ايرس بريميوم فيجيتيريان

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بماسالا البطاطس المتبلة، وتقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

أوتابام طري مصنوع من عجينة مخمرة، يعلوه طماطم وبصل مفروم، ويقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

شاباتي/بوري، كورما، باروبو، باروبو بودي، سمن، سامبار، راسام، بوريال، كوتو، فاتال كوزامبو، أرز، لبن، لبن رائب، ثوغايال، باباد، مخلل، مور-ميلاجي، حلوى

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بماسالا البطاطس المتبلة ومغطاة بتشاتني ميسور الخاصة، تُقدم مع سامبار وصلصات شاتني طازجة.

فادا مقرمشة وهشة مغموسة في سامبار وتقدم مع تشاتني طازجة

إدلي هو فطيرة مالحة ناعمة ورقيقة مصنوعة من عجينة الأرز والعدس المخمرة تقدم مع سامبار وتشاتني

إدلي ناعمة وهشة يُسكب عليها السمن العطري وبودي ماسالا الحارة، وتُقدم مع سامبار وتشاتني طازج

إدلي ذاتي سميكة وطرية وإسفنجية تُقدم مع سامبار لذيذ وتشاتني طازج

إيدلي ثاتي سميك وإسفنجي يُسكب عليه السمن العطري وبودي ماسالا الحار، ويقدم مع سامبار وتشاتني طازجة

عجينة العدس المقلية المقرمشة والهشة باللون الذهبي مع خلطات خاصة تقدم مع سامبار وصلصات طازجة

بونجال مصنوع من الأرز ومونغ دال، مع السمن، الفلفل الأسود، بذور الكمون، أوراق الكاري ويقدم مع سامبار وتشاتني

أوبما مالحة مصنوعة من السميد، مع بذور الخردل وأوراق الكاري والفلفل الحار، تقدم مع سامبار وصلصات طازجة

إيدلي ناعمة وهشة مغموسة في سامبار، تقدم مع صلصات طازجة

إدلي ناعم وهش مغموس في راسام لاذع يقدم مع صلصات شاتني طازجة

فادا مقرمشة وهشة مغموسة في سامبار وتقدم مع تشاتني طازجة

فطائر مدهو فادا المقرمشة والهشة مغموسة في راسام الحامض، وتقدم مع تشاتني طازجة

إيدلي صغير يقدم مغموسًا في سامبار مع صلصات طازجة

خبز بوري مقلي هش ورقيق يُقدم مع ماسالا البطاطس المتبلة وتشتني جوز الهند

باروتا طرية تقدم مع كورما خضار غنية وذات نكهة

إدلي طرية مغطاة بالزعتر العطري وزيت الزيتون، تقدم مع السامبار والشاتني. يجب تجربتها!

إدلي ناعمة مغطاة ببودي ماسالا بالثوم العطري، تقدم مع سامبار وتشاتني طازجة

إيدلي صغير مغطى بكريمة نوتيلا، ليشكل حلوى لذيذة وممتعة للأطفال ومحبي نوتيلا!

إدلي طرية مغطاة بمسحوق أوراق الكاري العطرية، تقدم مع سامبار وتشاتني طازجة

خيتشدي السميد المالح مطبوخ مع الخضار وتوابل خفيفة. وجبة خفيفة مريحة رائعة للمساء!

إدلي صغير يُسكب عليه السمن العطري وبهارات بودي الحارة، يُقدم مع سامبار وشاتني طازجة

إدلي ناعمة وهشة وفادا مدهو مقرمشة مغموسة في سامبار وتقدم مع صلصة طازجة

فادا مدهو المقرمشة والهشة وإدلي الطرية مغموسة في راسام الحامض

إدلي طرية وهشة مع فادا مدهو مقرمشة وهشة، تقدم مع سامبار وتشاتني طازجة

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بماسالا البطاطس المتبلة، ومرشوشة ببودي أوراق الكاري، وتُقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بماسالا البطاطس المتبلة، مرشوشة ببودي الثوم وتقدم مع السامبار والصلصات الطازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، مرشوشة بالسمن وبودي ماسالا، وتُقدم مع سامبار وصلصات سامبار طازجة.

دوسا ناعمة وهشة مصنوعة من عجينة مخمرة، تقدم كمجموعة مع السامبار والصلصات الطازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، مدهونة بزبدة أمول، وتقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بماسالا البطاطس المتبلة ومدهونة بزبدة أمول، وتقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، مبشورة بجبنة أمول، تُقدم مع سامبار وصلصات شاتني طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بماسالا البطاطس المتبلة وجبنة أمول المبشورة، وتقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، مرشوشة بمسالا بودي أوراق الكاري، وتقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من السميد، مغطاة بالفواكه المجففة، وتقدم مع السامبار وصلصات التشتني الطازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من السميد، محشوة بماسالا البطاطس المتبلة ومغطاة بالفواكه المجففة، وتقدم مع السامبار وصلصات التشتني الطازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، مرشوشة بماسالا بودي بالثوم، تُقدم مع سامبار وصلصات شاتني طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بماسالا البطاطس المتبلة ومحمصة بالسمن، وتقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة جدًا مصنوعة من عجينة مخمرة، محمصة بالسمن، وتقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة جدًا مصنوعة من عجينة مخمرة، محمصة بالسمن ومحشوة بمسالا البطاطس المتبلة، وتقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من السميد ومحمصة بالسمن، وتقدم مع السامبار وصلصات التشتني الطازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من السميد، محشوة بماسالا البطاطس المتبلة ومحمصة بالسمن، وتقدم مع السامبار وصلصات التشتني الطازجة.

