجة مشوية كاملة، فتوش، ثوم وبيبسي 1.25 لتر.

مشاوي العائلة: كيلو مشاوي مشكلة، نصف دجاجة مشوية، متبل، صوص الثوم، فتوش، حمص، و1.25 لتر بيبسي.

كومبو وقت الشاورما: 3 ساندوتشات شاورما دجاج كبيرة، 3 ساندوتشات شاورما لحم كبيرة، و1.25 لتر بيبسي.

فريكة مطهوة مع قطع اللحم، مزيّنة بالمكسرات، تُقدّم مع لبن، شوربة عدس، وخبز مقلي مع ليمون.

موزة خروف مطهوة مع أرز ومكسرات، تُقدّم مع لبن، شوربة عدس، وخبز مقلي مع ليمون

أرز بسمتي فاخر مطهو بخلطة الكاري الغنية، يقدم مع دجاج متبل طري ومحمر، مزين باللوز المحمص. ترافقه شوربة عدس، صلصة طماطم حارة، وزبادي منعش. يحتوي على مكسرات ومنتجات ألبان

طبقات شهية من أرز بسمتي والباذنجان المقلي، تُقدّم مع دجاج محمر ذهبي. يرافقه شوربة عدس، زبادي، وتشكيلة من الخضروات الطازجة والمخللات.

شرائح باذنجان طرية مطبوخة في صلصة طماطم غنية ولحم مفروم متبل، تُقدّم مع أرز بالشعيرية مفلفل. ترافقه شوربة عدس ومخللات، شرائح باذنجان طرية مطبوخة في صلصة طماطم غنية مع لحم مفروم متبل، تقدم مع أرز بالشعيرية مفلفل. يأتي مع شوربة عدس ومخللات.

فوارغ وكوارع ضأن طرية، محشوة بخلطة الأرز واللحم المفروم والتوابل التقليدية، ومطهوة بمرق غني. تترافقه شوربة عدس وشرائح الليمون.

قطعة لحم طرية تقدم على طبقة من الخبز والأرز الأصفر، مشربة بصلصة الجميد الأردني الأصيل، ومزينة بالمكسرات. يرافقه شوربة عدس وزبدية من صلصة الجميد. يحتوي على مكسرات، منتجات ألبان، وغلوتين.

كبة شامية محشوة باللحم والبصل والبهارات، تُطهى بعناية وتُقدَّم في لبن طازج مطبوخ على الطريقة الشامية مع تزيين بالصنوبر المحمّص والثوم المقلي. تُرافقها شوربة عدس لوجبة متكاملة بالنكهة والأصالة. يحتوي على مكسرات ومنتجات ألبان. كبة شامية أصلية محشوة باللحم المفروم والبصل والتوابل، مطبوخة برفق في صلصة اللبن الطازج، ومزينة بالصنوبر الذهبي والثوم المقلي. تُقدم مع شوربة العدس لتجربة غنية بالنكهة والأصالة. يحتوي على مكسرات ومنتجات ألبان.

قطع من العجين المحشي بلحم متبل ومطبوخ بلبن طازج غني، تقدم مع أرز مفلفل وشوربة عدس. يزين الطبق بالصنوبر المحمص ولمسة من الثوم والزيت. يرافقه شوربة عدس. يحتوي على منتجات ألبان ومكسرات.

فريكة مطهية بعناية على الطريقة الشامية، تقدم مع دجاج مشوي طري متبل بأشهى البهارات، ومزينة بالمكسرات المحمصة وشرائح الخضار المقرمشة. ترافقها شوربة عدس ولبن منعش. يحتوي على مكسرات ومنتجات ألبان

طبق المندي الشهي، يتكون من دجاج محمر ذهبي وطري، يقدم على طبقة من أرز البسمتي العطري المطهو ببطء ومزين بالمكسرات المحمصة. ترافقه شوربة عدس دافئة وزبادي منعش. يحتوي على مكسرات ومنتجات ألبان

كوسا محشي باللحم المفروم المتبل، يقدم مع لبن مطبوخ طازج، ومزين بالصنوبر المحمص ورشة نعناع. يرافق الطبق شوربة عدس دافئة. يحتوي على مكسرات ومنتجات ألبان.

