Enish Nigerian Restaurant and Lounge

بذور البطيخ المطحونة مطهوة مع أوراق اليقطين والتوابل الأفريقية

شوربة خضار تقليدية غنية ولذيذة مصنوعة من الجراد وزيت النخيل والسبانخ الورقية الممزوجة مع التوابل العطرية في صلصة الطماطم والفلفل والبصل الخاصة

لحم بقري مشوي على الفحم مع التوابل النيجيرية يقدم مع الطماطم والملفوف والبصل الأحمر

يقدم مع الموز

قطع مقلية من مكعبات الحوصلة والموز في صلصة الفلفل اللذيذة. تناول القليل منه قبل وجبتك الرئيسية أو قدمه كطبق جانبي، وهو رائع مع جميع أطباق الأرز

صلصة الفاصوليا المخلوطة مع الإيويدو

أرز طويل الحبة يُطهى ببطء مع الطماطم والفلفل والأعشاب والتوابل ليمنحك مذاق الجولوف النيجيري المدخن الأصيل، ويُقدم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

مزيج غني من أفضل بذور الأجبونو المطحونة (بذور المانجو البري الأفريقي) مطبوخة بإتقان مع زيت النخيل وورق اليقطين والماء والتوابل التقليدية

لحم ضأن مشوي على الفحم مع التوابل النيجيرية يقدم مع الطماطم والملفوف والبصل الأحمر

شرائح بطاطس مقرمشة وذهبية لذيذة

سمك ماكريل

بذور الشمام المطحونة مطهوة على البخار مع أوراق اليقطين، التوابل الأفريقية، وإستاكوزا كاملة

مطبوخ مع الكابوريا، الجمبري، قطع البلطي، السمك الجاف، وحلقات الحبار. يُقدم مع اختيار من اليام المطحون أو الإيبا (الجاري) أو الأمالا أو السميد أو القمح

مطبوخ مع سرطان البحر والجمبري وبلح البحر وحلقات الحبار. يُقدم مع اختيار من اليام المطحون أو الإيبا (الجاري) أو الأمالا أو السميد أو القمح

مطبوخ مع الكابوريا، الجمبري، قطع البلطي، السمك الجاف، بلح البحر وحلقات الحبار، يقدم مع اختيارك من البطاطس المهروسة، إيبا (غاري)، أمالا، توو، السميد، والقمح

لحم ماعز مقطع طازج مطبوخ بأعشاب أفريقية وفلفل وتوابل. طريقة رائعة لبدء وجبتك

تشكيلة من قطع اللحم وساق البقر واللحم البقري والشاكي في صلصة طماطم مقلية

لحم بقر في صلصة طماطم مقلية

قطع مقلية من مكعبات الحوصلة والموز في صلصة الفلفل اللذيذة. تناول القليل منه قبل وجبتك الرئيسية أو قدمه كطبق جانبي، وهو رائع مع جميع أطباق الأرز

لحم ماعز مقطع طازج مطبوخ بأعشاب أفريقية وفلفل وتوابل. طريقة رائعة لبدء وجبتك.

كاو فووت المطبوخة ممزوجة في معجون زيت النخيل البهارات اللذيذة

خليط دقيق الفول مع الفلفل والبصل والبيض وسمك الماكريل

خليط دقيق الفول مع الفلفل والبصل والبيض وسمك الماكريل

قطع لحم بقري مكعبات في صلصة خاصة مع بصل مفروم وفلفل رومي ملون

دجاج باربكيو مع توابل حارة مزين بالطماطم والبصل والملفوف

دجاج باربكيو ممزوج بصوص باربكيو الخاص بالمطعم وفلفل حلو مقطع

دجاج باربكيو ممزوج بصوص باربكيو الخاص بالمطعم وفلفل حلو مقطع

لحم بقري مشوي على الفحم مع التوابل النيجيرية يقدم مع الطماطم والملفوف والبصل الأحمر

قطع لحم ماعز بدون عظم مشوية على الفحم ومحمرة مع هابانيرو وبصل لنكهة حارة ومميزة

السويا هو باربكيو على طريقة الشارع يُحضّر على الفحم مع توابل تقليدية خاصة بغرب أفريقيا، ويُباع ساخناً من الأكشاك. طبق السويا لدينا مشوي على الفحم ليمنحك النكهة الأصلية مع مزيج من لحم الضأن، ولحم البقر، والدجاج.

لحم ضأن مشوي على الفحم مع التوابل النيجيرية يقدم مع الطماطم والملفوف والبصل الأحمر

يقدم مع صلصة السمك المشوي وسلطة

يقدم مع صلصة السمك المشوي والسلطة.