دوسا رقيقة كبيرة مصنوعة من عجينة مخمرة، محمصة بالسمن، وتقدم مع سامبار وصلصات.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بماسالا البطاطس المتبلة، وتقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بماسالا البطاطس المتبلة ومغطاة بتشاتني ميسور الخاصة، تُقدم مع سامبار وصلصات شاتني طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، مدهونة بتشاتني ميسور الخاصة، تُقدم مع سامبار وصلصات شاتني طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، مغطاة بالبصل المفروم، تُقدم مع سامبار وصلصات شاتني طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بمسالا البطاطس المتبلة ومغطاة بالبصل المفروم، وتقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من السميد، مغطاة بالبصل المفروم، وتقدم مع السامبار وصلصات التشتني الطازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من السميد، محشوة بماسالا البطاطس المتبلة ومغطاة بالبصل المفروم، وتقدم مع السامبار وصلصات التشتني الطازجة.

دوسا رقيقة جدًا مصنوعة من عجينة مخمرة، محمصة حتى تصبح مقرمشة، وتقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة جداً مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بماسالا البطاطس المتبلة ومحمصة حتى تصبح مقرمشة، تُقدم مع سامبار وصلصات شاتني.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، تُقدم مع سامبار وصلصات شاتني طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، مرشوشة بماسالا بودي الحارة، تُقدم مع سامبار وصلصات شاتني طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بماسالا البطاطس المتبلة ومرشوشة بماسالا بودي، تُقدم مع سامبار وصلصات شاتني طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من السميد، تقدم مع السامبار وصلصات التشتني الطازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من السميد، محشوة بماسالا البطاطس المتبلة، وتقدم مع السامبار وصلصات التشتني الطازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، مدهونة بالنوتيلا، وتقدم مع السامبار والصلصات الطازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بخليط باف بهجي المتبل ومغطاة بجبنة أمول، وتقدم مع سامبار وتشتني طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بخليط باف بهجي المتبل، وتقدم مع سامبار وتشتني طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، مرشوشة بخليط توابل بيري بيري، وتُقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة ببطاطس ماسالا متبلة ومرشوشة بخليط توابل بيري بيري، وتُقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، مدهونة بصلصة شيزوان الحارة، تُقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بماسالا البطاطس المتبلة، مدهونة بصلصة الشيزوان، وتقدم مع السامبار والصلصات الطازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، مرشوشة بخليط توابل الزعتر، وتُقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة ببطاطس ماسالا متبلة ومرشوشة بخليط بهارات الزعتر، تُقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بخليط متبل من الجبنة والخضار والماسالا، وتقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بماسالا غوبى (قرنبيط) متبلة، وتقدم مع السامبار والصلصات الطازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، مغطاة بالنودلز المقلية، تقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة ببانير بهورجي المتبلة، وتقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة ببانير حار متبل بالفلفل، وتقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، ممزوجة بالسبانخ الطازجة (بالك)، وتقدم مع السامبار والصلصات الطازجة.

دوسا رقيقة مصنوعة من عجينة مخمرة، محشوة بزبدة بانير ماسالا الغنية، تقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

أوتابام ناعم مصنوع من عجينة مخمرة، مغطى بزبدة أمول، يُقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

أوتابام طري مصنوع من عجينة مخمرة، مغطى بجبنة أمول، ويقدم مع سامبار وتشتني طازجة.

أوتابام ناعم مصنوع من عجينة مخمرة، مغطى بالكزبرة الطازجة، ويقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

أوتابام طري مصنوع من عجينة مخمرة، مغطى بمسالا بودي بالثوم، ويقدم مع سامبار وتشتني طازجة.

أوتابام طري مصنوع من عجينة مخمرة، يعلوه ماسالا البطاطا المتبلة، ويقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

ثلاثة أوتابام صغيرة مصنوعة من عجينة مخمرة، مغطاة بنكهات مختلفة.

أوتابام طري مصنوع من عجينة مخمرة، مغطى بخليط من الخضار، ويقدم مع سامبار وتشتني طازجة.

أوتابام ناعم مصنوع من عجينة مخمرة، مغطى بالبصل المفروم ناعماً، يُقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

أوتابام طري مصنوع من عجينة مخمرة، يُقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

أوتابام ناعم مصنوع من عجينة مخمرة، مرشوش عليه بودي ماسالا، يُقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

أوتابام طري مصنوع من عجينة مخمرة، يعلوه طماطم وبصل مفروم، ويقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

أوتابام ناعم مصنوع من عجينة مخمرة، مغطى بالطماطم المفرومة، يُقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

أوتابام مفتوح مصنوع من عجينة مخمرة، مغطى بماسالا البودي وماسالا البطاطا المتبلة، وخضروات، ويقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

أوتابام طري مصنوع من عجينة مخمرة، يعلوه ماسالا بودي أوراق الكاري المنزلية، ويقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

أوتابام طري مصنوع من عجينة مخمرة، مغطى بتوابل بيري بيري، ويقدم مع سامبار وتشتني طازجة.

أوتابام طري مصنوع من عجينة مخمرة، يعلوه صلصة شيزوان، ويقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

أوتابام طري مصنوع من عجينة مخمرة، مغطى بخليط من الخضار والجبن والأعشاب على طريقة البيتزا، ويقدم مع سامبار وتشتني طازجة.

أوتابام ناعم مصنوع من عجينة مخمرة، مغطى بالزعتر المختار بعناية، ويقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

أوتابام طري مصنوع من عجينة مخمرة، مغطى ببانير بهورجي، ويقدم مع السامبار والصلصات الطازجة.

أوتابام ناعم مصنوع من عجينة مخمرة، مغطى ببانير تشيلي، يقدم مع سامبار وصلصات طازجة.

