طبق الكاري التقليدي المفضل، متوسط التوابل مع صوص مرق البصل السميك
0
دانساك
محضرة بالعدس مع قطع الليمون والأناناس، حلوة وحامضة قليلاً
0
بانير تيكا ماسالا
الكاري الهندي الشهير حيث يتم تتبيل مكعبات الجبنة الهندي والبصل والفلفل مع الزبادي والبهارات، ويتم شويها ثم وضعها في صوص الطماطم الكريمية بالكاري
55
بانير الزبدة
55
كفتة بهونا
54
موغلاي الدجاج
52
أطباق ساخنة
12 عنصراً
مدراس
طبق الكاري البريطاني الشهير المفضل، حار وحار مع الليمون الطازج
0
فيندالو
الفيندالو هو طبق ساخن للغاية مصنوع من صوص الناعم من البصل والفلفل الأحمر والطماطم الطازجة والفلفل الحار ويعلوه رشة من الكزبرة
0
دجاج جوان
محضرة بتوابل الجوا الكلاسيكية، مع حليب جوز الهند، الخردل، والليمون
0
البنغال
يتم تحضير البنغال بالفاصوليا الخضراء الفرنسية والطماطم، وهي ساخنة إلى حد ما
0
فال
يأتي مع تحذير صحي، ويتم طهي الفال بمزيج منزلي من ثلاثة أنواع من الفلفل الحار
0
دوبيازا
تُترجم كلمة دوبيازا حرفيًا على أنها بصلتان، وهو طبق حار إلى حد ما يعلوه قطعتان من الكراث بالكراميل
0
باثيا
باتيا هو طبق حار قليلاً، حلو وحامض، مع القليل من جوز الهند واللوز
0
الناجا
باستخدام فلفل ناجا فايبر الحار، والذي تم تسجيله على أنه الفلفل الحار الأكثر سخونة في العالم
0
جلفريزي الدجاج
جلفريزي يُترجم على أنه قطع دجاج طرية وساخنة ومقلية مطبوخة مع الفلفل الأخضر المقلي والطماطم والبصل مغطاة بالفلفل الأخضر الطازج
0
ماسالا الفلفل الحار
مدراس حار، مطبوخ مع شرائح الفلفل الأخضر الحار في صوص الفلفل الحار الحلو
0
كابسيلا
الكابسيلا عبارة عن كاري غني وساخن، مع الكثير من البصل المقطع الطازج والفلفل الحلو وقشر الليمون والفلفل الأخضر وأوراق الكزبرة
0
ريزاثا
الكاري الغني والساخن، صوص المرق السميك يتم صنعها من لحم الضأن المفروم، الفلفل الأحمر، الطماطم والبصل، تضاف إلى مكعبات دجاج تكا
0
أطباق البرياني
7 عناصر
برياني الدجاج
طبق أرز مع شرائح اللوز والكشمش وجوز الهند، مغطى بالاومليت ومزين بالطماطم المفرومة، يقدم مع صوص الكاري
50
برياني تكا الدجاج
طبق أرز مع شرائح اللوز والزبيب وجوز الهند، مغطى بالأومليت ومزين بالطماطم المفرومة، يقدم مع صوص الكاري
55
برياني روبيان كينج
65
برياني لحم الضأن
طبق أرز مع شرائح اللوز والزبيب وجوز الهند، مغطى بالأومليت ومزين بالطماطم المفرومة، يقدم مع صوص الكاري
55
برياني الروبيان
طبق أرز مع شرائح اللوز والزبيب وجوز الهند، مغطى بالأومليت ومزين بالطماطم المفرومة، يقدم مع صوص الكاري
59
برياني مشكل
طبق أرز مع شرائح اللوز والزبيب وجوز الهند، مغطى بالأومليت ومزين بالطماطم المفرومة، يقدم مع صوص الكاري
60
برياني الخضار
طبق أرز مع شرائح اللوز والزبيب وجوز الهند، مزين بالطماطم المفرومة، يقدم مع صوص الكاري
47
أطباق تندوري
4 عناصر
تندوري نصف دجاجة
مشوي على الفحم في فرن طيني ويقدم مع سلطة وصوص كاري منفصل
59
تكا دجاج
مشوي على الفحم في فرن طيني ويقدم مع سلطة وصوص كاري منفصل
55
تندوري مشكل
يشمل دجاج تندوري، لحم ضأن تكا، سيخ كباب ودجاج تكا مشوي على الفحم في فرن طيني ويقدم مع سلطة وصوص كاري منفصل
59
شاشليك
دجاج أو لحم ضأن مشوي في فرن التندوري مع بصل كامل، فلفل و طماطم، يقدم مع صوص كاري متوسطة، سلطة و صوص نعناع
59
خاص الشيف
4 عناصر