يقدم مع البلانتين وسلطة

أرز طويل الحبة يُطهى ببطء مع الطماطم والفلفل والأعشاب والتوابل ليمنحك مذاق الجولوف النيجيري المدخن الأصيل، ويُقدم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز طويل الحبة يُطهى ببطء مع الطماطم والفلفل والأعشاب والتوابل ليمنحك مذاق الجولوف النيجيري المدخن الأصيل، ويُقدم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز مقلي على الطريقة النيجيرية مطهو بالكاري والزعتر والكبدة والخضروات ليمنحك أجواء الحفلات، يُقدّم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز مقلي على الطريقة النيجيرية مطهو بالكاري والزعتر والكبدة والخضروات ليمنحك أجواء الحفلات، يُقدّم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز مقلي على الطريقة النيجيرية مطهو بالكاري والزعتر والكبدة والخضروات ليمنحك أجواء الحفلات، يُقدّم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز مقلي على الطريقة النيجيرية مطهو بالكاري والزعتر والكبدة والخضروات ليمنحك أجواء الحفلات، يُقدّم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز طويل الحبة يُطهى ببطء مع الطماطم والفلفل والأعشاب والتوابل ليمنحك مذاق الجولوف النيجيري المدخن الأصيل، ويُقدم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز طويل الحبة يُطهى ببطء مع الطماطم والفلفل والأعشاب والتوابل ليمنحك مذاق الجولوف النيجيري المدخن الأصيل، ويُقدم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز طويل الحبة يُطهى ببطء مع الطماطم والفلفل والأعشاب والتوابل ليمنحك مذاق الجولوف النيجيري المدخن الأصيل، ويُقدم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز طويل الحبة يُطهى ببطء مع الطماطم والفلفل والأعشاب والتوابل ليمنحك مذاق الجولوف النيجيري المدخن الأصيل، ويُقدم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز طويل الحبة يُطهى ببطء مع الطماطم والفلفل والأعشاب والتوابل ليمنحك مذاق الجولوف النيجيري المدخن الأصيل، ويُقدم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز طويل الحبة يُطهى ببطء مع الطماطم والفلفل والأعشاب والتوابل ليمنحك مذاق الجولوف النيجيري المدخن الأصيل، ويُقدم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز طويل الحبة يُطهى ببطء مع الطماطم والفلفل والأعشاب والتوابل ليمنحك مذاق الجولوف النيجيري المدخن الأصيل، ويُقدم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز مطهو على البخار يُقدَّم مع يخنة زيت النخيل الشهية المكونة من الطماطم والبصل وخليط الفلفل، ويُقدَّم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز مطهو على البخار يُقدَّم مع يخنة زيت النخيل الشهية المكونة من الطماطم والبصل وخليط الفلفل، ويُقدَّم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز مطهو على البخار يُقدَّم مع يخنة زيت النخيل الشهية المكونة من الطماطم والبصل وخليط الفلفل، ويُقدَّم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز مطهو على البخار يُقدَّم مع يخنة زيت النخيل الشهية المكونة من الطماطم والبصل وخليط الفلفل، ويُقدَّم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز مطهو على البخار يُقدَّم مع يخنة زيت النخيل الشهية المكونة من الطماطم والبصل وخليط الفلفل، ويُقدَّم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز مطهو على البخار يُقدَّم مع يخنة زيت النخيل الشهية المكونة من الطماطم والبصل وخليط الفلفل، ويُقدَّم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز مطهو على البخار يُقدَّم مع يخنة زيت النخيل الشهية المكونة من الطماطم والبصل وخليط الفلفل، ويُقدَّم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز مطهو على البخار يُقدَّم مع يخنة زيت النخيل الشهية المكونة من الطماطم والبصل وخليط الفلفل، ويُقدَّم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز مطهو على البخار يُقدَّم مع يخنة زيت النخيل الشهية المكونة من الطماطم والبصل وخليط الفلفل، ويُقدَّم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

يقدم مع الموز

أرز مقلي على الطريقة النيجيرية مطهو بالكاري والزعتر والكبدة والخضروات ليمنحك أجواء الحفلات، يُقدّم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز مقلي على الطريقة النيجيرية مطهو بالكاري والزعتر والكبدة والخضروات ليمنحك أجواء الحفلات، يُقدّم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز مقلي على الطريقة النيجيرية مطهو بالكاري والزعتر والكبدة والخضروات ليمنحك أجواء الحفلات، يُقدّم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز مقلي على الطريقة النيجيرية مطهو بالكاري والزعتر والكبدة والخضروات ليمنحك أجواء الحفلات، يُقدّم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

أرز مقلي على الطريقة النيجيرية مطهو بالكاري والزعتر والكبدة والخضروات ليمنحك أجواء الحفلات، يُقدّم مع البلانتين وسلطة الكولسلو

95

شرائح البطاطا المقرمشة والذهبية اللذيذة

أوراق إيويدو مفرومة ناعماً مطهية على البخار (كوركوروس أوليتوريوس) مع بهارات أفريقية تقدم مع صلصة الفلفل والطماطم.