شاباتي قطعة واحدة/بوري قطعة واحدة، كورما، سامبار، راسام، بوريال، لبن، أرز، باباد، مخلل، مور-ميلاجي، حلوى

شاباتي/بوري، كورما، باروبو، باروبو بودي، سمن، سامبار، راسام، بوريال، كوتو، فاتال كوزامبو، أرز، لبن، لبن رائب، ثوغايال، باباد، مخلل، مور-ميلاجي، حلوى

شاباتي قطعة واحدة/بوري قطعة واحدة، كورما، أرز سامبار، أرز متنوع، أرز باللبن، بوريال، باباد، مخلل، مور-ميلاجي، حلوى

(أرز سامبار، فادا باللبن، بوريال، باباد، مور-ميلاجي، حلو)

أرز مطهو على البخار، تشولي، رايتا، باباد، مخلل

سلطة، ٢ قطعة تندوري روتي / ١ قطعة نان، طبق اليوم، أرز مطهو على البخار، دال فراي، رايتا، باباد، مخلل، حلا

أرز مطهو على البخار، دال فراي، باباد، مخلل

أرز مطهو على البخار، راجما، باباد، مخلل

روتي تندوري قطعتين / نان قطعة واحدة، طبق اليوم 200 مل، مخلل

أرز مطهو على البخار، كادي باكورا، باباد، مخلل

(2 كولتشا عادي، تشولي، باباد، مخلل)

(تكا بانير 4 قطع تقدم مع سلطة خيار خاصة وتشاتني خضراء)

قطع بطاطس مقلية مقرمشة مغموسة في صوص العسل الحلو والحار.

قطع القرنبيط المقرمشة المقلية مع صوص الفلفل الحار الحار والحامض مع الفلفل الحلو والبصل.

إدلي طري مقلب في صلصة تشيلي حارة وحامضة مع البصل والفلفل الرومي.

قطع الفطر مقلية مع صوص الفلفل الحار الحامض مع البصل والفلفل الحلو.

مكعبات بانير مغموسة في صوص الفلفل الحار الحامض مع البصل والفلفل الحلو.

فطر مقلي مقرمش مغموس في صوص حار وحامض مع الثوم والفلفل الأخضر ولمسة من صوص صويا.

قطع القرنبيط المقلية المقرمشة، تقلب في مسالا حارة وحامضة.

قرنبيط مقرمش مغموس في صوص مانشوريان الحامض والحار مع البصل والفلفل الحلو.

فطر مقلي مقرمش مغموس في صوص مانشوريان الحامض والحار مع البصل والفلفل الحلو.

مكعبات بانير مقرمشة مقلية مغموسة في صوص مانشوريان الحامض والحار مع البصل والفلفل الحلو.

إدلي طري مقلي في صلصة مانشوريان لذيذة وحامضة مع البصل والفلفل الرومي.

فطر مقلي مقرمش، ممزوج بماسالا حارة وحامضة مع أوراق الكاري والفلفل الأخضر الحار.

مكعبات بانير مقلية مقرمشة، ممزوجة بماسالا حارة وحامضة مع أوراق الكاري، الفلفل الأخضر الحار ولمسة من الليمون.

نودلز مقلية مع مكعبات البانير وخضار مشكلة، مطهوة في صوص لذيذ.

أرز مقلي مع خضار مشكلة، مطهو في صوص شيزوان الحار والحامض.

نودلز مقلية مع صوص شيزوان الحار والحامض، مخلوطة بالخضار ومتبل بنكهات قوية

أرز مقلي مع خضار مشكلة ومتبل بصوص الصويا.

نودلز مقلية مع مزيج ملون من الخضار، مطهوة في صوص لذيذ ومتبل ببهارات عطرية.

أرز مقلي مع فطر طري وخضار مشكلة، متبل بصوص الصويا والتوابل.

نودلز مقلية مع فطر طري وخضار مشكلة، مطهوة في صوص لذيذ.

أرز مقلي مع مكعبات بانير طرية وخضار مشكلة، متبل بصوص صويا وبهارات.

أرز مقلي مع ثوم محروق مقرمش وخضار مشكلة، متبل بصوص صويا.

شوربة غنية وناعمة مصنوعة من الفطر الطازج والكريمة والتوابل الخفيفة، تقدم قوامًا كريميًا مريحًا.

شوربة صافية خفيفة ولذيذة مع رائحة أوراق الكاري الطازجة، متبلة بتوابل خفيفة.

شوربة حامضة وحارة مصنوعة من الخضروات والخل ولمسة من الفلفل الحار، تقدم طعمًا جريئًا وغنيًا بالنكهة.

شوربة خفيفة صافية مع ليمون طازج وكزبرة، تقدم نكهة مهدئة وحامضة.

شوربة دافئة وغنية مصنوعة من العدس والتوابل البسيطة، مثالية لوجبة مريحة.

شوربة حارة ولذيذة مصنوعة من الخضروات المشكلة، نودلز مقرمشة ومزيج من الصلصات، تقدم طعمًا جريئًا وغنيًا بالنكهة.

شوربة هندية جنوبية لذيذة مصنوعة من التمر الهندي والطماطم والتوابل، مثالية لوجبة مريحة.

شوربة خفيفة ومريحة مصنوعة من الذرة الحلوة والخضروات ومرق ناعم وخفيف. مثالية لوجبة دافئة.

شوربة ناعمة ولذيذة مصنوعة من الطماطم الطازجة ومتبلّة بالأعشاب، مثالية لوجبة خفيفة.

شوربة خضروات خفيفة ومريحة، مليئة بالخضار الطازجة وتوابل خفيفة ولذيذة.

زبادي بارد مخلوط مع بوندي مقرمش، طبق جانبي مثالي.

زبادي منعش مع خيار مقطع، طبق جانبي خفيف وبارد.

سلطة منعشة مصنوعة من شرائح الخيار الطازجة، خفيفة وباردة.