طبق تقليدي من المطبخ الشامي، تُطهى أوراق الملوخية بعناية مع قطع الدجاج الطرية والثوم والكزبرة الخضراء لتمنحها نكهة لا تُقاوم. تُقدَّم مع الأرز المفلفل وشوربة العدس لتجربة أصيلة ومشبعة. طبق شامي تقليدي — أوراق الملوخية المفرومة ناعماً مطهية ببطء مع الدجاج الطري والثوم والكزبرة الطازجة لنكهة لا تُنسى. يُقدم مع أرز مفلفل وشوربة عدس دافئة لوجبة أصيلة ومريحة.

موزة خاروف طرية ومطهوة ببطء، تقدم بجانب أرز الأوزي الشرقي المبهر، والمزين بالمكسرات. ترافقه زبدية من اللبن وشوربة عدس. يحتوي على مكسرات، منتجات ألبان، وغلوتين

قطع لحم طرية مطبوخة بصلصة اللبن المطبوخ (الشاكرية) الغنية، ومزينة بالصنوبر. تقدم مع طبق من الأرز بالشعيرية المفلفل. ترافقه شوربة عدس دافئة. يحتوي على مكسرات، منتجات ألبان، وغلوتين

A traditional delicious assortment of zucchini and vine leaves stuffed with a seasoned rice and minced meat mixture, served with a piece of lamb neck, and carefully cooked to offer an authentic homemade taste. Comes with warm lentil soup.

تحتوي على: فول مدمس، زيتون أخضر بالزعتر، مكدوس، حلاوة وزبدة، خيار وبندورة

تحتوي على: مسبحة، زيتون أسود، لبنة، جبنة حلوم (2 قطعة)، مربى وزبدة، طماطم وخيار

تحتوي على: بيض، حمص، فلافل (3 قطع)، جبنة شلل (100 غرام)، مربى وزبدة، خيار وبندورة.

حمص مسلوق مع الطحينة والخبز المحمص والسمنة

حب الفول المسلوق مع صوص الطحينة وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون.

حمص مسلوق مع صلصة الطحينة وخبز محمص يعلوه لحم طازج وصنوبر

حمص مسلوق مع الطحينة والخبز المحمص مضاف إليه مكسرات.

خبز محمص ممزوج مع اللبن والطحينة والباذنجان واللحم وصلصتنا الخاصة.

حمص مفروم مع البصل والكزبرة الطازجة والثوم مع بهارات الفرح الخاصة (10 حبات)

٣ حبات من البيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود والمقلي بالسمن النباتي

بيض مقلي مع الطماطم والبهارات الطازجة المطحونة.

شرائح حلوم مشوية تقدم مع الخضار الطازجة.

قطع خضراوات طازجة، مع الخبز المحمص وصلصة تتبيلة الفتوش

بقدونس مفروم طازج مع الطماطم، البرغل، البصل، يقدم مع عصير الليمون وزيت الزيتون.

أوراق الجرجير الطازجة تقدم مع الطماطم والبصل والسماق وحب الرمان وصوص الجرجير.

بقدونس مفروم طازج مع الطماطم، الكينوا، حبوب الرمان، مع عصير الليمون وزيت الزيتون.

أوراق الزعتر الطازجة تقدم مع البندورة والبصل والسماق

خس طازج، خيار، طماطم، زيتون أسود، حلقات بصل، فلفل أخضر، جبنة فيتا مع صوص يوناني.

طماطم، خيار، خس والنعناع المجفف مع عصير الليمون وزيت الزيتون

حمص مسلوق مع صوص الطحينة وعصير الليمون.

