مطعم الحوراني

جبنة، لحم، زعتر، محمرة، جبنة مع زعتر، جبنة مع محمرة

تشكيلة من 5 مناقيش جبنة عكاوي و 5 مناقيش زعتر و صحن خضار.

فطيرتان كبيرتان بالكشك مع فطيرة صغيرة بالكشك لعشاق الكشك

مزيج من النكهات مع طبق مناقيش طازج باللحم، والجبنة، واللحم مع الجبنة

علبة مرشم مشكل تحتوي على 2 مرشم سادة، 2 مرشم محشو بالمكسرات، 2 مرشم محشو بالجبنة، 2 مرشم محشو بالتمر

طبق حوراني تقليدي محضر من البرغل المطهو مع السمن البلدي، الجميد ولحم الحمل

طبق حوراني تقليدي من البرغل المطبوخ بالسمن البلدي والجميد ولحم الضأن بالعظم، يقدم مع كبة وخضار و صوص طماطم ومرق مليحي

طبق حوراني تقليدي من البرغل المطبوخ بالسمن البلدي والجميد ولحم الضأن بالعظم، يقدم مع كبة وخضار و صوص طماطم ومرق مليحي لعدد 4 أشخاص

مزيج من الكبة المقلية والمسلوقة على البخار

مزيج شهي من المكمورة مع الرقاق يحتوي على النكهات التقليدية وطرق التحضير الأصيلة التي تجمع أفضل ما في المطبخ الإقليمي في وجبة واحدة مرضية، مدة التحضير 30 دقيقة

مطبق تقليدي مصنوع من طبقات رقيقة من العجينة المحشوة مع خليط غني من الجبن مدهون بزيت زيتون بكر إكسترا و مخبوز حتي تصبح ذهبية و كرسبي مع حشوة لذيذة طرية لكل بايت.

مطبق تقليدي مصنوع من عجينة رقيقة محشوة بالجبنة الذائبة و زعتر وبصل و سماق و زيت زيتون مطوي و مخبوز حتي تصبح ذهبية و كرسبي من الداخل مع حشوة عطرية و لذيذة وطرية من الداخل.

مطبق تقليدي مصنوع من حشوة عجينية رقيقة مع زعتر وسماق و زيت زيتون مطوي و مخبوز حتي تصبح ذهبية و كرسبي من الخارج مع حشوة عطرية و لذيذة و طريقة من الداخل.

مناقيش تقليدية مخبوزة طازجة، مغطاة بنصف خليط زعتر ونصف جبنة

منقوشة تقليدية مخبوزة طازجة ومغطاة بدهن الفلفل الأحمر الحار والجوز

منقوشة تقليدية مخبوزة طازجة ومغطاة بمزيج من جبنة عكاوي ودهن المحمرة

منقوشة تقليدية مخبوزة طازجة ومغطاة بدهن المحمرة ومزيج الزعتر السوري

منقوشة تقليدية مخبوزة طازجة ومغطاة بدهن المحمرة ومزيج الزعتر السوري والجبنة

منقوشة تقليدية مخبوزة طازجة ومغطاة بقطع طماطم وبصل طازج وتوابل عطرية

منقوشة تقليدية مخبوزة طازجة ومغطاة بقطع طماطم وبصل طازج وتوابل عطرية وجبنة عكاوي مذابة

منقوشة تقليدية مخبوزة طازجة ومغطاة بمزيج من الزيتون السوري الأخضر والأسود

منقوشة تقليدية مخبوزة طازجة ومغطاة بزيتون سوري أسود وأخضر وجبنة عكاوي

منقوشة تقليدية مخبوزة طازجة ومغطاة بأربع حشوات جبنة عكاوي وزعتر سوري وزيتون ومحمرة

منقوشة تقليدية مخبوزة طازجة ومغطاة بلبنة تقليدية كريمة، مناسبة لوجبة خفيفة

منقوشة تقليدية مخبوزة طازجة ومغطاة بلبنة تقليدية كريمة ومزيج من الخضار الطازجة

منقوشة تقليدية مخبوزة طازجة ومغطاة بلبنة تقليدية كريمة وزعتر سوري أصيل

مناقيش تقليدية مخبوزة طازجة مغطاة بلبنة تقليدية كريمة، زعتر سوري أصيل، ومزيج من الخضار الطازجة