مزيج طازج من الخضار الورقية المقرمشة، مثالي لوجبة خفيفة وصحية.

لبن مخلوط مع بصل مفروم ناعماً، طبق جانبي منعش.

بطاطس صغيرة متبلة بتوابل لذيذة، ثم مشوية حتى تصبح مقرمشة وطرية.

مزيج لذيذ من الخضروات الخضراء والتوابل، مشكل على هيئة أقراص ومشوي حتى يصبح مقرمشاً.

بانير مشوي متبل بتوابل التخليل الحامضة، يقدم مع صلصة النعناع.

مكعبات بانير متبلة بخليط توابل أساسه الثوم، مشوية حتى الكمال وتقدم مع صلصة التشتني.

مكعبات بانير مشوية متبلة بالتوابل، تقدم مع صلصة النعناع.

مكعبات بانير متبلة بالزعفران والتوابل العطرية، مشوية حتى الكمال وتقدم مع صلصة التشتني.

كاري مريح وغني بالنكهات مصنوع من البطاطس (ألو) والقرنبيط (جوبي)، مطبوخ في صلصة بصل وطماطم متبلة بتوابل هندية عطرية.

بطاطس مطبوخة مع الكمون والتوابل الخفيفة، لطبق بسيط وغني بالنكهة.

كاري لذيذ مصنوع من البطاطس (ألو) والسبانخ (بالاك)، مطبوخ في صلصة بصل وطماطم متبلة، ليقدم طبقاً شهياً وغنياً بالنكهات.

طبق بسيط ومقرمش مصنوع من البامية، مقلي قليلاً.

كاري غني بالنكهات مصنوع من البهندي مطبوخ في صلصة بصل وطماطم متبلة، مع توابل هندية عطرية.

كاري الحمص الشهي المطبوخ مع البصل والطماطم ومزيج من التوابل.

كاري مريح مصنوع من العدس الأصفر (دال)، مطبوخ مع البصل والطماطم ومزيج من التوابل، ثم يُحمّر بالسمن أو الزيت ليكون طبقًا غنيًا ولذيذًا.

كاري كريمي وغني مصنوع من العدس الأسود والفاصوليا الحمراء، مطبوخ في صلصة طماطم متبلة مع الزبدة والكريمة.

كاري مغذي مصنوع من العدس (دال) والسبانخ (بالاك)، مطبوخ مع التوابل ليكون طبقًا صحيًا وغنيًا بالنكهات.

طبق غني بالنكهات مصنوع من العدس المطبوخ (دال)، معدل بالسمن والثوم والكمون وتوابل أخرى، ليمنح كاري عطريًا ولذيذًا.

كاري غني بالنكهات مصنوع من البازلاء الخضراء والبصل والطماطم والتوابل.

مزيج من الخضروات الطازجة مطبوخة في صلصة غنية بالنكهات مع الفلفل والبصل ومزيج من التوابل التقليدية.

طبق من الخضروات المختلطة المطبوخة في كاري غني بالنكهات.

كاري شهي مصنوع من الفطر والبازلاء الخضراء (ماتر)، مطبوخ في صلصة بصل وطماطم متبلة لطبق غني بالنكهة.

كاري غني ولذيذ مصنوع من الفطر المطبوخ في صلصة بصل وطماطم متبلة، مع مزيج من التوابل الهندية العطرية لطبق مشبع ولذيذ.

كاري كريمي مصنوع من البانير مطبوخ في صلصة سبانخ ناعمة ومتبلّة، ليقدم طبقاً غنياً بالنكهات.

كاري غني بالنكهات مصنوع من قطع بانير مشوية، مطبوخة في صلصة طماطم متبلة مع الكريمة والتوابل العطرية لمذاق غني ومدخن.

كاري كريمي وفاخر مصنوع من البانير، مطبوخ في صلصة طماطم غنية مع الزبدة والكريمة والتوابل العطرية.

طبق مقلي حار وحامض مصنوع من البانير والفلفل الحلو المختلط والبصل والطماطم، مطبوخ في مزيج لذيذ من التوابل.

كاري نابض بالحياة مصنوع من بانير، مطبوخ في صلصة طماطم حارة وحامضة مع الفلفل الحلو والبصل ومزيج من التوابل العطرية.

كاري كلاسيكي مصنوع من البانير والبازلاء الخضراء، مطبوخ في صلصة طماطم متبلة لطبق غني بالنكهات.

خضروات مقلية في كاري حار وحامض مع الفلفل والطماطم.

كاري غني مصنوع من البطاطس (ألو) والبازلاء الخضراء (ماتر)، مطبوخ في صلصة طماطم متبلة ليكون طبقًا غنيًا بالنكهة.

طبق غني بالنكهات مصنوع من كرات دقيق الحمص (الباكورا) تُقدم في صلصة لبن حامضة ومتبلة، مستوحاة من نكهات أمريتسار التقليدية.

كاري شهي مصنوع من الباذنجان (باينغان)، مطبوخ في صلصة بصل وطماطم متبلة ليكون طبقًا غنيًا بالنكهة.

كاري غني مصنوع من البانير مطبوخ في صلصة متبلة لذيذة مع لمسة من الحموضة، مستوحى من نكهات أمريتسار التقليدية.

كاري كريمي مصنوع من البانير، مطبوخ في صلصة طماطم غنية ومتبلّة، يُحضّر تقليديًا في وعاء هاندي.

كاري حار وحامض مصنوع من البانير مطبوخ في صلصة عطرية جريئة مع بهارات كولهابوري لإضفاء نكهة قوية.

كاري غني بالنكهات مصنوع من الخضار المشكلة، مطبوخ في صلصة طماطم غنية ومتبلّة، مستوحى من نكهات أمريتسار التقليدية.