مزيج غني من أفضل بذور الأجبونو المطحونة (بذور المانجو البري الأفريقي) مطبوخة بإتقان مع زيت النخيل وورق اليقطين والماء والتوابل التقليدية

أصابع السيدة المقطعة مطهوة على البخار مع التوابل الأفريقية وتقدم مع صلصة الفلفل والطماطم

بذور البطيخ المطحونة مطهوة مع أوراق اليقطين والتوابل الأفريقية

شوربة خضار تقليدية غنية ولذيذة مصنوعة من الجراد وزيت النخيل والسبانخ الورقية الممزوجة مع التوابل العطرية في صلصة الطماطم والفلفل والبصل الخاصة

صلصة الفاصوليا المخلوطة مع الإيويدو

يخنة لذيذة من نواة النخيل مطبوخة مع التوابل والأوراق الأفريقية

أوراق أورا مطهية في قاعدة كثيفة مع زيت النخيل وتوابل أفريقية

بامية مقطعة مطهوة على البخار مع التوابل الأفريقية والفلفل وزيت النخيل والسمك

بذور البطيخ المختارة والمطحونة بدقة، مطهية بإتقان ومطهية على البخار مع ورق المرار والتوابل الأفريقية

أوراق الأوكازي وورق المياه مقطعة ومطبوخة مع بهارات أفريقية تقليدية مع زيت النخيل

شوربة نيجيرية شهيرة جدًا مصنوعة من أوراق اليقطين وورق الوترليف وزيت النخيل والتوابل الأفريقية

أوراق مرة مطهية في قاعدة كثيفة مع زيت النخيل وتوابل أفريقية

مزيج استوائي من المانجا والأفوكادو والدجاج على طبقة من الخس والخيار وطماطم شيري والبصل مع كريمة لذيذة وغنية

مزيج حلو من الملفوف الملون والجزر مع المايونيز

هذا طبق أساسي من شرق أفريقيا مصنوع من الموز الأخضر المسمى "ماتوكه" ومعجون الفول السوداني، ويُعتبر الطبق الوطني في رواندا وأوغندا.

نياما تشوما، والتي تعني تقريبًا اللحم المشوي، هي طبق شواء تقليدي من كينيا ويُعتبر الطبق الوطني هناك. يُؤكل عادةً باليدين ويُقدَّم مع سلطة كاتشومباري وأوجالي.

هذه أكلة شهية في جنوب أفريقيا، حيث تُشوى النقانق تقليديًا وتُقدّم مع شاكالاكا

يخنة الفول السوداني الشهيرة المحضرة في صلصة فول سوداني وطماطم حارة وكريمية مع قطع من لحم البقر الطري والبطاطس الذائبة في الفم، وتُقدّم مع أرز مطهو على البخار

يتم تتبيل الدجاج بمزيج من البصل والليمون والخل ويُطهى حتى يتحول إلى صلصة سنغالية شهية، يُقدّم مع الأرز المطهو على البخار

أفضل طبق بطاطس مخبوزة وهو جنة حقيقية من البطاطس والجبن والكريمة

أضلاع لحم الضأن المشوية على الفحم مع خضار على البخار وصلصة الفطر

تندرلوين مشوي على الفحم يقدم مع أوغالي وسوكوما ويكي

لحم بقري مقطع مطهو ببطء مع الأرز

مخلل خضروات أفريقي حار يُقدم تقليديًا مع الأوغالي

أصابع البطاطس المتبلة والمقرمشة من الخارج والطرية من الداخل

طبق شهي من غرب إفريقيا يتكون من فاصوليا العسل المطبوخة حتى تصبح طرية جدًا ثم تُقدم مع صلصة أغوين والموز المقلي

يتم طهي قطع اليام الطازجة ببطء في الطماطم والفلفل والأعشاب والتوابل للحصول على عصيدة ناعمة وحريرية مع قطع من اليام، وتُزين أخيرًا بزيت النخيل لإضفاء ذلك اللون المميز.

وجبة خفيفة نيجيرية تقليدية مصنوعة من عجين مقلي مع صوص الكراميل ورشة من السكر البودرة لإضفاء لمسة حلاوة على وجبتك