عجين مناقيش تقليدي مخبوز طازج مغطى بجبن كريمي وعسل محلي، بتوازن بين الحلو والمالح

عجين مناقيش تقليدي مخبوز طازج مغطى بخليط سبانخ طازج وجبن عكاوي مذاب

عجين مناقيش تقليدي مخبوز طازج مغطى بمسخن دجاج على الطريقة الفلسطينية الأصيلة

عجين رقيق مغطى بمسخن دجاج تقليدي وجبن عكاوي مذاب

مناقيش تقليدية مخبوزة طازجة مغطاة بشرائح لحم ديك رومي مدخن وجبن عكاوي مذاب

مناقيش تقليدية مخبوزة طازجة مغطاة بلحم ضأن مفروم متبل

مناقيش تقليدية مخبوزة طازجة مغطاة بلحم ضأن مفروم متبل ودبس رمان

مناقيش تقليدية مخبوزة طازجة مغطاة بلحم ضأن مفروم متبل وجبن عكاوي مذاب

مناقيش تقليدية مخبوزة طازجة مغطاة بمزيج غني من جبنة عكاوي، موزاريلا، قشقوان، وحلوم

مناقيش تقليدية مخبوزة طازجة مغطاة بجبن قشقوان مذاب

مناقيش تقليدية مخبوزة طازجة مغطاة بجبن حلوم غني بقليل من الملوحة

مناقيش تقليدية مخبوزة طازجا ومغطاة بجبنة عكاوي

مناقيش تقليدية مخبوزة طازجا ومغطاة بزعتر سوري أصيل

مناقيش تقليدية مخبوزة طازجا ومغطاة بزعتر سوري تقليدي وجبنة عكاوي

عجين رفيع مغطى بزعتر سوري تقليدي وجبنة عكاوي

فطائر سورية تقليدية بطبقتين رقيقتين من العجين محشوة بالبندورة الطازجة المهروسة، والفلفل الأحمر، والبصل، وزيت الزيتون، ومخبوزة على الصاج حتى تصبح مقرمشة بنكهة تقليدية أصيلة

فطائر سورية تقليدية بطبقتين رقيقتين من العجين محشوة بمزيج غني من البندورة والفلفل الأحمر، ومغطاة بجبنة عكاوي مذابة، بمزيج من نكهات المحمرة السورية مع لمسة غنية من الجبنة

فطائر سورية تقليدية بطبقتين رقيقتين من العجين محشوة بمحمرة غنية بالنكهة، ومغطاة بزعتر سوري محلي، بمزيج من نكهات حوران الأصيلة ومكونات تقليدية دافئة في كل لقمة

فطائر سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، بطبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بمحمرة غنية، ومغطاة بجبنة مذابة وزعتر سوري محلي، تجمع نكهة المحمرة الحورانية الأصيلة مع لمسة جبنة

فطائر سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، بطبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بزعتر سوري أصيل وجبنة عكاوي، تجمع نكهة الزعتر التقليدية مع غنى الجبنة المذابة

فطائر سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، بطبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بمزيج تقليدي من الزيتون السوري الأخضر والأسود مع زيت الزيتون، بنكهة غنية وطابع سوري أصيل

فطائر سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، بطبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بمزيج تقليدي من الزيتون السوري الأخضر والأسود مع زيت الزيتون، ومغطاة بجبنة عكاوي مذابة، تجمع نكهة الزيتون التراثية مع غنى الجبنة الكريمي في وصفة سورية أصيلة

فطائر سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، بطبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بجبنة عكاوي تشيكية غنية، بطعم تقليدي أصيل وقوام لذيذ مع نكهة جبنة خاص

فطائر سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، بطبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بمزيج غني من جبنة موزاريلا، عكاوي، قشقوان، وفيتا، بقوام كريمي ونكهة جبنة غنية

فطائر سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، بطبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بكشك حوراني أصيل، وصفة تقليدية محضرة من البرغل المخمر مع لبن، مع بصل، طماطم، وكزبرة، بمزيج غني من نكهات الريف السوري الأصيلة