خبز مسطح طري ومحشو مصنوع من الدقيق الأبيض، محشو ببطاطس مهروسة متبلة، ومطبوخ في التنور ليحصل على قشرة مقرمشة لذيذة.

خبز مسطح ناعم محشو ببطاطس وبصل متبلين، مطبوخ في التندور ليمنح قوامًا مقرمشًا ونكهة لذيذة.

خبز مسطح ناعم مطبوخ في التندور ومغطى بالزبدة لنكهة غنية.

خبز مسطح ناعم مصنوع من دقيق القمح الكامل، مطبوخ على الصاج ومغطى بطبقة من الزبدة المذابة لمزيد من الغنى.

خبز هندي مسطح ناعم ورقيق مصنوع من دقيق القمح الكامل، مطبوخ على مقلاة ساخنة، وغالبًا ما يُقدم مع الكاري والخضروات.

خبز مسطح ناعم مطبوخ في التندور، مغطى بالثوم المفروم والزبدة لنكهة عطرية ومالحة.

خبز مسطح متعدد الطبقات وناعم مصنوع من دقيق القمح الكامل، مطبوخ على مقلاة حتى يصبح ذهبي اللون.

خبز مسطح مخمر ناعم مصنوع من الدقيق المكرر، مطبوخ في التندور، بقوام مقرمش قليلاً وداخله ناعم وهش.

خبز مسطح مخمر ناعم محشو بالبصل المفروم ناعمًا والتوابل، مطبوخ في التنور ليمنحه نكهة غنية وقرمشة خفيفة.

خبز مسطح مخمر ناعم محشو ببانير متبل (جبن قريش)، مطبوخ في التندور ليمنحك قضمة مقرمشة ولذيذة.

خبز مسطح مخمر ناعم مصنوع من الدقيق الأبيض، مطبوخ في التنور، ويتميز بقوامه الخفيف والهش.

خبز هندي مقلي وعالي الانتفاخ مصنوع من عجينة القمح غير المخمرة، يُقدم عادةً مع الكاري أو الخضار أو الشاتني.

خبز مسطح ناعم مصنوع من دقيق القمح الكامل، مطبوخ في التنور ليمنحه نكهة مدخنة وقرمشة خفيفة.

طبق بسيط ومريح مصنوع من الأرز المخلوط باللبن الزبادي العادي، وغالبًا ما يُزين بحبوب الخردل وأوراق الكاري والتوابل لإضافة النكهة.

أرز بسمتي عطري مطبوخ مع السمن (الزبدة المصفاة) وتوابل خفيفة، ليشكل طبقًا غنيًا وعطريًا.

أرز بسمتي هش مطبوخ مع بذور الكمون (الجيرا) وتوابل خفيفة، ليقدم طبقًا جانبيًا عطريًا ولذيذًا.

طبق أرز لذيذ مصنوع من الفطر، التوابل العطرية والأعشاب، مطبوخ معًا ليمنحك طعمًا غنيًا وعطريًا.

طبق مريح من الأرز والعدس مطبوخ مع السبانخ (بالاك) وتوابل خفيفة، ليقدم وجبة مغذية وغنية بالنكهات.

طبق لاذع وغني بالنكهات يُعد بخلط الأرز مع راسام (شوربة جنوب هندية أساسها التمر الهندي والتوابل)، وغالبًا ما يُقدم مع الخضروات أو الكاري.

طبق غني بالنكهات ومشبع مصنوع من الأرز وسامبار العدس، يُطهى مع الخضروات والتوابل ليمنح طعمًا حامضًا ومالحًا.

أرز بسيط وهش مطهو على البخار، ذو قوام خفيف، غالبًا ما يُقدم كطبق جانبي مع الكاري والدال.

طبق أرز محضر بتشكيلة من التوابل والأعشاب وأحيانًا الخضروات، ليقدم مذاقًا فريدًا وغنيًا بالنكهات.

طبق أرز عطري مطبوخ مع خضروات مشكلة وبهارات عطرية، يقدم مذاقًا معتدلًا ولذيذًا.

طبق أرز عطري متبل مطبوخ مع خضروات مشكلة والزعفران وتوابل عطرية، ليمنح طعمًا غنيًا ومليئًا بالنكهات.

برياني حار وغني بالنكهات مصنوع من بانير متبل ومقلي، مطبوخ مع أرز عطري وتوابل عطرية ليمنح طعمًا فريدًا وغنيًا.

برياني عطري مصنوع من بانير تيكا مشوي، ممزوج مع أرز عطري وبهارات، ليمنحك نكهة مدخنة وغنية.

برياني لذيذ مصنوع من بطاطس صغيرة متبلة بالتندوري، أرز عطري وبهارات عطرية، ليمنحك طعمًا غنيًا ومدخنًا.

القهوة السوداء هي قهوة بسيطة غير محلاة تُحضر بغلي حبوب القهوة المطحونة دون أي حليب أو كريمة أو سكر، وتقدم نكهة جريئة وغنية.

شاي الهيل هو شاي عطري يُحضر بغلي الشاي الأسود مع حبات الهيل المطحونة، ليقدم نكهة دافئة وعطرية مع لمسة من التوابل.

ثيرموس لاثنين قهوة كوميباكونام المفلترة هو وعاء صغير مصمم لتحضير وتقديم كوبين من قهوة جنوب الهند الغنية والعطرية المفلترة، مع الحفاظ عليها دافئة وطازجة.

ثيرموس لأربعة قهوة كوميباكونام المفلترة هو وعاء أكبر مصمم لتحضير وتقديم أربع أكواب من قهوة جنوب الهند التقليدية المفلترة، مع الحفاظ عليها ساخنة وطازجة لفترة أطول.

