ترينجام فيوجنز

طبق كلاسيكي من طعام الشارع الترينيدادي. بارا ناعمة، حمص بالكاري، تمر هندي، كوتشيلا، خيار مبشور، صلصة فلفل حار.

عجينة طرية مقلية محشوة بالبطاطس والأعشاب الطازجة والبهارات.

كرات عجين البازلاء المقسمة المقلية الطرية تقدم مع صلصة التمر الهندي والفلفل الحار.

معجنات ذهبية مورقة محشوة باختيارك من اللحم البقري الحار أو دجاج الكاري.

Golden flaky pastry filled with curry chicken.

فطائر ذهبية مقرمشة مصنوعة من السمك المملح المتبل، الأعشاب الطازجة والفلفل. تقدم مع صلصة الفلفل.

خبز جوز الهند الجامايكي الناعم والزبداني. ذهبي من الخارج، وناعم من الداخل. رائع بمفرده أو محشو بفطيرتك.

Jerk chicken (Bone-in), rice & peas, coleslaw and crispy fried plantains.

Jerk chicken (boneless chicken breast), white rice, mango salsa, avocado, cucumber, jerk sauce.

Trini style pepper shrimp over fried rice with chunky stir fried vegetables.

Crispy tuna loin, white rice, mango, pineapple, avocado, cucumber, pickled onions, tamarind drizzle, garlic aioli.

Jerk BBQ beef, white rice, mango salsa, avocado, cucumber, jerk bbq sauce.

روبيان مقلب في صلصة جوز الهند الكريمية الحارة فوق السباغيتي مع الثوم والبصل الأخضر والزعتر الطازج. حرارة لطيفة، نكهة غنية.

سلطعون أزرق كامل مطبوخ ببطء في صلصة كاري ترينيدادية غنية مع شادو بيني، سكوتش بونيت وأعشاب طازجة. يقدم مع دمبلنغ دقيق مصنوعة يدوياً.

ذيل الثور المطهو ببطء حتى يسقط عن العظم، مكدس عالياً على خبز البريوش المحمص. سلطة الكولسلو، الأفوكادو، وصلصة سكوتش بونيت.

دجاج جيرك طري وجبن ذائب بين خبز التورتيلا المقرمش المحمص. يقدم مع صلصة سكوتش بونيت للغموس.

ثلاثة تورتيلا ذرة دافئة، دجاج، ذرة مشوية، ليمون محروق، سلطة كولسلو، صلصة سكوتش بونيت.

ثلاث خبز تورتيلا ذرة دافئ، روبيان، ذرة مشوية، ليمون محروق، سلطة كولسلو، رشة سكوتش بونيت.

Iconic Trini beach-side dish, pan-fried shark, sliced pineapple, tomato and lettuce in a freshly prepared fluffy fried bake.

لقمات سلمون مقرمشة ومتبلة على طبقة من الخس الطازج المبشور، تعلوها صلصة مانجو وأناناس نابضة بالحياة.

ذيل الثور المطهو ببطء حتى يسقط عن العظم فوق الفيتوتشيني في صلصة طهي غنية وداكنة. يزين بالبارميزان والزعتر الطازج.

دجاج تريني بوعاء واحد مع أرز، بازلاء حمام، وجزر مطبوخ في حليب جوز الهند، يقدم مع سلطة كولسلو وسلطة خضراء.

دجاج تريني باربيكيو يقدم مع أرز مقلي بالخضروات، سلطة بطاطس وسلطة خضراء.

أجنحة دجاج طرية متبلة ببهارات الجيرك الكاريبية، مشوية ومغطاة بصلصة الجيرك. 9 قطع.

أجنحة دجاج طرية مغطاة بصلصة باربيكيو حلوة ومنعشة بنكهة السوريل. 9 قطع.

أجنحة مقرمشة مغطاة بصلصة العسل والثوم اللزجة مع لمسة من حرارة سكوتش بونيت. 9 قطع.

أجنحة دجاج مقرمشة مغطاة بصلصة تمر هندي داكنة غنية. 9 قطع.

سمك طازج، كسافا، بطاطا حلوة، زلابية في مرقة متبلة خفيفة.

ذرة، بطاطس أيرلندية، موز أخضر، يقطين، بطاطا حلوة، فطائر في مرقة غنية متبلة.