فطائر سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، بطبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بكرات لبنة سورية مدحبرة وزيت زيتون، بطعم تقليدي أصيل وقوام غني مستوحى من النكهات الريفية السورية

فطائر سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، بطبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بسبانخ طازجة، بصل، توابل تقليدية، وعصير ليمون، بنكهة تراثية متوازنة مع لمسة حامضية خفيفة

فطائر سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، بطبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بمزيج غني من كشك حوراني أصيل من سهل حوران، محضر من برغل مخمر مع لبن، مع بصل، طماطم، وكزبرة، إضافة إلى لحم ضأن طازج متبل، بمزيج يجمع نكهة الكشك التقليدية مع غنى لحم الضأن على الطريقة السورية الأصيلة

فطائر سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، بطبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بلحم ضأن طازج، بصل، طماطم، وبهارات تقليدية، بنكهة غنية مستوحاة من المطبخ السوري الأصيل

فطائر سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، بطبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بمزيج غني من لحم ضأن طازج مع بصل، طماطم، وبهارات تقليدية، مع سبانخ طازجة، بصل، وعصير ليمون، بمزيج يجمع نكهة اللحم المتبل مع طعم السبانخ الطازج الخفيف الحامض في وصفة تراثية سورية أصيلة

فتة سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، مصنوعة من طبقتين رقيقتين من العجين، محشوة ببطاطس متبلة ممزوجة بتوابل سورية تقليدية، بنكهة دافئة وقوام غني بلمسة تراثية أصيلة

فتة سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، مصنوعة من طبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بلحم ضأن طازج متبل مع بصل وطماطم وتوابل تقليدية، مع مزيج من جبنة عكاوي وموزاريلا مذابة، بتوازن بين نكهة لحم الضأن الغنية والقوام الكريمي للجبن في وصفة سورية أصيلة

فتة سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، مصنوعة من طبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بلحم ضأن طازج وبصل وطماطم وتوابل تقليدية، مع إضافة دبس رمان لملمس حلو حامض متوازن، بنكهات غنية مستوحاة من المطبخ السوري الأصيل

فتة سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، مصنوعة من طبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بسبانخ طازج وبصل وتوابل تقليدية وعصير ليمون، ومغطاة بجبنة عكاوي مذابة، تجمع بين نكهة السبانخ الأصيلة وغنى الجبنة بطعم سوري تقليدي

فتة سورية تقليدية 30 سم مخبوزة على الصاج، مصنوعة من طبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بسبانخ طازج ومشروم وبصل وتوابل تقليدية وعصير ليمون، بمزيج غني من النكهات مع لمسة حامضة خفيفة في وصفة تراثية سورية أصيلة

فتة سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، مصنوعة من طبقتين رقيقتين من العجين، محشوة ببطاطس متبلة ممزوجة بتوابل سورية تقليدية، ومغطاة بجبنة عكاوي وموزاريلا مذابة، تجمع بين قوام البطاطس الغني ومزيج الأجبان الكريمي في وصفة تراثية سورية لذيذة

فتة سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، مصنوعة من طبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بلحم ضأن طازج متبل مع بصل وطماطم، مع كرات لبنة حامضة ملفوفة وزيت زيتون، بتوازن بين نكهة لحم الضأن الغنية وطعم اللبنة الحامض في وصفة سورية أصيلة

فتة سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، مصنوعة من طبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بمشروم طازج وبصل وتوابل تقليدية، بنكهة غنية وقوام لذيذ بلمسة تراثية سورية أصيلة

فتة سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، مصنوعة من طبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بلحم ضأن متبل وبطاطس تندر وتوابل سورية تقليدية، تجمع بين نكهة لحم الضأن المتبل الغنية والقوام الناعم للبطاطس في وصفة تراثية سورية أصيلة

فتة سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، مصنوعة من طبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بمشروم طازج ولحم ضأن متبل وتوابل سورية تقليدية، تجمع بين نكهة المشروم الغنية وطعم لحم الضأن الأصيل في وصفة تراثية سورية خاص

فتة سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، مصنوعة من طبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بمشروم طازج وبصل وتوابل تقليدية، مع جبنة عكاوي وموزاريلا مذابة، بتوازن بين نكهة المشروم الغنية والقوام الكريمي للجبن في وصفة سورية أصيلة