الحليب الطازج هو حليب نقي غير معالج يُحصل عليه مباشرة من الأبقار أو الحيوانات الأخرى، ويُستهلك عادة كمشروب أو يُستخدم في الطهي والخبز.

شاي الزنجبيل هو شاي منعش يُحضر بغلي الشاي الأسود مع الزنجبيل الطازج، وغالبًا ما يُحلى بالسكر أو العسل، ليمنح نكهة مهدئة وحارة.

قهوة كوميباكونام المفلترة هي قهوة جنوب هندية تقليدية تُحضر بتحضير قهوة قوية من خلال مصفاة معدنية، وتُقدم مع الحليب والسكر، وتشتهر بنكهتها الغنية وطعمها العطري.

شاي ماسالا هو شاي هندي متبل مصنوع من الشاي الأسود والتوابل العطرية مثل الزنجبيل والهيل، مع الحليب والسكر لمشروب غني ودافئ.

الشاي بالحليب الطازج هو مشروب مريح يُحضّر بغلي أوراق الشاي أو أكياس الشاي في الماء، ثم يُضاف إليه الحليب الطازج ليمنحه مذاقًا كريميًا وناعمًا.

ثيرموس لشخصين شاي ماسالا هو وعاء معزول مصمم لتحضير وتخزين حصتين من شاي الماسالا المتبل، ليبقى ساخناً وطازجاً لفترات أطول.

ثيرموس لشخصين من الشاي بالحليب الطازج هو وعاء مدمج ومعزول مصمم لتحضير وتخزين حصتين من الشاي المصنوع بالحليب الطازج، مع الحفاظ عليه دافئًا لفترات أطول.

ثيرموس لأربعة شاي ماسالا هو وعاء معزول مصمم لتحضير وتخزين أربع حصص من شاي الماسالا المتبل، مع الحفاظ عليه دافئاً وطازجاً لفترة طويلة.

ثيرموس لأربعة شاي بالحليب الطازج هو وعاء معزول أكبر حجماً مصمم لتحضير وتخزين أربع حصص من الشاي المصنوع بالحليب الطازج، ليبقى دافئاً لفترات طويلة.

شاي الليمون بالنعناع (بدون حليب) هو شاي عشبي منعش يُحضّر بغلي أوراق النعناع الطازجة مع عصير الليمون، ويقدم نكهة حمضية ومنعشة وعطرية بدون أي حليب.

شاي الليمون بالحليب هو شاي فريد يُحضّر بغلي الشاي الأسود مع عصير الليمون الطازج وإضافة الحليب، ليخلق مزيجاً من النكهات الحمضية والكريمية والمنعشة.

حليب ماسالا هو مشروب دافئ يُحضّر بغلي الحليب مع التوابل مثل الهيل والقرفة والزعفران، ويُحلى ليكون مشروباً مريحاً وغنياً بالنكهات.

سليماني بدون حليب هو شاي أسود متبل منعش يُحضّر عادةً بمزيج من أوراق الشاي والليمون وتوابل مثل الهيل، ويُقدّم بدون حليب ليمنح نكهة حمضية وعطرية.

موهيتو غير كحولي هو مشروب منعش خالٍ من الكحول مصنوع من أوراق النعناع الطازجة، عصير الليمون، السكر، وماء الصودا.

حليب الزبدة هو مشروب منعش ومالح يُحضّر بتخفيف اللبن بالماء وتتبيله بالملح والكمون وأحيانًا الزنجبيل أو الكزبرة.

قهوة باردة هي مشروب قهوة مثلج يُحضّر من القهوة والحليب والسكر والثلج. يمكن خلطها للحصول على قوام ناعم ورغوي أو تقديمها كقهوة مثلجة بسيطة.

قهوة باردة مع آيس كريم هي مشروب قهوة كريمي وفاخر يُحضّر بخلط القهوة والحليب والسكر والآيس كريم (عادةً فانيليا أو شوكولاتة).

قهوة فلتر مثلجة هي النسخة الباردة من قهوة الفلتر الكلاسيكية في جنوب الهند، وعادةً ما تُحضّر من قهوة قوية مخمرة مع الحليب وتُقدّم مع الثلج.

شربت ناناري هو مشروب منعش شهير في جنوب الهند يُحضّر من جذر نبات الناناري (سارسابيلا الهندية)، السكر والماء.

باناجام هو مشروب تقليدي من جنوب الهند يُحضّر من الجاجري، التمر الهندي، الماء، ويُنكّه بالهيل، الزنجبيل، والفلفل الأسود.

ميلك شيك اللوز هو مشروب كريمي يُحضّر من اللوز (بادام) والحليب والسكر، وغالباً ما يُنكّه بالهيل. إنه

ميلك شيك الموز هو مشروب كريمي مصنوع من الموز والحليب والسكر.

ميلك شيك الشوكولاتة هو مشروب كريمي يُحضّر من الحليب وشراب الشوكولاتة أو مسحوق الكاكاو والسكر. إنه

ميلك شيك المانجو هو مشروب كريمي ومنعش يُحضّر من المانجو الناضج والحليب والسكر. إنه

ميلك شيك الورد هو مشروب حلو مصنوع من الحليب وشراب الورد والسكر، ويقدم نكهة زهرية ومنعشة، وعادةً ما يُقدم بارداً.

ميلك شيك الفراولة هو مشروب كريمي مصنوع من الفراولة الطازجة والحليب والسكر. إنه

ميلك شيك الفانيليا هو مشروب كريمي يُحضّر من آيس كريم الفانيليا والحليب والسكر. إنه

عصير الأفوكادو هو مشروب كريمي وناعم مصنوع من خلط الأفوكادو مع الحليب والسكر.

عصير الليمون الطازج هو مشروب حامض مصنوع من عصير الليمون والماء والسكر.