الباذنجان المشوي مع صوص الطحينة وعصير الليمون / باذنجان مشوي مع صوص الطحينة وعصير الليمون.

باذنجان مشوي ممزوج مع الخضار الطازجة ودبس الرمان وعصير الليمون./باذنجان مشوي مع طحينة وثوم وبقدونس.

حمص بالطحينة يُقدم مع اللحم الطازج المقلي والصنوبر المحمص.

حمص مسلوق مع صوص الطحينة والثوم والبقدونس.

مزيج من الشطة الحمراء الحارة والجوز مع زيت الزيتون

اللبنة الطازجة مع زيت زيتون.

مزيج من الباذنجان الطازج، البطاطا، البصل، الطماطم، الفليفلة الخضراء، والثوم الطازج

8 حبات ورق عنب محشو بالأرز والخضار، مطبوخ بزيت الزيتون.

لحم مفروم مع توابل السجق الحار ودبس الرمان.

سجق لحم مفروم محضر لدينا مع بهارات الفرح الخاصة ودبس الرمان.

شوربة عدس شهية مع البصل والثوم والبهارات.

حساء غني وسلس مطبوخ مع الكريمة والفطر.

مكعبات من البطاطا المقلية مع الكزبرة الخضراء والفلفل الحار الأحمر والثوم الطازج.

كبدة دجاج طازجة مطبوخة مع الثوم، وتقدم مع دبس الرمان.

٥ حبات من الكبة المحشية بلحم الغنم الطازج والصنوبر مع البهارات الخاصة. ٦ قطع من البرغل المحشو بلحم الغنم الطازج والصنوبر والبهارات الخاصة.

بطاطس مقرمشة وذهبية.

6 حبات من السمبوسة (2 لحم، 2 جبنة، 2 سبانخ).

6 حبات من عجينة السمبوسة محشوة باللحم المفروم والبصل والصنوبر ومقلية بالزيت.

6 حبات من عجينة السمبوسة محشوة بجبنة الفيتا والموزاريلا والبقدونس.

6 حبات من رولات العجين المحشوة بجبنة الفيتا والموزاريلا والبقدونس.

كبة محشية بلحم الغنم الطازج والجوز ودبس الرمان مع بهاراتنا الخاصة.

عجينة الفرح المميزة مع جبنة عكاوي / Al Farah's special dough with جبنة عكاوي

عجينة الفرح المميزة مع مزيج جبنة عكاوي والبقدونس

عجينة الفرح المميزة مع مزيج جبنة العكاوي ومرتديلا

عجينة الفرح المميزة مع مزيج جبنة العكاوي وخلطة محمرة

عجينة الفرح المميزة مع الطعم الغني لجبنة قشقوان

عجينة الفرح المميزة مع الزعتر الأخضر

عجينة الفرح المميزة مع خلطة السبانخ والسماق والبصل

عجينة الفرح المميزة مع خلطة اللحم والبصل ودبس الرمان

عجينة الفرح المميزة مع خلطة اللحمة والخضراوات

عجينة الفرح المميزة مع خلطة اللحمة الأرمنية مع الخضار الحارة

عجينة الفرح المميزة مع البطاطا المطبوخة تقدم مع بهارات البابريكا

عجينة الفرح المميزة مع اللبنة والمكدوس والبابريكا والنعناع اليابس

عجينة الفرح المميزة مع اللبنة الكريمية

عجينة الفرح المميزة مع خليط المحمرة الحار وحبة البركة

عجينة الفرح المميزة مع جبنة حلوم الفاخرة

عجينة الفرح المميزة مع لحمة السجق المفرومة المحضرة لدينا

طبقتان من عجينة الفرح بداخلها شرائح فتايل الضأن الطازجة مع دهن الضأن

عجينة الفرح مع صوص الطماطم وجبنة الموزاريلا وقطع اللحم/عجينة الفرح مع صوص الطماطم وجبنة الموزاريلا مع قطع اللحم.