فتة سورية تقليدية مخبوزة على الصاج، مصنوعة من طبقتين رقيقتين من العجين، محشوة بزعتر سوري أصيل ممزوج بزيت الزيتون، بنكهة تراثية غنية ورائحة زعتر خاص في وصفة سورية تراثية أصيلة

بوكس مرشم فستق تضم 6 اقراص مرشم حوراني صغير, يقدم مع صلصة فستق كريمية و فستق مطحون, اقراص مخبوزة تقليدية رقيقة مزج النكهة الاصيلة من مرشم مع طعم غني من الفستق , قوام كريمي , و كرانش رائع

بوكس من 30 قطعة مرشم حوراني ميني مصنوع من عجيبنة خاصة عجينة مشكلة على قالب تقليدي معزز ببذور السمسم, بذور سوداء, والشمر مع قليل من لمسة من الحلاوة, ثم تُخبز في الفرن حتي تصبح ذهبية و رقيقة , تقدم النكهة الاصيلة من احتفالات حورانية والمخبوزات التقليدية في مجال الضيافة.

مرشم حوراني محشو بالتمر تريت مخبوز تقليدي صغير مصنوع من عجينة رقيقة معززة ببذور السمسم, بذور سوداء , وشمر, مزيج من الحلاوة الطبيعية من التمر مع النكهة الاصيلة من مخبوزات تراثية من حوراني

مرشم حوراني محشي بجبن عكاوي، معجنات تقليدية صغيرة مخبوزة من عجينة رقيقة غنية بالسمسم، حبة البركة والشمر، تجمع بين غنى الجبنة المذاب ونكهة الخبز الحوراني الأصيلة

مرشم حوراني محشي بجوز الهند والزبيب، معجنات تقليدية صغيرة مخبوزة من عجينة رقيقة غنية بالسمسم، حبة البركة والشمر، تجمع بين حلاوة الحشوة ونكهة الخبز الحوراني الأصيلة

علبة مرشم تضم 4 أقراص مراشم حوراني تقليدية، تقدم مع تشكيلة من الغموسات مثل لبنة، زعتر، زيتون مهروس، جبنة، ودبس تمر مع طحينة، تجمع بين نكهة المراشم الأصيلة وتنوع النكهات الحورانية الغنية

علبة تضم 10 قطع مرشم حوراني صغيرة مصنوعة من عجينة خاصة ومشكلة على قالب تقليدي، غنية بالسمسم، حبة البركة والشمر مع لمسة خفيفة من الحلاوة، ومخبوزة في الفرن حتى تصبح ذهبية وهشة، بطعم الخبز الحوراني الخاص بالضيافة والمناسبات

علبة تضم 3 قطع مرشم حوراني كبيرة مصنوعة من عجينة خاصة ومشكلة على قالب تقليدي، غنية بالسمسم، حبة البركة والشمر مع لمسة خفيفة من الحلاوة، ومخبوزة في الفرن حتى تصبح ذهبية وهشة، بطعم الخبز الحوراني الخاص بالضيافة والمناسبات، مع غموس واحد من اختيارك

غموس عسل جبلي محضر من عسل جبلي طبيعي نقي بنكهة أصيلة وحلاوة غنية طبيعية

دبس تمر مع طحينة تقليدية، مزيج سوري يجمع بين حلاوة دبس التمر الطبيعية وغنى طحينة كريمة بنكهة ريفية أصيلة

غموس فستق كريمي، مزيج غني من نكهة الفستق الفاخرة بقوام ناعم وكريمي يجمع بين حلاوة الفستق الطبيعية ولمسة عصرية خاص

فستق مطحون خشن مقطع ناعما بنكهة غنية وقوام مقرمش

غموس بطعم الليمون الحلو واللاذع مع لمسة مقرمشة

مزيج جبنة كريمة مطهوة بقوام غني وناعم

مزيج لذيذ من الزيتون السوري الأخضر والأسود مع زيت الزيتون، بنكهة غنية وقوام متوازن