ليمون ونعناع طازج هو مشروب منعش مصنوع من عصير الليمون وأوراق النعناع والماء ولمسة من السكر.

صودا الليمون الطازجة هو مشروب منعش مصنوع من عصير الليمون ومياه الصودا والسكر (اختياري).

عصير المانجو هو مشروب منعش وحلو يُحضّر من المانجو الطازج أو لب المانجو ممزوجاً بالماء أو الحليب. إنه

عصير البرتقال هو مشروب منعش يُحضّر بعصر البرتقال الطازج لاستخلاص العصير. إنه

عصير الرمان هو مشروب منعش وحامض يُحضّر باستخلاص العصير من بذور الرمان الطازجة. إنه

عصير البطيخ هو مشروب منعش وحلو يُحضّر بمزج البطيخ الطازج. إنه

جالجيرا هو مشروب هندي حامض وحار مصنوع من الكمون والنعناع والتمر الهندي وعصير الليمون والملح الأسود والسكر. إنه

لاسي الفواكه الجافة هو مشروب زبادي كريمي مصنوع من الزبادي، الحليب والفواكه المجففة مثل اللوز، الكاجو والزبيب، ويقدم نكهة غنية ومغذية ومنعشة.

لاسي المانجو هو مشروب زبادي كريمي وحلو يُحضّر من المانجو والزبادي والسكر ولمسة من الهيل. إنه

لاسي الورد هو مشروب زبادي عطري وحلو مصنوع من شراب الورد، الزبادي، السكر والماء. له نكهة زهرية وغالبًا ما يُقدّم باردًا، مما يجعله مشروبًا منعشًا وعطريًا.

لاسي مالح هو مشروب هندي مالح مصنوع من الزبادي، الملح والتوابل مثل الكمون والملح الأسود. إنه مشروب مبرد ومنعش وغالبًا ما يُستمتع به مع الوجبات.

لاسي حلو هو مشروب هندي تقليدي يُحضّر من الزبادي والسكر والماء. إنه

(1 إدلي ثاتي، نصف أبما + نصف كيساري + سامبار و2 تشاتني)

(واحدة من كل: إدلي، ميدو فادا، كال دوسا + سامبار و2 تشاتني)

(واحدة من كل من إدلي، ميدو فادا، دوسا ماسالا صغيرة + سامبار و2 تشاتني)

(واحدة من كل دوسا رافا بصل، سمن محمص عادي + سامبار و2 تشاتني)

(واحدة من كل: إدلي، ميدو فادا، بوري ماسالا + سامبار و2 تشاتني)

(سامبار ميني إيدلي 5 قطع، فادا مدهو 1، بونغال/أوبما/كيشدي، ميني ماسالا دوسا،

(سامبار إيدلي صغيرة 5 قطع، ميدو فادا 1، بونغال/أوبما/كيشدي، ماسالا دوسا صغيرة، حلوى)

تشات لذيذ مصنوع من ألو تيكي المقرمشة (أقراص البطاطس) مغطاة بالحمص المتبل (تشولي)، الزبادي، الصلصات والتوابل لمذاق حامض ومالح.

طعام شارع شهير في مومباي مصنوع من فطائر البطاطس الطرية (باتيس) مغطاة براقدا (كاري البازلاء البيضاء الحار)، صلصة التمر الهندي، والسيف، ليقدم نكهة حامضة ومالحة.

كاتشوري كبيرة مقرمشة محشوة بالبطاطس المتبلة، الحمص، الزبادي، صلصة التمر الهندي، والسيف، لتقدم مزيجًا رائعًا من النكهات المقرمشة والحامضة والمالحة.

طعام شارع شهير يتكون من بوري مقرمش محشو بماء التمر الهندي الحار والحامض، البطاطس، والحمص، ليمنحك انفجاراً من النكهات في كل لقمة.

وجبة خفيفة منعشة مصنوعة من الأرز المنفوخ، سيف المقرمش، بذور الرمان، والصلصات الحامضة، وتقدم نكهة حلوة ومالحة.

تشات لذيذ مصنوع من بهالا الطرية (زلابية العدس) وبابدي المقرمش، مغطى بالزبادي، صلصة التمر الهندي، والتوابل لنكهة حامضة ومالحة.

مجموعة من أشهر وجبات الشارع الهندية مثل باني بوري، بابدي تشات، سيف بوري، وداهي بوري، تقدم معاً لتمنحك مجموعة من النكهات الحامضة، الحارة والمالحة.

تشات لذيذ مصنوع من بوري مقرمش محشو ببطاطس مهروسة متبلة، مغطى بالزبادي، الصلصات، والتوابل لنكهة حامضة ومالحة.

تشات شهير مصنوع من زلابية العدس الطرية (بهالا) منقوعة في الزبادي، مغطاة بصلصة التمر الهندي، التوابل، وسيف لنكهة حامضة ومالحة.

تشات غني بالنكهات مصنوع من بابدي المقرمش، البطاطس المتبلة، الزبادي، صلصة التمر الهندي، وسيف، ويقدم مزيجاً حامضاً ومقرمشاً ومالحاً.

تشات شهير مصنوع من بوري مقرمش مغطى براقدا (كاري البازلاء البيضاء الحار)، صلصة التمر الهندي، الزبادي، والسيف، ليقدم طعمًا حامضًا ومالحًا.

تشات شهي مصنوع من السمبوسة المقرمشة مغطاة بالحمص المتبل (تشولي)، الزبادي، الصلصات والتوابل لمذاق حامض ومالح.

تشات لذيذ مصنوع من السمبوسة المقرمشة مغطاة براقدا (كاري البازلاء البيضاء الحار)، الزبادي، الصلصات والتوابل، ليمنحك مذاقاً مالحاً وحامضاً.

