شوربة جزائرية شهية مصنوعة من القمح المطحون ولحم الضأن أو اللحم البقري ،خضروات والتوابل العطرية
19
كسكس لحم بقرى
مزيج لذيذ من لحم البقر الطري والكسكس الرقيق
38
شوربة حريرا
شوربة جزائرية تقليدية مصنوعة من طماطم ،عدس ،حمص ومجموعة متنوعة من التوابل، تقدم طبقًا غنيًا غالبًا خلال شهر رمضان أو المناسبات الخاصة
18
كسكس دجاج
دجاج طري يقدم مع الكسكس الرقيق
35
المقبلات
5 عناصر
سبرينغ رول بوريك
معجنات مقرمشة مليئة بمزيج مالح من اللحوم، الخضار، والتوابل، تقدم كمقبلات أو الوجبات الخفيفة
6
بريك العنابي
معجنات مقرمشة محشوة بمزيج مالح من التونة، البطاطس، والبيض، مشهورة في المطبخ الجزائري كوجبة خفيفة أو مقبلات
10
محاجب
فطائر رقيقة محشوة بحشوة لذيذة مصنوعة من اللحم المفروم أو الخضار المتبلة
7
مسمن
خبز مسطح على الطريقة المغربية مصنوع من طبقات من العجين والزبدة، ويقدم عادة مع العسل أو الحشوات اللذيذة على الإفطار أو كوجبة خفيفة
6
بيض أومليت مكس
أومليت رقيق مصنوع من البيض وممزوج بمجموعة متنوعة من المكونات مثل الخضار و الجبنة واللحوم
12
سلطة
عنصران
حميص مشوي
15
سلطة مشكلة
18
شوربة
3 عناصر
شوربة فريك
شوربة جزائرية شهية مصنوعة من القمح المطحون ولحم الضأن أو اللحم البقري ،خضروات والتوابل العطرية
19
شوربة حريرا
شوربة جزائرية تقليدية مصنوعة من طماطم ،عدس ،حمص ومجموعة متنوعة من التوابل، تقدم طبقًا غنيًا غالبًا خلال شهر رمضان أو المناسبات الخاصة
18
لوبيا (شوربة فاصوليا)
شوربة جزائرية مصنوعة من الفاصوليا البيضاء ،طماطم ،بصل ومزيج من التوابل العطرية، تقدم طبقًا شهيًا ومغذيًا لأي وجبة
18
الطاجن
7 عناصر
طاجن زيتون
طبق جزائري تقليدي يحتوي على قطع طرية من اللحم (دجاج أو لحم الضأن) المطبوخة مع الليمون المحفوظ والزيتون وبصل وثوم ومزيج من التوابل العطرية، مما يؤدي إلى يخنة منعشة
32
طاجن مثوام
طبق طاجن جزائري كلاسيكي، مصنوع من اللحم المتبل دجاج أو لحم الضأن المطبوخ مع الخضار مثل بطاطس ،جزر والبازلاء، متبل بمزيج عطري من التوابل
32
كبدة مشملا
طبق جزائري شعبي يتكون من الكبدة المقلية المتبلة بالبهارات وتقدم مع بصل ،فلفل والطماطم، وتتميز بنكهة غنية ولذيذة
28
اشتيتها لحم
يخنة لحم ضأن جزائري تقليدي مطبوخ في صوص الطماطم مع بصل ، ثوم ومزيج من التوابل العطرية يقدم غالبًا مع الخبز أو الكسكس
32
روبيان كريفيت بالصوص
روبيان طري مطبوخ في صوص مكون من الطماطم والبصل والثوم وتوابل، ويقدم طبق من المأكولات البحرية
35
بوري دي بوم دي تير (بوريه البطاطس)
البطاطس المهروسة بالكريمية المصنوعة من زبدة ،حليب وتوابل، تقدم طبقًا جانبيًا يتناسب جيدًا مع مجموعة متنوعة من الأطباق الرئيسية
30
زفيتي محرس
طبق يحتوي على لحم مشوي أو محمر لحم ضأن أو دجاج متبل بمزيج من الأعشاب الحارة، ويقدم وجبة عطرية طرية ونضرة
40
التقليدية الجزائرية
11 عنصراً
كسكس لحم بقرى
مزيج لذيذ من لحم البقر الطري والكسكس الرقيق
38
كسكس دجاج
دجاج طري يقدم مع الكسكس الرقيق
35
كسكس بالخضار
مزيج من الخضار الموسمية مع الكسكس
28
كسكس رويال
مزيج ملكي من لحم البقر والدجاج والخضروات يقدم مع الكسكس
55
مسفوف (عفورو) يقدم مع اللبن
طبق جزائري تقليدي مصنوع من السميد المطهو على البخار ويقدم مع اللبن
30
شخشوخة بسكريا دجاج
يخنة الدجاج الشهية تقدم مع الخبز المفتت
35
شخشوخة بسكريا لحم بقري
يخنة اللحم البقري الشهية تقدم مع الخبز المفتت
38
تريدا لحم بقرى
لحم بقري المطبوخ ببطء يقدم مع نودلز بيتي
38
دجاج تريدا
دجاج مطهو ببطء يقدم مع نودلز لذيذة بيتية
35
تلتلي لحم بقرى
معكرونة ناعمة الحبوب مطبوخة مع لحم البقر الطري
38
دجاج تلتلي
معكرونة ناعمة الحبوب مطبوخة مع الدجاج الطري
35
التاكو
3 عناصر
تاكو دجاج متبل
تاكو محشو بالدجاج المتبل
25
تاكو باللحم المفروم
تاكو محشو باللحم المفروم
25
تاكو مكس
تاكو محشو بمزيج من الدجاج المتبل واللحم المفروم
28
بانيني
عنصران
تونة بانيني
ساندوتشات البانيني المشوية بحشوات مختلفة
15
دجاج بانيني
ساندوتشات البانيني المشوية بحشوات مختلفة
16
أومليت فريت
عنصران
ساندويتش أومليت مع بطاطس مقلية
مزيج من البطاطس المقلية والأومليت الرقيق يقدم كساندوتش
16
طبق أومليت بطاطس مقلية
مزيج من البطاطس المقلية وأومليت رقيق تقدم كطبق
20
مشاوي
3 عناصر
ساندوتش مشاوي
ساندوتش لذيذة مليئة باللحوم المشوية والخضار
28
أسياخ مشويات
أسياخ طرية من اللحوم المشوية مثالية لتناول الوجبات الخفيفة
7
صحن شواء ميكس لكل سيخ
تشكيلة من اللحوم المشوية تقدم على الأسياخ
7
الخبز الجزائري
عنصر واحد
خبز كسرة الجزائري
خبز مسطح جزائري تقليدي مصنوع من دقيق السميد، وعادة ما يتم الاستمتاع به مع أطباق مالحة متنوعة أو يستخدم في تحضير اليخنة والتغميسات