سيلون
طبق سريلانكي، قوة مدراس مع كريمة جوز الهند، اللوز المطحون، والليمون الطازج
0
شازني
طبق ساخن مشهور في اسكتلندا باستخدام صوص الطماطم الحلوة الحارة الخاصة بنا
0
رويالي
شرائح دجاج أو لحم ضأن تكا في البصل الأحمر الغني ومرق الفطر مع صوص كريمة الفلفل الأسود المطحونة
0
الكاري الأخضر التايلندي
نظرًا للطلب الشائع، أضفنا هذا الطبق التايلاندي الكلاسيكي المفضل، الدجاج أو الروبيان المطبوخ في العجينة التايلاندية الخضراء مع عصير الليمون الطازج وحليب جوز الهند
0
أطباق نباتية صغيرة
3 عناصر
ألو جوبي متر
بازلاء خضراء طازجة مع زهرة مطهو على البخار وبطاطس في صوص كاري خفيفة
30
الحمص والعدس والزهرة بالكاري
يتم إعداد هذه البهجة النباتية باستخدام العدس الأصفر والحمص و الزهرة
30
كاري الفاصوليا الخضراء السريلانكية
فاصوليا خضراء ومكعبات بطاطس في كاري جوز الهند المصنوع من الزنجبيل والقرفة والقرنفل وجرام ماسالا
30
أرز وخبز
26 عنصراً
أرز بيلاو
أرز بسمتي مطبوخ مع بهارات عطرية
21
الأرز على البخار
طبق كلاسيكي يتم تحضيره عن طريق طبخ الأرز بالبخار
18
بيلاو الخضار
22
بيلاو فطر
22
بيلاو خيما
أرز بسمتي مع لحم ضأن مفروم
25
بيلاو البيض
22
بيلاو كشميري
أرز بسمتي مع قطع الأناناس، رقائق الموز، الليتشي، وشرائح المانجا
25
بيلاو البازلاء
22
شيبس
16
نان
خبز مخمر لذيذ وحلو قليلًا وزبداني مخبوز على جدار التندور
16
بيشواري نان
خبز فاكهي خالي من الخميرة مع الزبيب وجوز الهند
19
كيما نان
نان باللحم المفروم
22
ألو نان
نان مع حشوة البطاطس
18
نان بالجبنة
خبز مسطح فائق النعومة وقابل للمضغ ولذيذ، الثوم المفروم والجبنة المذاب في كل قضمة مما يجعل خبز النان هذا لا يقاوم
21
نان بالثوم
يتم طهي خبز نان بالثوم اللذيذ على الموقد، مما يجعله مرافقًا رائعًا للطبق الهندي المفضل لديك
19
نان بالثوم والجبنة
22
شباتي
الخبز المصنوع من دقيق القمح الكامل المطبوخ على صينية الخبز
10
براتا
خبز مسطح فليكي خالي من الخميرة بنكهة السمن مطبوخ أيضًا على صينية الخبز
19
ألو براتا
براتا بحشوة البطاطس
21
بوري
قطع دائرية رقيقة من الخبز المصنوع من الدقيق
10
نان بالكزبرة
17
نان بالفلفل الحار
17
نان بالثوم والفلفل الحار
21
نان الفلفل الحار والكزبرة
21
نان الفلفل الحار والجبنة
22
نان الثوم وخيما
22
أطباق جانبية
14 عنصراً
بهاجي الخضار
22
بومباي ألو
22
ألو جوبي
البطاطس والزهرة
24
بهاجي ساج
أوراق السبانخ محضرة مع البصل
24
بهاجي الفطر
26
بهاجي الزهرة
24
بهاجي بهندي
البامية
24
ساج الو
أوراق السبانخ مع البطاطس
26
ساج بانير
أوراق السبانخ مع جبنة بانير
26
دال تاركا
شوربة العدس الأصفر مع الثوم والأعشاب
24
اوري بهاجي
الفاصوليا الخضراء الفرنسية
22
تشانا بهاجي
22
الو تشانا
حمص مع البطاطس
22
تشانا بانير
26
البوبادوم والمخللات
8 عناصر
بابادوم
3
تشتني بصل
3
تشتني مانجا
3
مخلل ليمون
3
صوص النعناع
3
تشتني بصل احمر
3
صينية تشتني
بصل، مانجا، صوص نعناع، مخلل ليمون، وبصل أحمر
12
رايتا
9
حلويات
عنصران
جولاب جامون
نسختنا الشهيرة من هذا الطبق البريطاني الهندي الكلاسيكي، قطع دجاج تكا كبيرة مغطاة بصلصة ماسالا حمراء ناعمة ومخمليّة. اشترِ واحدة واحصل على الأخرى مجانًا
54
كولفي
دجاج الزبدة التقليدي لدينا، ولكن مع لمسة حارة، يُزين بقطعة من الزبدة ورشة من الكزبرة.