تشات شهير مصنوع من بوري المقرمش مغطى ببطاطس مهروسة متبلة، زبادي، صلصات، وسيف مقرمش، ويقدم نكهة حامضة ومالحة.

باف بهاجي أمول بالزبدة هو طعام شارع غني بالنكهات يُحضّر من خضروات مهروسة متبلة، مطبوخة بزبدة أمول الغنية، ويُقدم مع خبز باف المدهون بالزبدة لقضمة لذيذة وفاخرة.

باف بهاجي جبنة أمول هو مزيج من الخضروات المهروسة المتبلة مغطى بجبنة أمول الكريمية، يُقدم مع باف مدهون بالزبدة لقطعة غنية بالجبنة والنكهة.

ساندوتش طعام شارع شهير مصنوع من طبقات من الخضار المتبلة والشاتني، مشوي حتى يصبح مقرمشًا ولذيذ الطعم

طعام شارع شهير، دابلي ساندوتش مشوي يُحضّر بحشوة البطاطس المتبلة، والصلصات، والفول السوداني، ويُشوى بين خبز باف الطري ليمنحك قضمة مقرمشة مليئة بالنكهة.

طعام شارع شهير، شواء ساندوتش جاين مع الموز النيء يتميز بموز نيء مهروس متبل، شاتني وخضار، مشوي حتى يصبح مقرمشًا ولذيذ الطعم.

طعام شارع شهير مصنوع من حشوة البطاطس المتبلة، يُقدم في خبز باف طري ومغطى بالصلصات، الفول السوداني، الرمان، والسيف لنكهة حامضة ومالحة.

خبز محشو بالبطاطس المتبلة ومغطى بالجبنة والصلصات والفول السوداني والسيف لإضفاء لمسة كريمية وحامضة على دابيلي الكلاسيكية.

باف بهاجي بانير هو نوع لذيذ من الكلاسيكي، مصنوع من خضروات مهروسة متبلة وقطع بانير، يُقدم مع باف مدهون بالزبدة لقطعة غنية بالنكهة.

باف بهاجي بروشيتا هو طبق مزيج يتميز بخبز محمص مقرمش مغطى بخضروات مهروسة متبلة (بهاجي)، ليقدم لمسة لذيذة على المقبلات الإيطالية الكلاسيكية.

شواء ساندوتش باف بهاجي هو ساندوتش مشوي مقرمش مع بهاجي خضار مهروسة حارة بين خبز باف مدهون بالزبدة.

باف بهاجي شيزوان هو لمسة حارة على الكلاسيكي، مصنوع من مزيج لذيذ من الخضروات المتبلة وصلصة شيزوان، يُقدم مع باف مدهون بالزبدة لمذاق إضافي.

طعام شارع شهير في مومباي يتكون من فطيرة بطاطس متبلة (فادا) تقدم في خبز طري (باف)، ومغطاة بالصلصات وفلفل أخضر مقلي لنكهة مالحة وحارة.

نسخة مناسبة للجاين من فادا باف الكلاسيكية، حيث يُستخدم الموز النيء المتبل بدلاً من البطاطس، ويقدم في خبز (باف) مع الصلصات وطبقة مقرمشة.

ماجي ديسي هي لمسة لذيذة على نودلز ماجي الكلاسيكية، تُطهى مع التوابل الهندية والخضروات والأعشاب لنكهة حارة ومالحة.

بروشيتا كوتشي دابيلي هي وجبة خفيفة مبتكرة تجمع بين حشوة كوتشي دابيلي الحارة والمنعشة مع خبز محمص مقرمش، وتعلوها حبات الرمان والفول السوداني والصلصات الهندية لمذاق غني.

ساندوتش ماسالا جريل هو ساندوتش غني بالنكهات مصنوع من الخضروات المتبلة، والصلصات، والجبن، مشوي حتى يصبح مقرمشًا ليمنحك طعمًا شهيًا ومشبعًا.

ماجي بيري بيري هي نسخة حارة من نودلز ماجي، تُطهى بتوابل بيري بيري، مما يضيف لمسة حامضة ونكهة نارية للطبق الكلاسيكي.

ساندوتش سمبوسة مشوي هو ساندوتش مبتكر مصنوع من سمبوسة مفتتة ومتبلّة، وخضروات طازجة، وصلصات، مشوي حتى يصبح مقرمشًا وغنيًا بالنكهات.

ساندوتش سيف بوري مشوي هو ساندوتش مزيج يحتوي على بطاطس متبلة، صلصات، وسيف مقرمش، مشوي حتى يصبح مقرمشًا ولذيذًا.

شوكولاتة فالودا هو مشروب حلى مصنوع من شراب الشوكولاتة والشعيرية وبذور الريحان والحليب ومغطى بآيس كريم الشوكولاتة.

دراي فروت فالودا هو حلى غني مصنوع من الشعيرية وبذور الريحان والحليب المحلى ومزيج من الفواكه المجففة مثل الكاجو واللوز والفستق.

جولاب جامون هو حلوى هندية شهيرة مصنوعة من كرات العجين المقلية المنقوعة في شراب سكري بنكهة الورد، وتقدم كحلوى ناعمة، حلوة وعطرة.

مالاي كلفي فالودا هي حلوى كريمية مصنوعة من مالاي كلفي، الشعيرية، بذور الريحان والحليب المحلى، وغالبًا ما تُزين بشراب الورد أو الزعفران.

مانجو فالودا هو حلى منعش مصنوع من لب المانجو والشعيرية وبذور الريحان والحليب المحلى ومغطى بآيس كريم المانجو.

روز فالودا هو مشروب حلوى منعش مصنوع من شراب الورد، الشعيرية، بذور الريحان، والحليب المحلى، وغالبًا ما يُزين بالآيس كريم. له نكهة زهرية باردة.