عجينة الفرح مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا والخضراوات الطازجة

عجينة الفرح مع صوص الطماطم وجبنة الموزاريلا وقطع صدور الدجاج.

عجينة الفرح مع صوص البيتزا وجبنة الموزاريلا وقطع المرتديلا

عجينة الفرح مع صوص الطماطم وجبنة موزاريلا مع الأوريغانو

عجينة الفرح مع صلصة الطماطم وجبنة الموزاريلا وقطع الببروني اللذيذة

٢٨ قطعة من عجينة الفرح المميزة المخبوزة مع خلطة اللحمة والخضراوات

خلطة شاميات الفرح الخاصة من جبنة العكاوي مع البقدونس

خلطة شاميات الفرح الخاصة من اللحمة مع دبس الرمان

خلطة شاميات الفرح الخاصة من اللحمة واللخضراوات

خلطة شاميات الفرح الخاصة من السبانخ والسماق

20 حبة من شاميات جبنة عكاوي مع البقدونس الطازج

20 حبة من شاميات اللحم مع دبس الرمان

14 قطعة من اللحم بالعجين الأرمنية بعجينة الفرح الخاصة

40 قطعة من شاميات جبنة عكاوي مع البقدونس الطازج

40 حبة من شاميات اللحم مع دبس الرمان

40 قطعة من شاميات اللحم مع الخضار / 40 pieces of meat shamiyat with vegetables.

28 حبة من اللحم بالعجين الأرمنية / 28 قطعة لحم أرمني مع عجينة الفرح المميزة

٤٠ حبة من شاميات السبانخ مع البصل والسماق

٤٠ حبة شاميات مشكلة (١٠ لحم مع الخضار، ١٠ لحم مع دبس الرمان، ١٠ جبنة، ١٠ سبانخ)

4 تكا (شقف غنم)، 4 شيش طاووق، 4 كباب لحم، 4 ريش غنم، مع 4 قطع عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين، البطاطس المقلية، الحمص، صوص الثوم، المتبل والمخلل

5 قطع تكا لحم غنم، 5 كباب لحم، 4 ريش مع 6 قطع عرايس تقدم مع البصل والطماطم المشويين، البطاطس المقلية، الحمص، صوص الثوم، المتبل والمخللات.

4 قطع تكا غنم، 4 شيش طاووق، و4 كباب لحم، مع 4 قطع عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين، البطاطا المقلية، الحمص، صوص الثوم، المتبل، والمخلل

6 سيخ تكا (لحم غنم)، 6 سيخ كباب لحم، مع 6 قطع عرايس تقدم مع البصل والطماطم المشويين والبطاطس المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل.

12 سيخ تكا من لحم الغنم الطازج، تقدم مع البصل والطماطم المشويين والبطاطس المقلية والحمص والثوم وسلطة متبل والمخلل.

16 سيخ لحم طازج مفروم مع البصل والبقدونس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص وصوص الثوم والمتبل والمخلل

ريش الغنم المشوية تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمتبل والمخلل.

12 سيخ من صدور الدجاج المقطعة، متبلة بتتبيلة الفرح الشهية، تقدم مع البطاطس المقلية، الحمص، صوص الثوم، المتبل والمخلل

6 أسياخ تكا من لحم الضأن الطازج، و8 كباب لحم مفروم مع البصل والبقدونس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص وصوص الثوم والمتبل والمخلل

6 أسياخ من صدور الدجاج المقطعة و6 أسياخ تكا (شقف غنم) تقدم مع البصل والطماطم المشويين، البطاطس المقلية، الحمص، صوص الثوم، متبل، والمخلل

8 أسياخ كباب لحم طازج مفروم و6 أسياخ من صدور الدجاج المقطعة المتبلة، تقدم مع البصل والطماطم المشويين، البطاطس المقلية، الحمص، صوص الثوم، المتبل، والمخلل

6 أسياخ تكا من لحم الغنم الطازج وقطع من ريش الغنم المشوية تقدم مع البصل والطماطم المشويين، البطاطس المقلية، الحمص، صوص الثوم، سلطة متبل والمخلل / 6 أسياخ تكا من لحم الغنم الطازج وقطع من ريش الغنم المشوية تقدم مع البصل والطماطم المشويين، البطاطس المقلية، الحمص، صوص الثوم، سلطة متبل والمخلل.