غموس لبنة سوري تقليدي تندر مع زيت الزيتون، بقوام ناعم كريمي ونكهة غنية متوازنة

خليط زعتر خاص من الأعشاب المجففة، السماق، ونكهات متنوعة مع زيت زيتون بكر ممتاز

طماطم مطهية ببطء مع ثوم وتوابل ورشة من زيت الزيتون

زبادي شتورة 100 مل

شوربة تقليدية محضرة من صوص جميد بلدي سائل غني، سمنة بلدية، ومرق لحم بطابع حوراني خاص

مزيج أصيل من الزيتون، الجوز، الفلفل، وزيت الزيتون

خليط سلطة حورانية أصيل من الطماطم، البصل، النعناع، ليموناضة طازج، وزيت الزيتون

شرائح حلومي مشوية حتى تصبح ذهبية على الصاج مع زيت زيتون بلدي، بنكهة غنية وقوام لذيذ

شرائح ديك رومي مدخنة تندر غنية بالنكهة ومالحة باعتدال

لبنة بلدية تندر غنية وكريمية تقدم مع زيت الزيتون

طبق خضار يحتوي على خيار، طماطم، مخللات مشكلة، زيتون مشكل، ونعناع

مزيج غني من المخللات والخضار الطازجة بما في ذلك الفجل، البصل، مخللات مشكلة، الجرجير، النعناع، اللفت والفلفل، بطعم طازج ومقرمش وتنوع غني من النكهات

تشكيلة من الهالبينو، الفلفل المخلل، الخيار المخلل، اللفت، الزيتون وشرائح الليمون، بنكهة حامضة ولذيذة مع لمسة حارة منعشة

تشكيلة من الهالبينو، الفلفل المخلل، الخيار المخلل، اللفت، الزيتون وشرائح الليمون، بنكهة حامضة ولذيذة مع لمسة حارة منعشة

اختيار مطبخنا من الزيتون الأسود الحوراني الأصلي

اختيار مطبخنا من الزيتون الأخضر الحوراني الأصلي

وصفة تراثية لرقائق عجين تشوى في زيت زيتون بلدي فاخر مع السكر، بقوام مقرمش ونكهة أصلية

حلو من تراث سهل حوران، تحضر من خبز كماج طازج مع سمن عربي أصلي، سكر وجوز مفروم

حلو تراثية من حوران مصنوعة من رقائق عجين رقيقة، تخبز وترتب في سدر، وتنقع بالسمن العربي وتحلى بالسكر، وتغطى بطبقة سخية من الجوز المجروش لنكهة غنية وقوام مقرمش شرقي أصيل

كرات لبنة سورية تراثية، مصنوعة يدويا من حليب طازج، تعتق بعناية لإبراز نكهتها سيجنتشر، ثم تحفظ في زيت الزيتون البكر الممتاز لقوام كريمي وطعم أصيل

جرة مكدوس 1 كيلو

مزيج شهي من الزيتون المخلل اللاذع والجزر المقرمش، محفوظ بإتقان في وعاء بوزن 1 كجم. مثالي كمقبلات منعشة أو طبق جانبي بذوق مالح مميزة.

زيتون أخضر حوراني أصيل، يقطف بعناية ويخلل بطريقة تقليدية للحفاظ على قرمشته الطبيعية ونكهته الغنية سيجنتشر

زيتون أسود حوراني مخلل بطريقة تقليدية للحفاظ على قوامه الطري ونكهته الغنية، يعكس تراث سهل حوران

خليط زعتر سوري تقليدي يجمع بين الزعتر البري البلدي، السماق، بذور السمسم وزيت الزيتون البكر الممتاز، بنكهة غنية ورائحة تراثية أصيلة

زيت زيتون حوراني فاخر، معصور على البارد 500 مل

سمن حليب غنم نقي بنكهة تقليدية غنية وأصيلة. ذهبي وعطري، مثالي للطهي ورشه فوق أطباقك المفضلة.

200 مل من عصير البرتقال

200 مل من لبن العيران بالنعناع

200 مل من لبن العيران

250 مل من شاني فيمتو

300 مل من بيبسي

300 مل من بيبسي زيرو

250 مل من ميريندا برتقال

250 مل من سفن آب

500 مل من مياه أكوافينا