دجاج، ذرة، بطاطس أيرلندية، موز أخضر، يقطين، بطاطا حلوة، وكرات عجين في مرقة غنية متبلة.

دجاج، يقطين، بطاطس أيرلندية، بطاطا حلوة، جزر، يام في مرقة سميكة دسمة.

خبز تريني مسطح مورق وزبدي ممزق طازجاً من التاوا. الأفضل مع الكاري.

خبز مسطح ناعم محشو بالبازلاء المجروشة المتبلة. طازج من التاوا.

أرز الياسمين مطبوخ في حليب جوز الهند مع الفاصوليا الحمراء، الزعتر، البصل الأخضر، الثوم، والفلفل الحلو.

موز ناضج مقطع ومقلي حتى يصبح ذهبيًا ومكرملًا بشكل مثالي.

أصابع عجين حلوة مقلية مصنوعة من الدقيق ودقيق الذرة والسكر. مقرمشة من الخارج، وطرية من الداخل.

خضروات موسمية مطهوة ببطء في صلصة الكاري الجامايكية الذهبية العطرية.

معكرونة كريمية مطبوخة على الموقد في صلصة جبنة غنية. طعام مريح على أصوله.

خضروات ورقية داكنة مطهوة مع الثوم والبصل والزعتر وقليل من فلفل سكوتش بونيه.

ملفوف، جزر، فلفل رومي، بصل، متبل بالملح والفلفل والثوم ومطبوخ بالزبدة.

مطهو بالماء والزبدة والملح مع قليل من الزعتر والبصل الأخضر.

بروكلي مطهو على البخار ومقلي بالثوم والزبدة والبصل ومتبل بالملح والفلفل.

موز أخضر مهروس ومقلي مرتين حتى يصبح مقرمشًا وذهبيًا. يقدم مع صلصة الغمس.

بطاطس مقلية ذهبية مقرمشة متبلة بخلطة توابل كاجون. تقدم مع صلصة تغميس.

زلابية ذهبية مقرمشة مصنوعة من الدقيق والزبدة والملح والماء. طرية ورقيقة من الداخل.

خبز الكسافا الجامايكي السميك المقطع، مقلي ذهبياً ومقرمشاً.

بامية طازجة مطهوة على البخار ومتبلة بالثوم والطماطم والأعشاب.

تشيز كيك كريمي بدون خبز مع طبقة علوية من الكركديه وقاعدة بسكويت بالزبدة.

بودنغ خبز الموز الدافئ الخالي من الجلوتين مع الموز المكرمل، كاسترد جوز الهند والمكسرات المحمصة.

لمستنا الكاريبية على طبق كلاسيكي. طبقات من الإسفنج المنقوع بشاي الكاكاو، كريمة الماسكاربوني والكاكاو الداكن. مستوحاة من كيس.

كشمش أسود وبهارات مشكلة ملفوفة في عجينة هشة.

براوني دافئ غني مصنوع من كاكاو ترينيتاريو الغني، يعلوه آيس كريم الفانيليا، الموز المكرمل وصلصة الشوكولاتة.

الكركديه (السوريل) منقوع ببطء لمدة 12 ساعة مع القرفة وجوزة الطيب والبهارات الدافئة، مبرد فوق الثلج مع لمسة من الليمون. خالي من الكافيين بشكل طبيعي وغني بمضادات الأكسدة.

ليمون طازج وليمون حامض ونعناع مع لمسة من الورد.

جوز الهند الكريمي والأناناس الطازج ممزوجان بسلاسة. بينا كولادا عذراء تمنحك شعور العطلة.

فراولة وليمون طازجان ممزوجان بسلاسة مع الثلج.

عصير مانجو طازج مع نكهة الزنجبيل ورشة ليمون فوق الثلج.

عصير بطيخ طازج مع قليل من الليمون وحافة سكرية.

عصير برتقال طازج معصور يقدم مع الثلج.

طحالب بحر الكاريبي، زبدة الفول السوداني، موز، شوفان، جوزة الطيب، قرفة، فانيليا واختيارك من الحليب.

عصير برتقال طازج، فراولة، ليمون ونكتار الأغاف ممزوج بسلاسة.

مانجو، أناناس، فاكهة الباشن، وحليب جوز الهند ممزوجة بالزنجبيل الطازج.

حليب اللوز، قهوة باردة، كاكاو خام، موز وأغاف مخلوطة بسلاسة.