1 تكا لحم غنم، 1 شيش طاووق، 2 كباب لحم، 1 ريش غنم، مع قطعة عرايس تقدم مع البصل والطماطم المشويين، البطاطس المقلية، الحمص، صوص الثوم والمخلل.

2 تكا (شقف غنم)، 2 كباب لحم، و1 ريش غنم، مع 2 قطع عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين، البطاطس المقلية، الحمص والمخلل

تكا (شقف غنم)، 1 شيش طاووق، 2 كباب لحم، مع قطعة عرايس تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص وصلصة الثوم والمخلل

2 تكا لحم غنم، 2 كباب لحم، مع 1 عرايس تقدم مع البصل والطماطم المشويين، البطاطس المقلية، الحمص والمخلل.

٥ قطع من ريش الغنم المشوية تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل

4 أسياخ من اللحم الطازج المفروم مع البصل والبقدونس تقدم مع البصل والطماطم المشويين والبطاطس المقلية والحمص والمخلل.

4 أسياخ من اللحم المفروم الطازج مع البصل، البقدونس، الصنوبر، ومعجون الفلفل الحار، تقدم مع البصل والبندورة المشويين، البطاطا المقلية، والمخلل

4 أسياخ من اللحم المفروم الطازج مشوية مع الخضار الطازجة، تقدم مع البصل والطماطم المشويين، البطاطس المقلية، الحمص والمخللات.

4 أسياخ لحم مفروم مع البصل والبقدونس، مشوي مع صوص البندورة الحارة تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل

٣ أسياخ من التكا (شقف) من لحم الغنم الطازج، تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والمخلل

سيخين تكا من لحم الضأن الطازج و2 سيخ كباب لحم تقدم مع البصل والبندورة المشويين، البطاطا المقلية، الحمص والمخلل.

2 سيخ تكا (شقف) من لحم الغنم الطازج و3 قطع من ريش الضأن تقدم مع البصل والبندورة المشويين، البطاطا المقلية، الحمص والمخلل

8 قطع من الخبز العربي محشوة باللحم المفروم والخضار الطازجة، مشوية على الفحم وتقدم مع البصل والبندورة المشويين، البطاطا المقلية، الحمص والمخلل.

2 سيخ من صدور الدجاج المقطعة و2 سيخ تكا (شقف غنم) تقدم مع البصل والبندورة المشويين والبطاطا المقلية والحمص والثوم والمخلل

3 أسياخ من صدور الدجاج المقطعة، متبلة بتتبيلة الفرح الشهية، تقدم مع البطاطس المقلية والثوم.

قطعتان من الكبة المحشوة بلحم الغنم الطازج والجوز ودبس الرمان مع البهارات، مشوية على الفحم وتقدم مع شوربة العدس.

دجاجة كاملة مشوية على الفحم تقدم مع البطاطا المقلية، صوص الثوم والمخلل.

نصف دجاجة مشوية على الفحم تقدم مع البطاطا المقلية، صوص الثوم والمخلل.

نصف دجاجة بدون عظم مشوية على الفحم، تقدم مع البطاطا المقلية، صوص الثوم والمخلل.

4 أسياخ من كباب الدجاج المتبل بالأعشاب، تقدم مع البطاطا المقلية، صوص الثوم والمخلل.

8 قطع من أجنحة الدجاج المشوية على الفحم، تقدم مع البطاطس المقلية والحمص والثوم والمخلل

5 قطع من دبابيس الدجاج المشوية على الفحم، تقدم مع البطاطس المقلية، الحمص، صوص الثوم والمخلل

طبق الشيف المميز لدى الفرح، موزات لحم الضأن الطرية مطهوة على نار هادئة لمذاق رائع وشهي، تقدم مع البطاطس المشوية.

لحم غنم مفروم طازج مع البصل وصوص الطحينة، مشوي في الفرن

لحم ضأن مفروم طازج مع البصل والبقدونس والطماطم مطهو في الفرن.

نصف دجاجة مشوية في الفرن مع شرائح البطاطس بالفرن.

صدر دجاج محشو بالجبن والحبش المدخن والفطر الطازج، يُقدم مع صلصة كريمية لذيذة وبطاطس مهروسة.

صدر دجاج مقلي مع البهارات الخاصة (بانيه) يقدم مع البطاطا المقلية وسلطة الملفوف

عجينة الكبة المحشوة بلحم الغنم الطازج والصنوبر والمشوية بالفرن

شرائح من لحم الغنم الطازج مشوية بالفرن مطفأة بالحامض والثوم/شرائح من لحم الغنم الطازج مع الثوم الطازج والليمون.

صدر الدجاج المشوي مع كريم الثوم والبطاطا المقلية والمخلل / Grilled chicken, garlic paste, French fries, pickles.

شاورما دجاج مع صوص الثوم والمخلل.

شاورما دجاج مع صوص الثوم والمخلل.

شاورما لحم مع الطماطم والبيواز والمخلل والطحينة

/ شاورما لحم مع الطماطم والبيواز والطحينة شاورما لحم مع الطماطم والبيواز والمخلل والطحينة.

ساندوتش شاورما دجاج مقطع (6 قطع) وتقدم مع البطاطس المقلية وكريم الثوم والصوص المكسيكي والمخلل

ساندوتش شاورما لحم مقطع (6 قطع)، تقدم مع البطاطس المقلية، الطحينة، الصوص المكسيكي والمخلل / 6 قطع من شاورما اللحم العربي، تقدم مع البطاطس المقلية، الطحينة، الصوص المكسيكي والمخلل.

طبقتان من الخبز المحمص مع شاورما الدجاج وكريم الثوم والمخلل والموزاريلا، تُقدّم مع البطاطا المقلية وكريم الثوم والمخلل

حمص ناعم مع شرائح شاورما الدجاج، تقدم مع البطاطا المقلية، كريم الثوم، الصوص المكسيكي والمخلل

حمص ناعم مع شرائح من شاورما اللحم، يقدم مع البطاطس المقلية، الطحينة، الصوص المكسيكي، والمخلل

حمص ناعم مع شرائح من شاورما اللحم والدجاج، تُقدّم مع بطاطا مقلية وصوص الطحينة والصوص المكسيكي والمخلل / حمص ناعم مع شرائح من شاورما اللحم والدجاج، يقدم مع البطاطا المقلية، الطحينة، الصوص المكسيكي والمخلل.

شرائح من شاورما الدجاج، تقدم مع البطاطا المقلية، كريم الثوم، الصوص المكسيكي والمخلل

شرائح من شاورما اللحم، تُقدّم مع البطاطا المقلية وصوص الطحينة والمخلل.

شرائح من شاورما الدجاج واللحم، تقدم مع البطاطس المقلية، الصوص والمخلل

صدر الدجاج المشوي مع كريم الثوم والبطاطا المقلية والمخلل / Grilled chicken, garlic paste, French fries, pickles.

فلافل الفرح التقليدية مع الطحينة والخس والنعناع الطازج والبندورة والبقدونس ومخلل اللفت

فلافل الفرح التقليدية مع الطحينة والخس والنعناع والبندورة والبقدونس ومخلل اللفت

تكا (شقف غنم) مشوية مع الطماطم، الحمص، البصل، المخلل والبصل المشوي.

كباب اللحم المشوي مع الطماطم، الحمص، البصل، المخلل والبصل المشوي / Grilled meat kebab with tomatoes, hummus, onions, pickles, and grilled onion.

خبز الصمون مع سجق وكريم الثوم والبندورة والمخلل

خبز الصمون مع البطاطا المقلية، صوص الثوم، الكاتشب، سلطة الملفوف، والمخلل

خبز الصمون مع صدر الدجاج المقرمش مع صوص الكوكتيل وسلطة الملفوف،/ صدر دجاج مقرمش مع صوص الكوكتيل وسلطة الملفوف داخل خبز الصمون

خبز الصمون مع صدر الدجاج المشوي مع الخس والذرة والمخلل والجبنة مع صوص المايونيز

خبز الصمون مع شرائح اللحم المشوي مع الخضار والجبنة والمايونيز، وصلصة الباربكيو،

خبز الصمون مع شرائح الدجاج المشوية مع الخضار والجبنة مع صلصة المايونيز،

عيران لبن طازج محضر بوصفة الفرح الخاصة بنا

١.٥ لتر من لبن العيران الطازج المحضر لدينا بوصفة الفرح الخاصة

مزيج من عصير المانجو والفراولة والأفوكادو الطازجة

عصير أفوكادو طازج مخفوق بالحليب

15 حبة من رقائق العجين محشوة بخليط جبنة الفيتا وجبنة الموزاريلا \ 15 pieces of pastry sheets filled with a mixture of feta cheese and mozzarella cheese.

2 حبة محضرة من عجينة الكبة المميزة محشية بلحم الغنم الطازج ممزوجة مع البصل ودبس الرمان وحب الرمان والجوز ودبس الفليفلة مع البهارات الخاصة وتم تحضيرها وفقا للمواصفات القياسية ومعايير السلامة الغذائية \ 2 pieces prepared from Al Farah's special kibbeh dough, stuffed with fresh lamb meat mixed with onions, pomegranate molasses, pomegranate seeds, walnuts, Aleppo pepper paste, and special spices. They are prepared according to standard specifications and food safety standards.

10 حبات محضرة من عجينة الكبة المميزة محشية بلحم الغنم الطازج والبصل والصنوبر والبهارات الخاصة وتم تحضيرها وفقا للمواصفات القياسية ومعايير السلامة الغذائية \ 10 pieces prepared from Al Farah's special kibbeh dough, stuffed with fresh lamb meat, onions, pine nuts, and special spices. They are prepared according to standard specifications and food safety standards.

15 حبة محضرة من عجينة السمبوسة الخاصة بنا محشوة بخليط اللحم الطازج والبصل والتوابل الخاصة. تم تحضيرها وفقًا للمواصفات القياسية ومعايير السلامة الغذائية.

18حبة محضرة من عجينة الكبة المميزة محشية بلحم الغنم الطازج و البصل والصنوبر والبهارات الخاصة وتم تحضيرها وفقا للمواصفات القياسية و معايير السلامة الغذائية\ 18 حبة محضرة من عجينة الكبة المميزة محشية بلحم الغنم الطازج والبصل والصنوبر والبهارات الخاصة وتم تحضيرها وفقًا للمواصفات القياسية ومعايير السلامة الغذائية.

30 حبة محضرة من عجينة الشيش برك محشوة بخليط اللحم الطازج مع البصل والثوم والكزبرة والبهارات الخاصة \ 30 pieces prepared from our special shish barak dough, stuffed with a mixture of fresh meat, onions, garlic, coriander, and special spices.

15 حبة من رقائق العجين محشوة بخليط الملفوف والجزر والبصل والفلفل الأخضر والزيت والملح \ 100 pieces of pastry sheets filled with a mixture of cabbage, carrots, onions, green pepper, oil, and salt.